Ensalada turca de zanahoria y calabacín, fresca y perfecta para el verano

Esta ensalada de calabacín con vinagreta fresca se puede preparar con albahaca o cebollino, y también con hierbabuena. Se trata de una ensalada con verduras crudas y crujientes, muy fácil de preparar y muy natural. INGREDIENTES para 2 personas 1 calabacín grande con la piel lisa y firme 1 zanahoria mediana 1 latita pequeña de maíz dulce en grano 2 buenas cucharadas de queso rallado en tiras a tu ...

Garbanzos en ensalada... suena bien ¿verdad? Combinados con calabacín y una latita de pollo al natural (rico en proteínas y bajo en grasa) Y ya para acabar de rematar una salsa ligera de yogur y hierbabuena, que le va a dar un toque muy fresco y tremendamente delicioso ¡Ven conmigo que la preparamos en un santiamén! Ingredientes (1 ración) Para la ensalada: ​200g de garbanzos cocidos 1 calabací ...

Anímate a preparar unas estupendas hamburguesas vegetales de garbanzos y calabacín, acompañadas de una ensalada de zanahoria y yogur. Le estarás dando a tu familia una buena dosis de legumbres con vegetales de una forma muy divertida. ¡Apunta la receta! Si estas hamburguesas están buenas, no te puedo decir menos de la ensalada de zanahoria y yogur. Este acompañamiento lo aprendí en un curso de coc ...

La palabra coleslaw viene del holandés "koolsla", o sea, ensalada de col. Y es que la palabra llegó a América a través de los holandeses que migraron a New York en 1700s. Lo que estoy aprendiendo con esto de la cocina! :-) Pues bueno, la típica ensalada de col americana, que te ponen en cualquier sitio al que vayas y que diría, culinariamente hablando por supuesto, es casi orgullo naci ...

Junto con la ensaladilla rusa, la ensalada alemana o kartoffelsalat es una de mis ensaladas favoritas. La verdad es que es una ensalada muy sencilla de hacer pero que no a todo el mundo le queda bien. Se puede hacer sin mayonesa, como en el sur de Alemania y en Austria, pero la prefiero así, contundente. ¿Os apetece probarla? ¡Pasad a ver la receta! Y con esta ensalada cierro el especial de ensa ...

Con la llegada del calor los platos que más apetecen son los más frescos. Por eso he decidido preparar un especial de ensaladas que llegará todos los lunes alternos (alternándose con los smoothies, como ya os comenté). Pequeñas recetas express para ayudaros a hacer el verano más ligero. Y empezamos con una de mis ensaladas favoritas: ensalada griega. La ensalada griega se ha convertido en una de ...

Ensalada templada de verduras asadas y salsa de mostaza. ¿Año nuevo, vida nueva? Si queréis empezar el año cuidándoos un poco e intentar equilibrar las bacanales navideñas, nada mejor que una ensalada pero parece que el cuerpo pide platos calentitos y da no sé qué meterse entre pecho y espalda algo frío, ¿verdad? Esta ensalada es la solución, sana y templada. Además sirve como primero o como acom ...

En verano el cuerpo nos pide alimentos refrescantes y si hay una verdura que no puede faltar en nuestra cocina es el pepino. Con el no podemos realizar ensaladas y gazpachos, esta salsa griega y turca llamada Tzatziki es una opción ideal para acompañar platos que necesiten un extra de frescor. Además de tomarse mojando con pan también podemos usarlo para aderezar sandwiches, esta opción es mi favo ...

Se acaba el calor y la temporada de melón. Aunque puede que tengas todavía alguno por ahí. Si es así, o si cuando veas esta receta hay melones disponibles, prepara esta deliciosa ensalada perfecta para comer algo ligero, como acompañamiento o primer plato. La cremosidad del yogur griego le da un toque sensacional. Tiene buena pinta, ¿verdad? Pues reúne los ingredientes para preparar esta sensacio ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Ensalada de garbanzos con salsa de yogur Las ensaladas – por lo general –  se toman durante todo el año: templadas, frías o a temperatura ambiente, siempre apetecen. Y esta nutritiva y refrescante Ensalada de garbanzos con salsa de yogur, resulta ideal para cualquier temporada, ya que está igua ...