frutos secos

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Los frutos secos reciben ese nombre porque en su composición la cantidad de agua es menor del 50%. Por ello, son frutos muy energéticos, ricos en grasas, pero también en proteínas y otros elementos beneficiosos para el organismo.

Además de poder degustarlos solos, los frutos secos son muy utilizados en cocina, principalmente en repostería. Descubre en este enlace información sobre los frutos secos, así como multitud de recetas que los tienen entre sus ingredientes.

Imagen: erix!/Flickr


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Postres

Como ya os he dicho en varias ocasiones me encanta desayunar un buen bizcocho hecho en casa. En la receta de hoy el bizcocho no viene solo, si no que está acompañado por una crema de leche condensada. Deciros que sin la crema (por si os da pereza hacerla) el bizcocho está igual de bueno.IngredientesPara el bizcocho:6 huevos250 gr de azúcar125 gr de mantequilla200 gr de harina con levadura40 gr de. ...

Frutos secos Reto Color y Sabor de temporada Verduras

Es domingo y no suelo publicar este día, pero estamos a 22 del mes y toca el reto más colorido de las redes....Color y Sabor de Temporada. Pilar de Postres Originales, nos ha dado a elegir entre los dátiles o las coles de Bruselas, me quedé enseguida con las colecitas que me encantan y a mi marido aún más.He elegido una receta que combina los beneficios de las coles de Bruselas con las propiedades ...

turrón

¡ Mirad que pedazo de aperitivo hemos sacado de la revista de diciembre ! Aunque lleve el nombre de turrón realmente es un aperitivo muy fácil de preparar y que nos sirve en cualquier reunión de amigos que se tercie... ¡ seguro que triunfa !. Lo podeis servir en tostas como yo o en ensalada. ¡buenísmo para los amantes del queso!Ingredientes:50gr de nata (crema de leche)1 queso camembert de 250 gr ...

Carne Recetas saladas Verduras

¿Te gusta la combinación de carne con frutos secos?¡Quedate a ver esta receta de pollo relleno y sorprende a tu familia!Pollo Relleno de Frutos SecosIngredientes:-600 g de filetes de pechuga de pollo/pavo-1 cebolla-2 zanahorias-1 penca de apio-Pasas de Corinto-Orejones-50 ml de Brandy-Un poco de nuez moscadaPreparación:Ponemos los orejones y las pasas en remojo con agua templada durante 20 minutos ...