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Hamburguesa de tofu y teriyaki

El toque picante asiático de esta hamburguesa le hará un adicto al tofu! Saborea la combinación de cebolla caramelizada con chile picante y Sriracha , todo ello apoyado por la dulce mezcla de Teriyaki. Pero si necesitas convencerte mas, el queso de soja contiene todos los aminoácidos esenciales para el organismo. Recetas ideales para veganos y vegetarianos que no deberían de faltar en tu libro de cocina.

Hamburguesa tofu teriyaki


Ingredientes:

2 3 oz porciones de tofu ( extra firme )
1 cucharada de salsa de Teriyaki
1 cucharada de Sriracha
1 cucharadita de chile rojo
1/4 cebolla roja en rodajas
2 cucharadas de zanahoria rallada
Lechuga mantequilla ( para adornar )
Pan plano

Preparación:

Caliente la parrilla .
1- Marinar el tofu con el teriyaki y el chile rojo y Sriracha .
2- Sofría la cebolla roja caramelizada en la sartén.
3 Tenga el Tofu en la parrilla durante 3-4 minutos por cada lado.
5- Envolver con pan plano. Cubra con la lechuga de hoja mantequilla, zanahoria rallada y cebolla roja caramelizada .

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