Ensalada de lentejas fría

Bueno, por fin es viernes, vamos a apurar estos fines de semana que nos queda poco de verano, sin lugar a duda la mejor estación del año. Así que tenemos que aprovechar estas ensaladas ricas que ahora apetece tanto. Hoy volvemos a hacer otra ensalada que combina las legumbres con las verduras, repetimos con las lentejas, para eso yo he empleado lentejas de cocción rápida, realmente en 30 minutos ...

Empieza el buen tiempo y apetece tomar cosas fresquitas. Las ensaladas son un buen remedio para combatir el calor. Pero no por hablar de ensaladas tienen por que ser de lechuga o de brotes. Aquí os traigo una nutritiva ensalada de lentejas, rica en proteínas, vitaminas y minerales. Las lentejas son una gran fuente de potasio (por lo que ayudan a eliminar líquidos), son una gran fuente de vitaminas ...

¡Muy buenas gastrolovers! ¿No os encanta comer diferentes ensaladas en verano? Tan refrescantes, nutritivas y sanas… Las ensaladas de legumbres son una forma genial y muy sabrosa de nutrirnos y mineralizarnos. A menudo en verano nos olvidamos de las legumbres, ya que las asociamos a guisos calientes que apetecen más en invierno.  Sin embargo, las ensaladas de legumbres pueden ser un plato li ...

Hoy probamos con esta ensalada de lentejas beluga y gambas dos nuevos productos, las lentejas beluga y las salsas kikkoman y nos dan como resultado una ensalada tibia que en casa voló, es que nos encantó, alucinante en sabor, sencilla, sana, en fin… lo tiene todo. ¿Qué son las lentejas beluga? El primero de lo que probamos son las propias lentejas beluga, un  tipo de lenteja originario de US ...

Para 4 personas Ingredientes: - 200 gr de lenteja pardina - 200 gr de arroz basmati - 1 pastilla de caldo - 3 dientes de ajo - 2 tomates - 1 cebolla - 150 gr de maíz dulce - 150 gr de atún en escabeche - 80 gr de pasas - aceite de oliva virgen extra - vinagre de vino blanco - sal Elaboración: En primer lugar será dejar la noche antes de preparar el plato las lentejas en remojo, para que se ...

Si fuerais una lata, ¿como os gustaría que fuera vuestra vida? Yo, como lata, quizá sabría que mi función en esta vida es la de contener algo dentro. Pero eso es tan objetivo y tan frío como decir que, como humanos, nuestra misión en la vida es la de ayudar (directa o indirectamente) a que la especie humana no se extinga. Y a poco que nos pongamos a pensar nos daremos cuenta de que gran parte de n ...

¿ENSALADA con LENTEJAS de BOTE? Mira esta receta saludable y fresca, en 5 minutos está lista. Esta ensalada de lentejas fría es ideal para esos días de calor, como receta de verano es ideal. Nuestra ensalada tiene vegetales como ingredientes y queso burrata, pero puedes añadir lo que quieras como atún, sardinillas, aguacate, arroz… Como vinagreta para la ensalada de lentejas usamos 1 parte d ...

Esta ensalada de lentejas es ideal para el verano o cualquier época del año y muy fácil de hacer. En esta ocasión vamos a emplear lentejas ya cocidas, de bote. Si no queréis usarlas así, tendréis que cocerlas y esperar a que estén frías para montar la ensalada. La salsa con la mostaza y el queso fresco ahumado le aportan un plus de sabor muy interesante, así como las ciruelas pasas que son sin hue ...

INGREDIENTES Lentejas cocidas Cebolleta Espárragos blancos Aguacate Bonito Pimiento asado Sal Pimienta Aceite de oliva Vinagre de Jerez ELABORACIÓN DE ENSALADA DE LENTEJAS CON AGUACATE Y BONITO Ponemos las lentejas ya cocidas en un plato (o las compramos cocidas, las cocemos a drede para este plato, o podemos utilizar lentejas ya cocidas que nos sobraron de otro plato). Picamos la cebolla en tiras ...

¿Os apetece una ensalada distinta y que podáis tomar como plato único?, pues allá vamos con esta ensalada fría de lentejas, espinacas y naranja aliñada con tu vinagreta favorita o con la que os propongo de limón, completa y nutritiva. Las lentejas me encantan de cualquier forma y son, para mí, el ingrediente estrella de este plato. Más allá de las lentejas pardinas, las más comunes, las hay de tod ...