Greixonera ibicenca receta con Thermomix

GREIXONERA, IBIZA TYPICAL PUDDING (Scroll down for the English recipe) Ni flor ni amor para tan breve día amar es malgastar la vida en sueños. Tierra impelida en monte hacia la altura o cumbre apasionado hacia los cielos. Toco en la áspera roca abrasadora creación virginal. A Dios presiento en la alta soledad de azul y cima. ... leer más Fragmento del poema Ibiza de Ricardo Molina, 1953. N ...

"Refrany; Ensenyant saprèn"Enseñando se aprende. Sa Greixonera dEivissa es una especie de puding que recibe el nombre del recipiente donde se cocina es decir una "greixonera" que es como llaman en mallorquín a la cazuela redonda de barro y que se prepara aprovechando las ensaimadas que quedan duras, aunque hay otra que es la Greixonera de Brossat que se prepara con requesón y q ...

La Greixonera, postre típico de las islas Pitiusas Uno de los postres más reconocidos en las islas Pitiusas, junto el flaó, es la greixonera. Este pudin nutritivo y delicioso es muy facil de hacer, ya que todos sus ingredientes se pueden encontrar fácilmente en cualquier establecimiento. Si eres un amante de los postres y estas pensando en probar este riquísimo postre, no dudes en alquilar un coch ...

Aprende cómo preparar fácilmente esta ensalada payesa tradicional con los mejores productos de la huerta ibicenca Ensalada payesa, un delicioso plato tradicional ibicenco Uno de los platos tradicionales de Ibiza, que está delicioso en verano, es la ensalada payesa (“pagesa” para los ibicencos). Si algún recuerdo gastronómico tengo de mi infancia, es cuando las tardes de verano iba con mi familia a ...

Hoy traemos un delicioso postre hecho con nuestra Thermomix ®, en sólo diez minutos lo tenemos preparado, sólo meterlo en la nevera para que cuaje unas 3 o 4 horas, después de eso tendremos una rica cuajada de queso con una base de ensaimadas. Las teníamos guardadas y se me estaban poniendo un poquito duras, nosotros hemos decidido hacer las base con las ensaimadas, pero también se puede hacer ...

Esta deliciosa greixonera es un plato típico de mi tierra parecido al pastel de calatrava o al pudin que se hace con los restos de ensaimadas y coquetes del día anterior.¡Esta deliciosa y fresquita entra tan bien que es un visto y no visto. Ingredientes: -Barros,coquetas,ensaimadas,croissants,magdalenas(Cualquier tipo de bollería que tengáis en casa,puede ser de varios días.) -1 litro ...

Cómo preparar olla podrida, una antigua receta ibicenca con un origen más aristocrático y un resultado mucho más delicioso de lo que parece por su nombre. La primera vez que oí mencionar esta receta me llamó poderosamente la atención su original nombre ¿Olla podrida? ¿Podrida? ¿A quién puede apetecerle llevarse a la boca una sola cucharada de un plato con este nombre tan poco atractivo? Después, ...

Te enseñamos cómo preparar uno de los platos tradicionales de la gastronomía de la isla para Semana Santa. El cuinat, cuyo origen se pierde en el tiempo, es el plato más representativo de la gastronomía de Semana Santa en Ibiza y Formentera. Hoy, Viernes Santo, es costumbre en Ibiza comer cuinat y habrá sido el menú de muchas familias pitiusas. Su ingrediente principal son las collejas, “verdura” ...

"Refrany; Novembre calent, maig gelat"Noviembre caliente, mayo helado. Pues con el calor que está haciendo, deberemos dejar a mano el abrigo y los guantes para mayo...... "El flaó", una delicia ibicenca que probé por primera vez hace más de 37 años ya, en nuestro viaje de novios en las pitiusas donde pasamos parte de nuestra luna de miel. Se trata del postre más representativo ...

Ingredientes: Masa madre: 50 g agua 15 g levadura fresca panadero o 5 g llevadura seca panadero 90 g harina de fuerza Masa ensaimada: 100 g agua 100 g azúcar 2 huevos grandes 40 g manteca de cerdo o 40 g mantequilla* 170 g masa madre 410 g harina de fuerza 5 g sal 2 cucharadas de aceite de girasol * Las hicimos primero con manteca de cerdo y luego con mantequilla. Y nos gusta más el sabor y el olo ...