Farfalle con gorgonzola y jamón

Los champiñones son un acompañamiento estupendo para carnes y pescados, por ello, aprovechando que había preparado unos rollitos de pollo al horno he pensado que estos champiñones al gorgonzola serían un acompañamiento ideal . El gorgonzola es un queso de pasta cremosa de origen italiano, de leche de vaca, que se presenta en dos variedades: dulce y picante. Yo he utilizado la variedad picante, per ...

Vídeo receta de farlalle o pasta con champiñones: Farfalle o pasta con champiñones Dificultad: fácil             Raciones: 4 personas         Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 350 gr de pasta o farfalle 2 puerros solo la parte blanca 250 gr de champiñones 100 ml de leche evaporada o nata o crema de leche Queso parmesano rallado 30 gr de panceta (opcional) Aceite de oliva Sal, pimienta y nuez mosc ...

Esta ensalada con pera y gorgonzola es una propuesta sencilla y rápida para preparar un entrante especial en mesas de invitados, o una cena ligera lista al minuto. INGREDIENTES para 2 personas 100 gr de mezclas de lechugas variadas 100 gr de queso gorgonzola dulce o picante, a tu gusto 1 pera mediana de cualquier variedad Un puñado de nueces peladas Opcional: Un puñado de pasas sin semillas hidra ...

Hoy toca gnocchi , un plato sencillo , económico y rápido de preparar, pero sin perder la calidad, que es lo que sin duda nos ofrece COSAS DE PASTA, he tenido el gusto de conocer algunos de sus productos, de los que estoy encantado. Es una empresa de distribución y venta de productos italianos. Su catálogo abarca una amplia selección de marcas de gran prestigio .Echarle un vistazo. Para la rece ...

Con la misma masa base podemos hacer galletas de varios sabores: de foie, de cacahuetes, de york y queso,...en este caso son de jamón serrano, que se queda crujiente y un poco de gorgonzola. MASA:-1 taza de aceite (de oliva, de girasol,...)-1 taza de leche-1 sobre de levadura-una pizca de sal-harina, la que admita hasta que no se pegue TOPPING:-jamón serrano picado y gorgonzola Mezclamos la leche ...

Otra receta de pasta fresca , de COSAS DE PASTA, esta vez una de sus últimas novedades los Cappellino al gorgonzola , riquisimos, van rellenos de tres clases de queso, entre ellos gorgonzola , los cocemos 4-5 min. y listos para degustarlos con la salsa que más nos guste, hoy con una salsa de mostaza basilic y crujiente de jamón ibérico. Sencillisimos y muy rápidos de preparar. La pasta fresca ...

Las endibias solemos comerlas en ensaladas, es decir, crudas, pero también pueden tomarse cocidas y es que aunque no lo parezca, podemos sacarles mucho partido en la cocina. De vez en cuando, sobre todo cuando hace buen tiempo, suelo hacer un tatin de endibias (aquí), esta vez las he gratinado, por aquello de que hace fresco y apetece tomar un plato caliente. Os cuento como se hacen. Ingredien ...

INGREDIENTES 4 bistecs Sal Pimienta negra Aceite de oliva Pimientos del piquillo Para la costra de gorgonzola: 2 cucharadas de aceite de oliva 150 g de pan rallado 2 cucharadas de perejil picado 2 dientes de ajo majados 250 g de queso gorgonzola desmenuzado 1 puñado de nueces peladas ELABORACIÓN DE BISTEC CON COSTRA DE GORGONZOLA Y NUECES Cogemos los bistecs, les salpimentamos y les untamos con ...

INGREDIENTES 250 g de arroz carnaroli o arborio 100 g de calabaza 8 champiñones 50 g de queso Gorgonzola dulce 1/2 cebolleta 1 chorreón de Martini Bianco Aceite de oliva virgen extra Sal Caldo de verduras ELABORACIÓN DE RISOTTO DE CALABAZA Y GORGONZOLA Comenzamos pelando la calabaza y picandola en pequeños trozos de medio cm aproximadamente. Partimos también la cebolleta muy fina y troceamos los ...

Ingredientes: 300 gr. Espinacas, 30 gr. de gorgonzola, parmesano rallado. Una guarnición muy rápida de hacer, 5 minutos y listo, sabroso y en cantidades mayores, puede ser una cenita entre semana. En un vok, poner el gorgonzola a fundir. Cuando empieza a fundir, agregar las espinacas frescas, remover y emplatar con queso parmesano rallado. Recomiendo un vino tinto suave. ¡Gracias por visitar m ...