Coq au vin o pollo al vino tinto. Sus leyendas, sus conquistas y sus misterios.
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BIBO ANDALUSIAN BRASSERIE & TAPAS - RESTAURANTE DANI GARCIA
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Gastronomía groenlandesa. Mi experiencia.
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Kanelbullar {bollitos suecos de canela}
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El menú de San Valentín perfecto para una noche inolvidable
El día de San Valentín se acerca y, aunque muchos nos resistimos a celebrarlo, lo cierto es que cuando llega siempre sucumbimos a tener un detalle con nuestra pareja. Y es que el amor… ¡hay que celebrarlo! Es verdad que el amor no es solo un día en el calendario, pero festejar un día especial siempre mola.Puedes celebrar San Valentín de muchas maneras, con un detalle, con una escapada o un plan ro...
COULANT RED VELVET
Buenas tardes!Ayyyy... hoy vengo suspirando, con la mirada perdida hacia el cielo, con mis pensamientos en otra parte... hoy vengo enamorada, con ese sentimiento de mariposas en el estómago. Hoy vengo deseosa de mostraros la que va a ser mi receta perfecta para este próximo domingo... el día de San Valentín!Yo soy de las que piensa que el amor, que las promesas y las bonitas palabras deben demostr...
Restaurantes y chiringuitos donde comer en Punta Umbría
Te mostramos algunos de los mejores restaurantes y chiringuitos donde comer en Punta Umbría para que puedas disfrutar de la buena comida en este municipio onubense.Punta Umbría se caracteriza por sus playas de arenas limpias, finas y doradas bañadas por el Océano Atlántico, sus pinares y sus marismas, un entorno que le confiere una belleza única y un atractivo sin igual. Si buscas playa, para noso...
Mi versión del Roscón de Reyes
Mi versión del Roscón de Reyes
Vinos sin alcohol para cuidar el paladar y la línea este verano
Vinos sin alcohol para cuidar el paladar y la línea este verano
Juego de Blogueros 2.0: Buttercream vegano
Me emociona que el ingrediente elegido para este mes en Juego de blogueros sea el aguacate. Reconozco que en primer momento me dije a mi misma, ¡Tranquila, es un reto fácil! Pero a la hora de la verdad, he pasado muchos nervios porque no sabia que hacer.Antes de empezar, os deja la lista de mis compañeros de reto, que este mes si era un verdadero reto! Espero aprender mucho de ellos y de disfrutar...
Mini Cupcakes de vainilla, canela y chocolate (Con reflexión)
Mini Cupcakes de vainilla, canela y chocolate (Con reflexión)
Pan de ajo
Pan de ajo Hola amig@ cociner@!!! Hoy te traigo una receta de Pan de ajo que llevaba tiempo en mi pizarra de platos por hacer y publicar y el otro día me dije “a no, ya no puede esperar más” y por fin me decidí a hacerla, la verdad es que hay tantas comidas tan ricas y estupendas que más de una vez no se por cual decidirme. Y por fin ya la he cocinado y borrado de mi Veleda.Esta receta...
Tamago sando, el sencillo sándwich japonés de huevo
Ya hemos hablado de lo que en Japón quieren decir con lo de “sando” en nuestro post Katsu sando, sándwich japonés de chuletas de cerdo, pues eso, que viene de “sandoh-itchi” o sándwich, y como tamago () significa huevo, el tema está vendido ¿No? Tamago sando, el sencillo sándwich japonés de huevo (). Sin duda una comida de la corriente Yoshoku, aquella que adapta la gastro...
Equipaje para una noche
Hola chicas!No importa si hacen un viaje corto o largo, lejos o cerca; cada destino tiene una identidad especial y cada uno merece ser planeado. Es importante tomar en cuenta detalles para llevar lo indispensable, yo realmente me preocupo por no llevar más cosas de las necesarias.Lo primero que pienso es en el destino, el clima y las atividades que vaya a hacer para planear el itinerario. Este fin...
Fleurs de brioche à la fraise
Empezamos el año con una receta dulce, un brioche de flores de fresa. ¿Qué os parece la idea?Una de las recetas que más triunfaron el año pasado fue el brioche tressée, una receta familiar de mi prima francesa Flavie. Así que he pensado en darle una vuelta y hacer un brioche aún más dulce, y para ello voy a utilizar uno de los productos que viene en la caja Degustabox de Diciembre. Si aún no sabes...
Sorbete de vino verdejo al limón
Sorbete de vino verdejo al limón
Panecillos de cerveza negra y mantequilla tostada
Panecillos de cerveza negra y mantequilla tostada
Challah Bread y Jewish Apple cake -Cooking Challenge
Desde el momento en el que Lourdes dijo el tema de las recetas para el mes de octubre lo tuve clarísimo. Tenía que ser sí o sí el pan Challah. En Suiza el pan nacional es el Zopfbrot, un pan dulce trenzado ( de ahí su nombre, pues Zopf en alemán significa trenza) que se consume los domingos y días festivos. Y os preguntaréis ..y que tiene que ver eso con el pan judío Challah? Pues mucho, porque es...
Bacalao a baja temperatura con alcachofas al horno y pochado de cebolla y ajetes
Como profesional de la educación que soy, me encuentro cada día con un montón de casos de niños malcriados que vienen a clase pidiendo a gritos que se los eduque, y es que hemos llegado a un punto de tal dejadez en la crianza de un niño, que no se puede permitir. Intento pensar en cuál puede ser la raíz del problema, algunos dicen que los padres de esos nenes maleducados tuvieron una educación muy...
Cruasanes para Rellenar
Receta Cruasanes para RellenarAutor RecetasCuisineRaciones 16 unidadesTiempo 120 minutos (aprox.)Ingredientes 1 Huevo ligeramente batido300gr de Leche entera30gr de Aceite de oliva5gr de Sal550gr de Harina de fuerza1 cucharada de Azúcar25gr de Levadura fresca de panaderoIngredientes para el relleno al gusto (dulce o salado)Hola! Ya hacía tiempo que venía con ganas de preparar unos cruasanes de est...
Rotolo Mimosa - Roll Mimosa
Hoy es 8 de marzo. Es un día de celebración en muchos casos para nosotras las mujeres aunque cada año que cumplo, en lugar de sentirme más identificada, me siento más abnegada a una situación que año tras año no mejora tanto como querríamos. Es verdad que hemos ido ganando terreno a una desigualdad notable desde el principio de los tiempos. Muchas de nosotras sufrieron las consecuencias en reunion...