Durante años hablar de ensalada era hablar de lechuga y tomate aliñados con un poco de aceite y vinagre. Aunque las ensaladas se siguen asociando a comidas ligeras o como acompañamiento, han evolucionado y suelen verse como plato principal en muchos menús, puesto que se le pueden agregar multitud de ingredientes más. Descubre aquí un amplio y variado recetario de ensaladas. ¡Ideas para todos los gustos y para todas las ocasiones!
Normalmente tenemos las ensaladas para darles trámite en verano y es lógico, pero también y depende de los ingredientes no solo puedes hacerlas en entretiempos como la primavera y el otoño, sino también durante el invierno, y para eso está esta Vinagreta de miel y mostaza Dijon, el aderezo más versátil y atemporal. Sabes que hacer una vinagreta es muy sencillo, es tan sencillo, que para que siempr ...
Ingredientes: 500 g de tomates pera 250 g de cerezas 50 g de pimientos rojos 50 g de cebollas 20 ml de vinagre de manzana 50 ml de AOVE 200 ml de agua mineral 1 diente de ajo sal y pimienta Elaboración: Lavamos las cerezas, las deshuesamos y pelamos el diente de ajo. Troceamos el tomate, los pimientos y a cebolla ya pelada. Introducimos primero el tomate dentro del vaso batidor y lo trituramos ha ...
Inspirada en las que se hacen en El Vendrell, Vilanova i la Geltrú o SItges Una ensalada inspirada en el clásico Xató de Catalunya. Lleva tres tipos de pescado y una salsa realmente espectacular. Tipo romescu o salvitxada (que es la salsa que acompaña a los calçots) Mira aquí para más recetas de ensaladas Ingredientes: Escarola 120 g bacalao desalado 120 g atún en aceite 12 Anchoas 1 tomate Aceit ...
Comenzamos temporada de ensaladas, y no puede ser de cualquier manera, así que he preparado una receta en la intento combinar dos de mis favoritas en verano: la ensalada campera y la ensalada de garbanzos. Además aliñadas con una de mis salsas favoritas y que, te diré, no puede quedar más rica con esta combinación de ingredientes. No te pierdas la receta que te cuento, con todo detalle, como la he ...
UN CHUTE DE VITAMINAS REFRESCANTE PARA EL VERANO ¿Preparada para el calor? ¿Cogiendo fuerzas para amortiguar ese cansancio que nos deja planchados en esta época? Ya sabes que hacer comidas ligeras reducen esa pesadez y la verdad es que ahora, lo que apetece es algo fresquito, sencillo, pero con mucho sabor. A mí me encantan las ensaladas aunque reconozco que soy un poco floja a la hora de preparar ...
Ensalada de Jícama. La jícama, también conocida como nabo mexicano, es un tubérculo originario de México y Centroamérica. Este ingrediente ha sido parte de la dieta de los pueblos indígenas de la región desde tiempos precolombinos. La jícama es valorada por su textura crujiente y su sabor ligeramente dulce, similar a una manzana o una pera, pero con menos azúcar. Es especialmente popular en ensala ...
Para 4 personas Esta Ensaladilla es muy especial porque lleva pulpo y hace que suba de nivel. Ahora que ya viene el buen tiempo y apetece hacer reuniones al aire libre, qué mejor que preparar una comida deliciosa e invitar a familia y amigos a un bien picoteo. Esta es la típica receta que te sacará de más de un apuro y con la que tus invitados quedarán encantados. Ingredientes 400 g de patata 2 ...
Post dedicado a todas esas pobres ensaladas que solo se les ha puesto aceite. Con estos cuatro aliños tus ensaladas ya no van a ser lo mismo, no dejarás ni una hoja de lechuga sola en el plato. Ingredientes ALIÑO BÁSICO 2 partes de aceite de oliva virgen extra 1 parte de vinagre 1 pizca de sal y pimienta MEDITERRÁNEO Mostaza, la que tengas Yogur natural Hierbas provenzales ITALI ...
INGREDIENTES 2 patatas grandes 1 zanahoria 250 grs guanciale Parmesano Pepinillos 1 cdta de mostaza Para la emulsión de yema curada: 3 yemas Salsa de soja 20 grs de mantequilla Para la mayonesa: 1 huevo 150 ml de aceite de girasol 30 ml de la grasilla que suelta el guanciale PREPARACIÓN Ponemos las yemas de huevo en un bol y las cubrimos con salsa de soja. Las dejamos macerar durante dos horas en ...
Buenos días! Hoy os traigo una idea de sushi sin arroz ni alga nori para poder hacer en cualquier momento y en muy poco tiempo. Ingredientes: - 1 calabacín - salmón ahumado - aguacate - zanahoria - cebolla roja - queso crema light - hierbas provenzales - hierbabuena - eneldo - ajo y cebolla en polvo - sésamo negro Empezamos lavando el calabacín y cortándolo en láminas finas con un pela verduras ...
