Hoy tenemos unas delicias de coco con caramelo exquisitas hechas en unos moldes pequeños y al vapor,son riquísimas muy dulces con un intenso sabor a coco tenéis que probarlas son muy fáciles de hacer.
Ingredientes para 8 flaneros:
3 huevos
50 gr. de coco rallado
150 ml de leche desnatada
300 gr. de leche condensada baja en grasas
caramelo para poner en los moldes sobre 50 ml
trocitos de mango deshidratado para decorar
barquillos para decorar
Preparación:
En un bol poner los huevos y el coco, mezclar con unas barillas .
Añadir la leche desnatada,la leche condensada y volver a mezclar.
Repartir el caramelo en los flaneros y rellenarlos con la mezcla.
Poner una vaporera con agua y cocer los dulces al vapor sobre 20 minutos y listo.
Dejar enfriar y servir en los mismos flaneros ,decorar con el mango y los barquillos.
Son unos dulces muy muy ricos son bastantes dulces, para el que le guste el dulce son ideales,al comerlos coger con la cuchara desde abajo para que se impregne con el caramelo.Sencillamente deliciosos.