Garbanzos con habas y sepia en olla lenta

Empezó a llover y se me apetecía un buen potaje, no se si seran las ganas que tengo de que haga frió. Así que ni corta ni perezosa, me fui muy despacito a la cocina del MITO DEL SOFRITO... y allí estaba este potaje, riquísimo. No me pude aguantar y me lo traje para casa. Tengo que decir que cambie algo, pero poco, le puse gambitas de Estepona, muy sabrosas y un puñadito de almejitas de Estepona q ...

En la olla lenta, no sólo quedan bien los platos de carne, los platos de pescado y en particular los potajes de pescado son una delicia. Hemos hecho un potaje de sepia con garbanzos y habas para haz lo que te salga de la olla lenta de la Cocina violeta de Carol, que este mes tocaba cocinar pescado. Hemos un guiso, típico de nuestras cocinas andaluzas y más de esta época que tenemos habas fresca ...

¡¡ Ainsss, cuánto me gustan las habas !! Esas habitas tiernas que nos comemos con sus vainas y todo. En Huelva son de lo más típicas y se ven en muchísimos platos. Hace algún tiempo publiqué las Habas en "Colorao ", Habas con Chocos y las Habas "Enzapatás". Cualquiera de estas recetas son siempre un éxito, sanas y exquisitas. Hoy cocinaremos un potaje de garbanzos con haba ...

La primera vez que escuche el nombre de este plato típico de Murcia, fue como… ¿En serio? ¡Vaya nombre! me pareció super original y me lo imaginaba lleno de color y no se porque pero con muchísimo sabor. Me he imaginado el guiso super gustoso y un caldo espeso con textura y mucho fondo. Pero esa idea tan maravillosa cambio cuando me di cuenta que el ingrediente protagonista era la pera y ent ...

Acostumbrado al Potaje de Vigilia (con bacalao) o al potaje viudo, al encontrar la receta del potaje con sepia y gambas, me llamó la atención que, acostumbrado a la utilización de sus ingredientes con arroz, pasta o con los gazpachos marineros, no se me hubiera ocurrido antes.Como es habitual, el mérito final de la receta es del fondo que se utiliza. INGREDIENTES 100 g. de garbanzos/persona. Dos ...

Potaje de garbanzos en la Olla GM Potaje de garbanzos en la Olla GM ,historia: Estamos de vuelta con otra receta hecha con la Olla GM, que en este caso se trata de un potaje de garbanzos con chorizo, tocino y lomo. ¡Mmmmm! Tienen un sabor increíble y debo destacar que en esta olla quedaron perfectamente cocidos. Y reitero lo que he dicho en anteriores recetas, la Olla GM es un instrumento de lo má ...

Empezamos la semana con una receta muy completa y saludable Potaje de garbanzos con sepia.No siempre los potajes tienen que ser contundentes y pesados los podemos preparar con ingredientes menos grasos como puede ser las verduras,sepia o calamares. Dependerá de la cantidad de aceite que añadamos para que resulte más calórico o menos.Yo suelo poner solo una cucharadita de las de postre de aceite p ...

Como cada mes, os traigo el recopilatorio del Reto Haz lo que te salga de la olla (lenta). Este mes ha tocado cocinar legumbres en nuestras ollitas y mirad que recetas tan ricas hemos preparado. Kety, del blog Croketypot, ha preparado unos Garbanzos con albóndigas. Maite, del blog Antojo en tu cocina, ha preparado unas Alubias negras guisadas con verduras María, del blog In my little kitchen, h ...

Por fin podemos retomar el reto Asaltablogs, no te puedes imaginar como lo he echado en falta! Aunque tenía la receta programada desde hace ya tiempo, la gracia del reto es descubrir la receta, visitar a los y las compañeras de reto, comentarnos mutuamente…ayyyy que ganitas tenía! Pues bien, la afortunada ha sido Kety Porras con su estupendo blog CROKETYPOT, en el cual entras y ya no puedes ...

Dicen que la tierra que te ve nacer y crecer marca a las personas para el resto de su vida, independientemente de que influya en la forma de ser o en los gusto personales donde se vive o donde se viaja, más incluso que la época de la niñez, aquellos primeros años de vida quedan grabados los recuerdos, las vivencias, las costumbres incluso, quizás sin poderlo evitar, en lo más profundo de cada ser. ...