Garrofón con setas

Arroz con setas (2-3 personas) Ingredientes 100gr arroz ½ cebolla grande 10 dientes de ajo 100gr de guisantes 1 zanahoria pequeña 300gr de setas variadas Albahaca Perejil Sal y pimienta Preparación Pica la cebolla y la mitad de los ajos y póchalos. Pica la zanahoria y añádela. Por último incorpora los guisantes y rehoga brevemente. Añade el arroz y agua (3 partes de agua por ...

La receta de hoy es una forma diferente de comer legumbres, ¡no hace falta siempre comerlas en puchero! Ingredientes para 2 personas: - 200 gr de garbanzos - 100 gr de setas variadas - 50 gr de champiñones - 100 gr de jamón serrano - Perejil picado - Aceite de oliva Receta: - Cuece los garbanzos en una olla rápida durante 20 minutos. - Escúrrelos y reserva. - Corta las setas, los champiñones y el ...

¿Cómo hacer risotto de setas y parmesano? es muy fácil, mira el video y sigue paso a paso la receta, y con nuestro TRUCO cocinarás un risotto con setas super bueno. Puedes usar un mix de setas congeladas, champiñones, boletus, ceps, niscalos… cualquier tipo de hongo que te guste. Después de probarlo ya no volverás a comprar el risotto de setas mercadona. El risotto de champiñones con el truc ...

Ya se está acabando la temporada de setas, pero por si todavía tenéis algunas en la nevera, aquí os dejo esta rica receta de pasta que seguro que os sorprenderá con su contraste de sabores.Ingredientes:- 200 gramos de espirales.- 2 dientes de ajo.- Setas al gusto.- 100 gramos de sobrasada.- Aceite de oliva virgen extra.- 2 hojas de laurel.- ...

Hoy es jornada de reflexión, mañana decidimos el futuro de nuestro país y el de nosotros mismos y mientras pensamos y decidimos que mejor que comernos una deliciosa y jugosa paellita, con ese sabor tan característico de las setas shiitake, todo un placer para el paladar. Ingredientes para dos personas: Aceite de oliva, 3 cucharadas Agua, el triple del volumen del arroz, en este caso 3 vasos Ajos, ...

Hola chicas! les traigo hoy unas exquisitas recetas con setas. El Otoño es época de Lluvias, de colores apagados donde predomina el marrón, el burdeos o el amarillo, podemos contemplar campos inmensos con estas tonalidades teñidos por el ir y venir del viento meciendo las hojas que caen de los ya desnudos árboles. El otoño es epoca de castañas, de calabazas, de peras y manzanas, de zanahorias y de ...

Ya estoy de vuelta, me ha costado volver a la rutina y reanudar esta nueva temporada del blog, pero aquí estoy con ganas de ponerme al día de vuestras recetas y yo de publicar las mías. Como ya sabéis lo que ya me conocéis, me encanta septiembre y ademas es mi estación favorita, el otoño, me encanta!! tiempo de setas, mis adoradas setas, este año estoy disfrutando mucho cuando voy a la montaña y c ...

Casi me muero de la alegría cuando fui ayer al mercado y me encuentro un puesto con rovellons, niscalos, rebollones....como los queráis llamar....a esta altura de año es imposible encontrar esta seta tan fantástica y tan llena de olores, texturas y sabores, así que no me lo pensé mucho y cogí unos cuantos y me puse a dar vueltas a ver que se me ocurría comprar para acompañarlos. No vi nada que me ...

INGREDIENTES: 150 gr. niscalos 150 gr. lonchas de bacon de 1 cm. de grosor 3 huevos (2 si son xl) 120 ml. de nata sal y pimenta al gusto aceite de oliva para freir 1 paquete de pasta brisa o pasta quebrada fresca ELABORACIÓN:? Coger la pasta brisa o pasta quebrada, poner en un molde y pinchar con un tenedor. Meter al horno unos 10 minutos. Lavar y cortar los niscalos y las tiras de bacon. Freir ...

Las setas de cardo, Pleorotus eryngii, son posiblemente la especie de seta comestible más conocida por los recolectores junto a los níscalos. Son estas setas junto a las ñoras las protagonistas de esta receta popular. Para cocinar esta receta de setas de cardo utilizaremos ñoras. Son un tipo de pimiento redondo que toman su nombre de la comarca murciana de donde son originarios. Son pimientos que ...