ESCALOPE DE POLLO A LA MOSTAZA CON MILHOJAS DE TOMATE Y BERENJENA.

INGREDIENTES PARA LA SALSA DE MOSTAZA: media cebolla un ajo, AOVE un vaso de cerveza 2 cucharadas de mostaza 3 cucharadas de miel  2 de salsa de soja Empezamos rehogando la cebolla y el ajo, en una cacerola al fuego con aceite de oliva. Una vez ha rehogado, le ponemos la cerveza, dos cucharadas de mostaza, tres de miel y la salsa de soja, mezclar bien y dejar reducir, debe de
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