Ensalada de bacalao y naranja

Una variante de la típica ensalada andaluza de naranja con migas de bacalao. Hoy en vez de las migas de bacalao, la acompañamos con una brandada y vinagreta de olivada. También le podemos añadir, una cebolla picada, huevo duro... Ingredientes Brandada de Bacalao 250 gr. de Bacalao desalado (sin piel ni espinas) * 150 gr. de Aceite Virgen Extra 2 dientes de ajo ** 30 gr de leche o nata para coc ...

Ingredientes para None comensalesBacalao 1,1/2 kg. naranja 1 kg. cebolla 1 unidad huevo cocido aceitunas negras aceite de oliva Se asan los trozos de bacalao desalado, al que se le habrán quitado las espinas y el pellejo. Se esparcen en una fuente y se van colocando encima de ellos trozos de cebolla y rodajas de naranjas chinas, sin cáscara ni pepitas. Se rocía con aceite crudo y se añaden a ...

De vuelta a la rutina y de vuelta a nuestro reto mensual. Esta vez Naranjas o Mandarinas. Con respecto a las segundas me como dos diarias durante todo el invierno. El pistoletazo de salida lo da el dulzor, hasta que no son lo suficiente dulces no las compro porque me enfado, osea que se ha de tener paciencia y esperar a eso de mediados o últimos de Diciembre. Hoy vamos a dar honor a las naranjas y ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com La ensalada de naranja y bacalao es una receta típica de Andalucía, llamada también remojón andaluz, cuyos ingredientes principales son el bacalao y las naranjas a los que se le añade huevo duro, aceitunas negras y cebolla para completar el plato. Inspirándome en esta receta tradicional he preparado una deliciosa ensalada agridulce perfect ...

Vídeo receta; remojón andaluz o ensalada de naranjas y bacalao: Remojón andaluz o ensalada de naranjas y bacalao: Dificultad: muy fácil                      Raciones: 2 – 4 personas              Tiempo: 20 minutos Ingredientes: 2 naranjas de mesa 200 gr de bacalao desalado 1/4 de cebolleta 50 gr de aceitunas negras Aceite de oliva Sal Vinagre de jerez o zumo de limón Elaboración del remojó ...

Hoy traigo un plato de temporada muy andaluz, una ensalada de naranja y bacalao o Remojon granadino que está delicioso; es época de naranjas y de bacalao así que no hay mejor momento para preparar este plato. ¿Te animas a prepararlo conmigo? Ensalada de naranja y bacalao (Remojon granadino) Ingredientes: 2 naranjas grandes 1 paquete de migas de bacalao en salazón (unos 250 gr) 1 cebolleta no muy g ...

INGREDIENTES Canónigos Una naranja Tomates cherry Bacalao desalado Vinagre Sal Aceite 1 cucharadita de miel blanca ELABORACIÓN DE ENSALADA DE NARANJAS Y BACALAO Ponemos los canonigos de base, la naranja en gajos,vlos tomatitos cherry partidos por la mitad y trocitos de bacalao desalado. Hacemos la vinagreta y regamos con ella la ensalada. Receta enviada al Concurso “La Navidad con Cítricos e ...

Ingredientes para 4 comensalesBacalao desalado 500 gr. naranjas 3 espárragos verdes 10 pimentón 1 cucharadita aceite virgen extra vinagre de jeréz sal pimienta negra molida Cortar el bacalao (sin retirar la piel) en trozos pequeños, pasarlos por harina y freírlos en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén dorados, colocarlos sobre papel de cocina para que escurran el aceite. Pela ...

Muy buenas discapas y discapos, el día de hoy os traigo una ensalada de bacalao espectacular. Ingredientes Lechuga variada 2 lomos de bacalao 2 naranjas Aceitunas negras Aceite de oliva Vinagre Sal Elaboración 1Empezaremos calentando un chorrito de aceite en una sartén, cuando se caliente, añadimos los lomos de bacalao primero por el lado de la piel hacia a ...

Ensalada de naranja y bacalao, una ensalada típica andaluza que también se conoce como remojón andaluz. Esta ensalada consiste en mezclar naranja con bacalao, también se pone atún, pero la tradicional es de naranja y bacalao, una ensalada fresquita ideal para acompañar cualquier plato o como entrante. Como todos los platos tradicionales tienen sus variantes, según la zona puede variar y los gusto ...