Hamburguesas o Tortitas de Coliflor

Receta Hamburguesas de Brócoli Autor Piedad Raciones 4-6 Tiempo 45 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr de Brócoli 1 Cebolla pequeña 2 dientes de Ajo 20ml de Aceite 2 Huevos 1 taza de Harina 1 taza de Queso parmesano Sal Pimienta Elaboración: 1. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. Equipamos el robot con el cestillo de vapor y ponemos dentro el brócoli en arbolitos. Programamos Vapor, 10 ...

Receta Macarrones en Columna con Ricotta y Boloñesa de Pollo Autor Piedad Raciones 4-6 Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr de Macarrón estriado Agua 1 Pechuga de pollo grande 400gr de Tomate en cubos de bote 1 Cebolla 4 dientes de Ajo 50ml de Aceite 1 cucharadita de Orégano 1 cucharadita de Sal 1 cucharadita de Pimienta 350gr de Queso ricota 1 Huevo Queso rallado Elaboración: 1. Equipamo ...

Receta Mac and Cheese (Macarrones con Queso) Autor Piedad Raciones 4-6 Tiempo 55 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Macarrones 750ml de Leche 1 Cebolla pequeña 1 Puerro 1 rama de Apio 1 hoja de Laurel 30gr de Mantequilla 20gr de Harina 200gr de Queso parmesano rallado 150gr de Queso cheddar rallado 1 cucharadita de Mostaza Dijon Nuez moscada Sal Pimienta en grano Pimienta molida Elaboración: 1 ...

Receta Hamburguesas de Merluza en Salsa Autor Gabriel Raciones 4-6 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes Para las hamburguesas 400gr de Merluza en filetes sin piel ni espinas 200gr Gambas peladas 40gr de Cebolla 2 dientes de Ajo Perejil Sal Pimienta Para la salsa 250gr de Caldo pescado frio 80gr de Cebolla 25gr de Aceite 1 cucharadita de café de Pimentón 1 cucharadita de postre Maicena Perejil S ...

El otro día pedí algo similar a estos en este bar, eran un poco diferente y bastante ricos aunque fritos! Así que decidí hacer mi propria versión pero al horno. Creo que me han salido bastante bien, aunque lo que les hace realmente buenos es la salsa que hice para acompañarlos. No dejes que el tiempo de cocción te quite las ganas de hacerlos. La gran parte del tiempo están en el horno así que pued ...

Vídeo receta; tortitas de coliflor muy fáciles: Tortitas de coliflor muy fáciles Dificultad: muy fáciles                  Raciones: 10 – 12 unidades                Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 500 gr de coliflor limpia 1/2 cebolla 1 diente de ajo Sal y pimienta 1 huevo mediano 75 gr de pan rallado aproximadamente 2 – 3 cucharadas de harina Aceite de oliva para freír Elaboración d ...

¿No os parece que la coliflor es una verdura un poco sosa? O por lo menos a mi me lo parece, en casa la mayoría de las veces la comemos igual, cocida y aderezada con aceite y vinagre o con mahonesa, pues bien, para comerla con un poco más de gracia he preparado estas tortitas de coliflor con jamón y queso. Como podéis ver en la foto principal la preparé cocinada de dos formas diferentes, como si f ...

Ingredientes para 7 comensales 4 patatas medianas,3 dientes de ajo,1/2 coliflor grande,1 cucharada de mantequilla,130 ml de leche evaporada,1 cucharada de tomillo picado,1 cucharadita de curry,1 cucharadita de nuez moscada molida,1/2 guindilla molida,3 cucharadas de harina integral,3 cucharadas de aceite de oliva,sal,pimienta Lavar bien las patatas y colocarlas en un recipiente con agua y sal. He ...

Cuatro coliflores hemos recogido del huertito, ¡cuatro! Cuatro en una semana, me refiero... A ver, a mí me gusta la coliflor, pero no doy a basto a consumirla a ese ritmo y eso que las hemos compartido con los abuelos de los cachorritos. A mí me gustan las coliflores, sí, pero a los cachorritos -y al papá de los cachorritos- no tanto. Así que tocaba buscar recetas originales que ellos pudieran com ...

Receta Gazpacho de Pepino Autor Manoli Blanco Raciones 4-6 Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 1Kg de Pepinos 2 dientes de Ajo 3 Yogures naturales (sin azúcar) 70ml de Aceite de oliva 30ml de Vinagre 1 cucharadita de Sal Agua (al gusto) Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol todos los ingredientes menos el agua. Trituramos con velocidad 12, 3 minutos. ...