Empanadillas de bonito, tomate y pimiento rojo (con masa al momento)

Hace menos de una semana que hemos estrenado un nuevo mes... Ay madre ¡que ya estamos en junio! Se me ha pasado este medio año en un suspiro, no me puedo creer que ya estemos en verano... Ya sé que empieza a finales de mes pero para mi mente, en cuanto llega junio, pone el modo verano ON. De repente, intenta entrar en un estado de relax y solo piensa en disfrutar de paseos bajo el solecito antes ...

Si hay algo que nos da juego en la cocina son las empanadillas, empanadas y las croquetas. ¿ qué tienes algún resto por la nevera? ¿que quieres utilizar ingredientes que se resisten a comer? preparas un sofrito, un poco de masa, comida lista y los engañas vilmente. ¿qué no sabes que preparar de comer ? un platito de cuchara, una ensalada y ¿quién no tiene una lata de bonito en la despensa pa ...

5 recetas deliciosas para preparar empanadillasLas empanadillas son un plato muy versátil además de estar buenísimas y de gustar a todo el mundo. Se pueden servir como aperitivo o, junto a una buena guarnición, las podemos comer también como segundo plato. Son también bastante fáciles de preparar, así que no hace falta ser un chef consolidado para hacer unas ricas empanadillas con las que deleitar ...

La Empana Light de Bego.- Empanadillas de Carne con Masa Casera al Horno.Os traigo la segunda parte de Empanadillas con Masa Casera que realicé basándome en la receta de Maribel esta vez con el relleno de Carne Picada que eso si, que inventé sobre la marcha. Tal y como os comenté en la anterior receta de Empanadillas de Pisto con Atún al Horno, esta masa la realicé basándome en la receta de Maribe ...

Siempre que hago empanadillas me viene a la mente el sketch televisivo de "Martes y Trece". Se titulaba "Empanadilla de Móstoles" y simulaba una llamada telefónica al programa radiofónico de Encarna Sánchez, papel que hacía Millán Salcedo. Quien llamaba era Josema Yuste que, con informaciones contradictorias, llegaba a desquiciar a la locutora. Las empanadillas ya eran apreciad ...

4 recetas de empanadillas dulcesLas empanadillas son un antojito que estamos acostumbrados a comer con un relleno salado, ¿verdad? Pero no es la única manera de comerlas, ya que también podemos usar rellenos dulces. Yo ahora te traigo un recopilatorio hecho con recetas de algunos compañeros, donde te voy a presentar algunas empanadillas de hojaldre, como las de toda la vida, pero también otras mas ...

Hoy tenemos una receta súper sencilla pero muy sabrosa y resultona, bollitos de hojaldre rellenos, son perfectos para picotear, en la merienda o como entrante, cualquier momento es bueno porque son un auténtico lujo. De nuevo nos decantamos por una idea fácil y rápida, con la vida tan ajetreada que llevamos no puede ser de otro modo o nos volveremos tod@s loc@s, lo mejor es dejar de lado las compl ...

Después de tantos atracones regresamos a la rutina con algo tan tradicional como un estofado de ternera, lo haremos del mismo modo que nuestras abuelas, despacio y a fuego lento. Este guiso de carne tiene muy buena presencia y un sabor inmejorable, resulta una comida de lo más apetitosa, si todavía no lo has probado te sugiero que lo hagas lo más pronto posible, sin duda pasará a ser uno de tus pr ...

Como aperitivo para esta Navidad ¿qué os parecen estas empanadillas de bonito y pulpo al horno? son muy fáciles y rápidas de hacer, y el resultado es espectacular. Todo el mundo va a querer picar un par de empanadillas, ya sean frías o calientes. Con esta receta salen un montón, así que es un entrante perfecto para Navidad Una de mis primeras recetas fue mi espectacular empanada gallega de pist ...

Ingredientes para el relleno: - 1 cebolla grande pelada, lavada y secada para que no nos salte al freírla y la cortamos en cuatro trozos quitándole lo del medio para picarla en la picadora. - 2 pimientos del piquillo quitándoles las semillas de dentro y cortados en trozos pequeños ó 1 pimiento rojo no muy grande cortado en trozos pequeños. - 1 diente de ajo cortado a la mitad, pelado y quitándol ...