Así que he decidido que a partir de hoy en Youtube, subiré videos de todo tipo de calidades, eso si…intentando que todos se vean lo mejor posible, claro, y también con las recetas sencillas, os parece buena idea? Espero que si.
Hamburguesa Vegetal (Berenjena)
Ingredientes para dos personas
3 Berenjenas grandes (1kilo de carne de berenjena asada)
2 Ajos
1 Manojo de Cebollino
2 Huevo M
130gr de Pan Rallado
1/2CD de Sal y 1/2 CD de Pimienta Negra
1CD de Comino molido
Paso a Paso:
1. Primero pinchamos las berenjenas, y las asamos en el horno a 180º durante 30 minutos
2. Sacamos la carne de la berenjena y la trituramos
3. En la cucharada de aceite sofreímos los ajos picados y picamos también el cebollino
4. Mezclamos la “carne@ de la berenjena con la sal, la pimienta, el comino, el cebollino y los ajos sofritos. Cubrimos y dejamos mínimo 12 horas en la nevera.
5. Añadimos el pan rallado y los huevos y mezclamos bien.
6. Formamos nuestras hamburguesas vegetales y las asamos en una plancha. disfrutar
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Mil besos chups. Tesa