Empanada rellena de mejillones en salsa. [Receta rica, rica]

Ingredientes 2 láminas de hojaldre, tipo empanada 3 latas de mejillones en escabeche de 70 g (peso escurrido) 1 huevo 200 g de tomate frito 1 cebolla3 dientes de ajo 2 pimientos verdes tipo italiano 3 cucharadas de aceite de oliva Sal Preparación En una sartén ponemos el aceite y freimos los ajos, la cebolla y el pimiento picaditos. Cuando estén pochados añadimos el tomate y 3 cucharadas del caldo ...

Esta semana, por cuestiones de trabajo, me he acordado de Galicia. De lo bien que lo pasamos en nuestra aventura del Camino de Santiago y, por supuesto, de lo bien que se bebe y se come. Los platos más típicos son el pulpo, las mariscadas o la tarta de Santiago pero, os confieso que, mi preferido es la empanada. De lo que queráis. De pulpo, de marisco o incluso, si existiera, de tarta de Santiago ...

Cuando hacemos una empanada, en este caso una empanada de mejillones adquiere tanta importancia el relleno como la propia masa, yo he optado por hacer una masa rápida que no necesita reposo y sin levadura; es una masa crujiente y dura que hace que el relleno quede muy jugoso. Empanada de mejillones Ingredientes: Para la masa: 1/2 kg de harina común 75 gr de mantequilla 1 cucharada de aceite de ol ...

La empanada es uno de los platos más socorridos tanto en invierno como en verano y seguro que la combinación de estos productos encantará a tus invitados. Ingredientes: - 1 lata de mejillones en escabeche. - 1/2 cebolla. - 1/2 pimiento verde. - 1/2 pimiento verde. - 1 tomate maduro. - 1 diente de ajo. - 1 plancha de hojaldre. - ...

Empanada de mejillones picantones, preparación: Vamos a comenzar haciendo la masa para esta empanada de mejillones picantones. Primero necesitamos tener los 600 ml. de agua en un recipiente y poner la levadura fresca de panadería a disolver en ella, deshaciéndola con las manos un poco, tal como hago en el vídeo. En un bol amplio ponemos la harina y hacemos una especie de cráter en el centro, donde ...

Las empanadas son conocidas en casi todo el mundo, en España es uno de los pinchos estrella de bares y restaurantes junto con la tortilla de patatas. Admiten todo tipo de rellenos y resultan estupendas en cualquier ocasión; aperitivos, como entrante o de primer plato. Casi siempre que escuchamos la palabra empanada pensamos en un delicioso bocado salado, y la verdad es que así es, pero una empana ...

Esta empanada es mi preferida y no por el relleno si no por la masa, siempre que puedo, preparo la masa de esta manera y realmente se nota la diferencia, lleva más tiempo que con una masa comprada o con hojaldre, pero no tiene nada que ver. En esta ocasión preparo la masa con el aceite del sofrito, pero también la puedes hacer con aceite normal para otros rellenos o incluso calentando un poco e ...

¡Hola corazones! En Galicia uno de los mariscos estrella son los mejillones, ya no solo por sus nutrientes con una fuente importante de hierro para mantener los huesos fuertes y saludables sino también por su versatilidad y su bajo coste económico. Se pueden hacer mejillones tigre, mejillones a la vinagreta, al vapor con un poco de limón, rebozados, en paté, en croquetas, en empanada, con fideos ...

Os vamos a traer un delicioso paté de mejillones, perfecto para unos entrantes o aperitivos para estas navidades. Es un paté, que lo vais a preparar en 3 minutos con la Thermomix®, un aperitivo muy rápido y fácil de hacer, en sólo un paso, seguro que vamos a tardar más, en pensar como lo vamos a disfrutar que en hacerlo, la textura de éste paté es suave y ligera. Después cada uno puede decidir ...

Aquí en Galicia es muy típico la empanada de maíz tengo que reconocer que da mucho trabajo porque la masa hay que ir pegándola a trocitos pero desde luego el resultado final esta a la altura de la receta. Ahora vamos con la receta espero que os guste! No te pierdas ninguna novedad y sígueme en : PAGINA DE FACEBOOK YOU TUBE (Suscríbete) TWITTER ...