GARBANZOS CON CHORIZO Y ARROZ

El mejor regalo que te hace la vida son las personas que te acompañan en el camino, que te hacen la vida más divertida e interesante o que te aportan otros puntos de vista que siempre enriquecen. Los que seguís mi blog sabéis que mi perrita murió el año pasado y unas pocas semanas después, y de la manera más rara que os podáis imaginar, la vida nos puso delante una gatita preciosa (en el facebook ...

¿Eres de platos de cuchara? Pues aquí te explico cómo preparar un delicioso Potaje de Alubias con Arroz. Las he preparado con Alubias canela y con verduras, así que es una receta saludable, vegana y vegetariana. Llena de nutrientes muy beneficios para tu organismo. INGREDIENTES 80-90 gr. Alubias Canela1 Zanahoria Aceite de Oliva (3 cucharadas Soperas) 1 Puñado de Arroz por persona 1 cucharadita de ...

Otro plato de cuchara clásico, esta vez un guiso de ternera con garbanzos que está riquísimo y lleva una fritura de rechupete. Anímate a prepararlo. Cantidad: 1 caldero (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Lista en: 60 minutos Cocina: Española Plato: Plato único Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 kilo de carne de ternera troceada para guisar (yo usé falda) 5 ...

Con este arrocito he podido estrenar y probar el Pimentón de la Vera Las Hermanas. Tan solo con abrirlo ya puedes disfrutar de todo el aroma que desprende y su color rojizo intenso se traslada a este plato. Este arroz absorbe ese maravilloso sabor y también su color. Y junto con el romero y las nueces tenemos un arroz delicioso y con un toque mas otoñal. Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de a ...

Parece que ya está aquí el frío, y ya era hora, aunque a mí no me gusta nada, pero reconozco que este tiempo que teníamos últimamente era un poco agobiante. Y para combatir este frío que mejor que un rico guiso que nos ayude a entrar en calor. Hoy prepararemos un guiso de garbanzos con arroz y chorizo, muy fácil de preparar. Necesitamos: 1 puerro (la parte blanca) 150 g zanahoria 150 g chorizo pa ...

Hoy os traigo este plato calentito que, según ví en el blog Con tu pan te lo comas, no dudé en hacerlo. Es un plato muy sencillo y rápido de preparar y realmente delicioso. Ingredientes: - Un bote de garbanzos cocidos. - 200 gr. de chorizo. - Un puñado de arroz. - Un pimiento verde. - Una cebolla. - Un diente de ajo. - 500 ml. de caldo o pollo. - Pimentón dulce o picante. - Aceite. - Sal. Picar l ...

Es curioso, pero yo que cumplo años en enero, que soy casera por naturaleza y que no soporto bien el solazo de verano, solía sentirme como Pedro por su casa durante los meses de invierno. Sin embargo, desde que soy madre, noto que enero y especialmente febrero son dos meses que se me hacen un poco cuesta arriba. Me falta energía, me siento más apagada y echo en falta las dosis de energía y vitalid ...

Hoy vengo con otra adaptación de la cocina china a mi manera, los fideos chinos con cerdo que a mi me gustan más con tallarines (frescos en este caso). Todo el mundo sabe que la comida que se sirve en los restaurantes chinos de aquí no se parece en nada a la que se come en China, porque los restaurantes se han adaptado a la forma de comer de los países occidentales y han cambiado ingredientes que ...

Los garbanzos con espinacas son un plato muy típico de nuestra cocina. Tradicionalmente, es uno de esos guisos llamados de vigilia, que se preparan en tiempo de Cuaresma y Semana Santa. Sabroso y sano como el que más, es una receta perfecta para calentar los fríos días de invierno. Como siempre, utilizo la mínima cantidad de aceite y grasa en mis recetas. Todos los ingredientes son sanos y con las ...

Una receta de arroz muy compensada y muy rica. Nos encanta el sabor que el conejo le da los arroces y en esta receta le hemos dado casi total protagonismo. Podemos poner los trocitos de conejo y los boletus cortados pequeños pero, en casa, nos gusta que los trozos sean bastante grandes. Ingredientes: 1/2 conejo. 3 boletus confitados. 3 cucharadas de tomate frito casero. caldo de conejo. arroz  red ...