Hora de bizcochear dulceros!!!Seguro que muchas veces os ha pasado que utilizáis las yemas de los huevos para alguna preparación de dulces y no sabéis que hacer con las claras.Suele ser mas común de lo que imagináis y a todos nos ha pasado alguna vez. Tocino de cielo, crema pastelera... muchas elaboraciones solo usamos las yemas y después acabamos con un bol lleno de claras con las que no se nos o...
Nos habíamos olvidado del famoso bizcochuelo de vanilla que acompaña tantos acontecimientos...Se acercan las fiestas y esta receta es una excelente propuesta para su mesa a la hora de los postres.Fácil de preparar y muy económico esta base para tortas la podrás hacer con una cantidad mínima de ingredientes y se ejecuta muy rápidamente .Y recuerden no sean curiosos y no abran el horno mientras se c...
Bundt cake de platano y nueces.
Pollo con patatas en sala al horno Hoy vamos ha cocinar unas pechugas de pollo al horno acompañadas de patatas, es una receta muy fácil que casi se cocina sola, yo he usado una bolsa de estas que hay para cocinar al horno porque queda todo más recogido y me parece que se aprovechan mejor los jugos. Para que nos salsa un pollo con...
GALLETAS DE ALMENDRA
Gató Mallorquín
Las galletas son un postre clásico, son diversos los sabores que puede preparar. Una deliciosa y diferente forma de hacerlas es con un rico relleno en el medio de mermelada de piña y rociar con coco rallado. Una receta deliciosa y sencilla .Galletas de Coco y PiñaPara 24 porcionesIngredientes1 taza de mantequilla sin sal2/3 taza de azúcar1 cucharadita de extracto de vainilla1 cucharadita de sal2 t...
Bueno pues ya vuelvo con nuevas propuestas! esta coca está de escándalo y se hace en un momentín, si la hacéis en plan exprés no sube mucho, porque no tiene tiempo de levado, pero da igual, a mi me encantó así finita, es como una coca-pizza deliciosa, aaahhh! si no os gustan las anchoas, cambiadlas por jamón y alucinaréis de lo buena que está.THERMOMIX y TRADICIONALIngredientes:25g. aceite50g. agu...
Hola, hola !!! Esta semana vengo con otra receta más. Os traigo unas semiesferas de mousse de frambuesa con corazón de chocolate, divertidas y riquísimas. Presentadas sobre una sablée de chocolate con forma de flor y glaseadas con un glaseado de chocolate brillante. Una delicia para el paladar !!!!Últimamente la repostería moderna (fina y minamilista) está de moda, y la verdad, aunque parece difíc...
Tronco de Navidad Chocolate y Naranja - Desafío en la Cocina
Bon appétit amigos,Esponjoso, suave, ligero, delicado, sin ningún tipo de grasa ….Uhmmmm y encima, super fácil de elaborar.Así es, este bizcocho de saboya y no exagero nada!! Ideal para el desayuno, merienda, relleno de crema o así solo acompañándolo con un coulis de frambuesa…Vamos alláIngredientes:-4 huevos-125 gramos de azúcar-60 gramos de maicena-40 gramos de harina-Una cucharada de aroma de v...
Ingredientes para el caldo y el pollo: • 1 pechuga de pollo completa con hueso y sin piel (aprox. 400 gr.) • 1 litro de agua • 1 zanahoria en trozos • 1 tallo de ajoporro (puerro) en trozos • 1 manojo de cilantro fresco • 1 tallo de célery (apio) en trozos Ingredientes para el guiso del pollo: • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cebolla mediana...
Popovers de frambuesas
Receta: Banana Bread
¡Hola!Hoy os traigo una receta sencilla para estos días en los que ya se puede oler la romántica fecha de San Valentín, aunque se pueden hacer todo el año Ingredientes 200 gr de mantequilla sin sal 200 gr de azúcar 1 huevo 400 gr de harina normal 1 vaina de vainilla 200 gr de mermelada de fresa 1 hoja de gelatina 1 BateCon unas varillas eléctricas bate la mantequilla, el azúcar y la vainilla...
Reto INGREDIENTES • Un bote de champiñones enteros• 2 ajos (o tres para más sabor)• 100 ml de vinagre de vino blanco (puedes usar más para más sabor) UTENSILIOS • Espátula lengua de gato• Molinillo sal y pimienta• Sartén• Cuchillo PREPARACIÓN:...
Bon appétit amig@s,Hoy os traigo una receta que hace tiempo tengo en mi lista para hacerla de nuevo.Es de estos bizcochos que se acaban enseguida porque está super bueno, delicado, melloso y bastante sencillo de preparar.La cervez le da un gustito especial y combina muy bien con la naranja y la canela. El rebozado de azúcar y canela le aporta un dulzor añadido que hace las delicias de todo goloso....
Ingredientes:1 lamina de hojaldre.60 grs. Romanesca.75 grs. Zanahoria.100 grs. Calabacin.1 puerro.100 grs. Champiñones.100 grs. Bacon.80 grs. Aceite de oliva.Sal rosa del Himalaya.Pimienta molida.Huevo para pintar.Sésamo.Elaboración:Ponemos en el vaso la romanesca, puerro, calabacin y zanahoria.Picamos 5 segundos, velocidad 5.Añadimos el aceite, sal y pimienta.Programamos 10 minutos, 120º, giro a...
Nunca he tenido vecinos a los que poder pedir un poco de azúcar, huevos… Pero ahora, me he tenido que ir a Singapur para tenerlos y la verdad, es una suerte. Tengo una vecina suiza que es encantadora y siempre me trae galletas, bizcocho…mummm. Esta receta es suya, son las cookies que ella hace, y están buenísimas.Receta de cookies de azúcar moreno y chocolateIngredientes220 g de manteq...
Hola Chic@s.Hoy os traigo unos cupcakes sencillos o básicos pero los finalizamos con una ganache de chocolate negro que me encanta igual para hoy como para rellenar o terminar tartas.La elaboración del ganache para otros postres ya la pondré otro dia.Ingredientes:120 ml. de de leche200 grs. de harina normal todo uso200 grs. de azúcar115 gr.s de mantequilla (punto pomada) 3 huevos talla -L-Una pizc...
Hola!!!!!!Hace unos días fue mi cumple! Me hago mayor...Preparé una tarta apta para todos, vegana, sin leche y sin huevo.¿Queréis saber como la hice?Pues sigue leyendo para descubrir la receta.INGREDIENTES:-1 yogur vegetal (el vaso lo usamos de medida)-1 medida de bebida vegetal (avena, almendras, soja...)-2 medidas de azúcar-1/2 medida de aceite de girasol-3 medidas de harina-1 sobre de levadura-...