Para 2 personas Tiempo de preparación: 10 minutos Este Tartar de salmón se prepara en un momento y lleva pocos ingredientes que te serán muy fáciles de conseguir. El emplatado queda muy bonito, y necesitarás un aro de emplatado. Merece la pena tener uno porque hace que tus platos luzcan preciosos en la mesa. Al comerse frío, puedes dejarlo preparado con antelación y guardado en la nevera hasta la ...
ENTRANTES DE HOJALDRE FÁCILES PARA NAVIDAD. Entrantes para sorprender y disfrutar, quedan crujientes y con un relleno delicioso, sin duda un entrante fácil y económico ideal para la comida o la cena de navidad estos entrantes de hojaldre fáciles para Navidad. Ver el video de esta receta Ingredientes de los ENTRANTES DE HOJALDRE FÁCILES PARA NAVIDAD: Hoja de hojaldre refrigerado Huevo batido (P ...
ENSALADA DE PATATA GUARDA LA RECETA de esta ensalada de patata, porque te va a hacer más fácil quedar bien en cualquier comida o cena especial. La prepararemos con ingredientes básicos, así que es bastante económica y sencilla, sin duda, una receta comodín con la que acertarás con los tuyos seguro. Como ves, te sugiero presentarla en forma de pastel salado, y otra posibilidad es servirla en racio ...
ENSALADA CHEF. Jugosa y deliciosa ensalada con pollo que sin duda hará las delicias de la familia, una receta fácil con un sabor increíble, cremosa pero ligera a la vez, la mezcla de todos los ingredientes hace que sea un plato completo y saludable esta ensalada chef. Ver el video de esta receta Ingredientes de la ENSALADA CHEF: 3-4 patatas Sal (Cantidad al gusto) 300g pollo deshuesado y sin piel ...
Si nunca la has probado, no dejes de hacerlo porque está buenísima! He aquí una genuina Ensaladilla japonesa. La vi y me llamó la atención. Y, desde luego, bien rica que está. En lugar de atún lleva bacon y como vegetal incorpora el pepino. La mayonesa está tuneada de distinta manera y, en resumen, yo de ustedes, la probaría. Mira aquí para más recetas de ensaladas Ingredientes: 900 gr. de patata ...
En el post de hoy, te muestro como preparar esta deliciosa Sopa fría de sandía, que está buenísima, y es perfecta para los días tan calurosos de verano, por lo que es una excelente opción para cuando llegues de la playa y puedas degustarla bien fresquita. Ingredientes 850 gr de sandía cortada en dados 4 cdas de jugo de limón 200 ml de leche evaporada 5 gr de hierbabuena Preparación de la S ...
CÓMO HACER EL MEJOR CALABACÍN. ¡Estos filetes están más buenos que la carne!, cocinado así quedan unos filetes de calabacín que son una delicia, tiernos, jugosos y con un rebozado lleno de sabor que los hace irresistibles, fáciles y rápidos de hacer, ideales para comer o cenar o como acompañamiento, os enseño cómo hacer el mejor calabacín. Ver el video de esta receta Ingredientes de CÓMO HACER ...
Si eres un amante de las recetas veganas y te apasiona el cuidado del planeta, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo, nos aventuramos en el maravilloso mundo de la comida vegana y basada en plantas. ¿Listo para embarcarte en un viaje inolvidable por sabores sorprendentes y opciones amigables con el medio ambiente? Descubre el Sabor Verde. Recetas veganas para todos los gustos Image by J ...
ENSALADA DE VERANO CON ARROZ Y PATATAS (PAPAS). Junto con otros ingredientes que hacen que sea una autentica delicia esta ensalada, muy completa y saludable, nada mejor en verano que una ensalada para comer o cenar, aunque apetece todo el año esta delicia de ensalada de verano con arroz y patatas (papas). Ver el video de esta receta Ingredientes de la ENSALADA DE VERANO CON ARROZ Y PATATAS (PAP ...
¡Bienvenidos a mi página web! En este post, os traigo una receta veraniega que os dejará sin palabras: Ssam de Pollo y Nueces. Prepárate para descubrir una combinación deliciosa y original . En esta receta, fusionamos un plato fresco con la autenticidad de la cocina asiática. El resultado es un Ssam exquisito que combina tiernos trozos de pollo con una irresistible mezcla de nueces crujientes, man ...
En verano, preparo muy a menudo esta receta de Patatas Rellenas Frías, porque – además de que se preparan en un plis plas y son deliciosas para cualquier ocasión – es un plato muy fácil de hacer, además de ser rico, vistoso y de llevar ingredientes muy sencillos y baratos. Estas Patatas rellenas, dan mucho juego en la cocina ya que son muy prácticas porque puedes dejarlas preparadas co ...