Aquí estoy , lunes por la mañana, desayunando delante de la ventana y con el portátil abierto. Hoy os tengo que contar muchas cosas:
Desde que empecé con la aventura de adentrarme en este mundillo bloguero sólo he tenido satisfacciones. Y hace unos días tuve una: Elia Brosed, del Blog de Elia ( elblogdeeliaencasa.blogspot.com ), me comentó que venía a Punta Umbría, me pidió que le dijera sitios y qué hacer en los poquitos días que venía y que sería estupendo que nos conociéramos.
En seguida me puse en contacto con ella , estaba contentísima, sin embargo como venía con su familia y poco tiempo, me daba mucho apuro decirle de quedar. Pero como ella es así de espontánea , tan natural ,tan alegre y viva, fue ella la que en seguida me dio el teléfono para ponernos en contacto cuando llegara.
Así el sábado por la tarde quedamos. Es tal y como me esperaba una persona guapa por dentro y por fuera, se muestra tal como es y totalmente transparente. Una chica con la que conecté muy bien desde el principio, ella dice que fui una de sus primeras seguidoras en el blog y que también le pasó conmigo.
Compartimos unas horas solamente y se me pasaron volando. Creo que nos hubiésemos pasado charlando la noche entera, teniendo en cuenta que las dos hablamos por los codos. ¡ Jajajajajaja!!
Parece que nos conocíamos desde siempre. Ella pudo conocer a mi marido que estuvo con nosotras y también lo pasó genial y nosotros conocimos a su encantadora familia: a su marido, y a sus dos pequeñas que son preciosas.
Ésta ha sido una de las mayores satisfacciones que me ha proporcionado tener un blog, conocer gente maravillosa con la compartir ideas, sensaciones , proyectos, alegrías, inquietudes y todos con un enlace común: SER BLOGUER@S.
Elia , quiero darte las gracias , por la amistad que me has brindado , por el cariño que das , por transmitir alegría y porque sé que cuento con una amiga: ¡ Muchas gracias !
Así que la receta de hoy , es en tu honor y con lo que creo que yo te identificaría : Un helado natural, delicioso y de los que recuerdas siempre.
Las moras las recogimos mi marido y yo del campo , cerca de casa. Así que todavía nos sabe mejor el helado.
INGREDIENTES
500 g. de nata (crema de leche) para montar ( 35 % materia grasa )
150 g. de moras frescas
75 g. de azúcar
2 cucharadas de miel
PREPARACIÓN
Pon la nata (crema de leche) en el vaso y programa velocidad 3,5, sin tiempo para montarla. Reserva en el frigorífico.
Poner en el vaso las moras, azúcar y miel. Triturar con velocidad 5-10, 10 segundos. Abrir la tapa, bajar los restos y comprobar que está todo bien mezclado, si no es así damos unos segundos más.
Añade a la nata montada (crema de leche), mezclando con movimientos envolventes.
Guarda en el congelador unas 5 horas antes de consumir.
saca un poco antes de servirlo y a disfrutar de este delicioso helado.
¡ Espero que te guste Elia !
Estas son fotos que nos hicimos para recordar este encuentro que espero sea el primero de muchos más.
Mi marido fue el reportero gráfico. ¡ Jajajajaja !!
Fuente: este post proviene de Que no te falte un perejil, donde puedes consultar el contenido original.
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