Fresones Rellenos de Maracuyá y Tierra de Oreo

Receta Trufa de Chocolate Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos Ingredientes 50gr Azúcar glass 175gr Nata para montar (mínimo 35%MG) 20gr Cacao puro en polvo 1 Cucharada queso cremoso (tipo Philadelphia) Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor. Echamos la nata y el queso dentro del bol (es muy importante que la nata esté muy fría para que monte bien). Programamos velocidad 6, ...

Receta Panna Cotta de Chocolate Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo 25 minutos Ingredientes Para la panna cotta blanca 200ml Leche 200ml Nata cocinar 50gr Azúcar 3 hojas de Gelatina neutra Para la panna cotta de chocolate 100gr Chocolate negro 200ml Leche 200ml Nata cocinar 50gr Azúcar 3 hojas de Gelatina neutra Elaboración: Preparamos la panna cotta blanca: 1. Equipamos el robot con el bati ...

Receta Licor de Chocolate Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 15 minutos aprox. Ingredientes 150gr de Chocolate Negro (70% cacao) 100gr de Leche a temperatura ambiente 200gr de Nata (mínimo 35% MG) 370gr de Leche condensada (1 Lata pequeña) 100gr de Whisky o Coñac Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor. Ponemos en el bol la leche condensada, el chocolate partido en trozos, la leche y ...

Llevo dos horas buscando en la web de TV3 (el canal autonómico catalán)  y todas las demás (canal 33 y resto del grupillo) sin ningún resultado. Y es que la receta que traigo hoy la vi en un programa ¿de TV3? ¿de Canal 33? ¿de E3?… pues ni idea, oigan. De lo que sí me acuerdo es de que era un día al mediodía y de que un programa de la misma presentadora ya lo había visto antes. Es una chef i ...

Receta Brazo de Gitano de Nata y Fresas Autor RecetasCuisine Raciones 6-8 Tiempo Ingredientes Para el bizcocho 4 Huevos 120gr de Azúcar 1 cucharadita de Esencia de vainilla 80gr de Harina de repostería 1 pizca de Sal Para la nata montada 60gr de Azúcar Glass 400ml de Nata para Montar (mínimo 35% MG) Para el relleno Fresas Para la cobertura de chocolate blanco 180gr de Chocolate blanco Fondant 50g ...

Receta Galleta Oreo con Crema de Queso Mascarpone y Nata, Regado con Toffee Autor Eduardo Domenech Raciones 10-12 personas Tiempo Ingredientes Para la galleta 7 paquetes de 120gr de Galletas Oreo 250gr de Mantequilla a temperatura ambiente Para la crema 500gr de Crema mascarpone 1L de Nata 4 sobres de levadura química (Royal) Para el toffe Azúcar 500ml de Nata 1 pizca de sal 1 poquito de agua Par ...

"Refrany; Crema més el sol dabril, que el de tot lestiu" Quema mas el sol, de abril que el de todo el verano. He pasado por la frutería y los fresones eran preciosos, además me los han dejado muy buen de precio, y no he tenido más remedio que llevarme ésta caja para casa...madre mía que riiicooooosssss. Ya tenemos fresones para preparar varios postres, aunque como mas nos gustan es li ...

Receta Lomo de Bacalao Confitado en Vainilla con Parmentier de Boniato y Mermelada de Tomate Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo 45 minutos aprox. Ingredientes Bacalao desalado Aceite de oliva 1 Vaina de vainilla 75gr Mantequilla 1 Boniato asado 1 Cucharada de nata para cocinar Sal Mermelada de tomate Elaboración: 1. Ponemos aceite en el bol, lo suficiente como para practicamente cubrir el ba ...

Receta Tagliatelle con Salsa de Trompetas de la Mort y Jamón de Pato Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo 35 minutos aprox. Ingredientes 2 paquetes de Pasta fresca (tagliatelle) 30gr Cebolla Sal 1 chorro de Aceite de oliva 50gr Trompetas de la mort frescas ½ litro Nata para cocinar Jamón de pato Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos dentro del bol la cebolla. P ...

Receta Vichyssoise de Aguacate Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo 30 minutos (más enfriado) Ingredientes 4-5 cucharadas de Aceite de oliva 2 paquetes de Puerros (6 a 8 puerros) sólo la parte blanca 1 Patata grande 3 Aguacates cremosos 1L de Nata  (o un poco de caldo o un poco de agua) Elaboración: 1. Abrimos el puerro a lo largo para limpiarlo, lo ponemos bajo el agua del grifo para quitar bi ...