comunidades

Cuenco de arroz oriental

Receta de Cuenco de arroz oriental. Una elaboración muy sencilla y con el exotismo de la cocina asiática.

Se hace con arroz tipo sushi, pollo, setas y salsas de soja y teriyaki, entre otros ingredientes muy sencillos. Y además es de rápida elaboración porque tarda lo que el arroz mismo, apenas un cuarto de hora. Así que es un recurso interesante para cuando tenemos cierta prisa o hemos dejado la comida para lo último que hacer un sábado a la mañana, por ejemplo. Ponemos a hervir el arroz y, mientras, salteamos el resto. ¡Espectacular!

Cuenco de arroz oriental

Ingredientes:

400 gr. de arroz para sushi

Una pechuga de pollo (dos mitades)

Un bote de setas variadas

Cuatro cucharadas de salsa de soja

Cinco cucharadas de salsa teriyaki

Mantequilla

Cebolleta picada

Ajo en polvo

Ingredientes para Cuenco de arroz oriental


Preparación:

Lavamos el arroz en abundante agua y la vamos cambiando hasta que no salga turbia

Hervimos el arroz durante doce minutos

Mientras, en un wok, salteamos el pollo y las setas con la mantequilla

Cuando esté, añadimos la soja y el teriyaki y salteamos a fuego vivo durante dos minutos. Servimos

En un cuenco ponemos arroz, un poco de setas y pollo y espolvoreamos con cebolleta y ajo en polvo

Mira en vídeo cómo se hace este Cuenco de arroz oriental:



Twittear

Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Brócoli con bechamel a la mostaza

Una verdura y una salsa que ligan a la perfección Este Brócoli con bechamel a la mostaza es la manera ideal de que los más pequeños del hogar coman esta verdura. En la mayoría de casos les cuesta pasa ...

Tiras de ternera con tomate

Una receta con muchos contrastes de sabores Estas Tiras de ternera con tomate son una auténtica delicia porque, además, llevan comino, tomillo, pimienta verde, mostaza y cilantro, entre otras cosas, q ...

Fideuá de choco

Otra manera de hacer esta receta Hoy les comparto una receta de Fideuá de choco, que seguro que ya alguna otra por la web, y cada cual distinta. Hay muchas formas de hacer este plato que luego potenci ...

Recomendamos

Relacionado

pollo teriyaki comida japonesa ...

Pollo con salsa teriyaky a la miel.¡Rebañarás todo el plato!

Adoro la comida oriental, sus contrastes de sabores, y sus deliciosas salsas hacen que quiera rebañar todo el plato. Es por eso, que para economizar un poco, y no ir tanto de restaurantes, pruebo mis propias recetas inspiradas en la cocina oriental. ¡Y oye, que este delicioso pollo con salsa teriyaki a la miel está para chuparse los dedos! De esos de mojar pan y comerte toda una barra de pan solo ...

Arroces arroces recetas arroz al estilo oriental ...

Arroz con pavo al estilo oriental

Receta de Arroz con pavo al estilo oriental. Te sorprenderá su sabor y el contraste fresco que le dan los cherry. Como siempre, no estamos ante una elaboración complicada. En este país donde los domingos casi siempre se cocina arroz (y casi siempre los hombres que durante la semana ni se acercan a la cocina) no es mala idea ir variando de ver en cuando de receta. Con el arroz como base, naturalmen ...

Recetas Salado

Ternera con verduras y albahaca al estilo oriental

La ternera con verduras y albahaca al estilo oriental es un plato bastante rápido y con muchos sabores. Gracias a la albahaca fresca la ternera tiene un aroma especial. Si te gustan las recetas de cocina asiática, tienes que probar esta que hemos preparado para ti. Si no te gusta mucho la albahaca fresca, tranquil@, puedes preparar este plato añadiendo sólo algunas hojas de ésta hierba. Es un plat ...

cocina internacional ingredientes segundos platos ...

Arroz basmati salteado con pollo, cebolla y pimientos

Parece mentira que con lo que me gusta el arroz frito aderezado con salsa de soja no haya publicado antes este plato en el blog. Por lo menos un par de veces al mes preparo algún arroz salteado con distintos ingredientes, no me complico la vida y uso lo que tengo a mano en cada momento, me apetece por igual un arroz frito con vegetales que uno mixto con carne y verduras. En esta oportunidad he apr ...

cocina segundo plato pechuga de pollo ...

Pollo teriyaki con champiñones

El pollo teriyaki se está volviendo una costumbre cocinarlo en casa casi todas las semanas. Nos ha gustado mucho a mi marido y a mí. Mis niñas el sabor tan intenso de la salsa teriyaki no les acaban de convencer. Es normal son muy pequeñas aun, 5 y 2 añitos. He probado en cocinar yo la salsa teriyaki pero no me convencían ninguna de las que hice, y os puedo asegurar que he intentado varias. Por lo ...

general

Arroz con verduras y setas shiltake

Lentinula edodes, en japonés Siltake. Es una seta comestible originaria de Asia del este. Muy utilizada por la medicina tradicional china para fortalecer el sistema inmunitario. En la cocina oriental se consume fresco o seco. Actualmente es una de las principales fuentes de proteína en la dieta asiática, sobre todo en Japón y China. Contiene minerales como el Zinc, el Hierro y Magnesio. Es capaz d ...

cocina internacional primeros platos recetas de cocina ...

Arroz con verduras estilo oriental

¡Saludos, Calderer@s! Se puede decir que esta receta es mi receta comodín, mi mejor soldado en la cocina de guerrilla que es mi día a día. Se puede utilizar cualquier verdura que tengáis un poco repeller en el frigorífico pidiendo socorro, y la combinación de especias, el jengibre y la soja le da un carácter oriental que realmente lo hace una receta resultona, sabrosa, sana, y original. La pimient ...

Carnes Ensaladas y Verduras

Ternera con setas y bambú al estilo oriental

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar TERNERA CON SETAS Y BAMBÚ AL ESTILO ORIENTAL. Me gusta mucho la cocina oriental, creo que ya lo he dicho en alguna ocasión, pero lo que más me gusta es probar a hacerla en casa y variar cantidades e ingredientes hasta que consigo el equilibrio de sabores que quiero. Este plato es un ejemplo y el resultado nos encanta en casa, súper rico!! Es una receta riquísi ...

Pasta noodles noodles de arroz ...

Noodles de arroz, pollo y verduras

Un plato muy divertido de preparar y más todavía de comer Los Noodles de arroz con pollo y verduras fue uno de los últimos grandes descubrimientos en casa. Gustaron a todo el mundo. Tanto que ya los hemos repetido en más de una ocasión. Sólo un consejo: tengan cuidado a la hora de hidratar los noodles. Háganlo a ojo y ni caso al paquete porque yo lo hice tal como ponía y los sobrecociné Lo ideal e ...

vídeo recetas recetas orientales recetas chinas ...

2 vídeo recetas de origen oriental con pollo

La carne de pollo es de las más consumidas en el mundo. Aquí hemos destacado sus múltiples virtudes, desde su escasa grasa en comparación con las carnes rojas, así como su precio que suele ser más económico. En la cocina oriental también se consume mucho esta carne. En países como China o Japón la aderezan y condimentan a su gusto, ofreciéndonos, así, nuevas formas de consumirla. Por ejemplo, de ...