Tortilla de espárragos trigueros y chorizo con mayonesa al pimentón
Un plato completísimo para la cena de cualquier día. La idea la comparten desde el blog QUÉ RICO!. Se trata de una tortilla donde se combinan espárragos trigueros y pedacitos de chorizo, aderezado todo ello con una mayonesa suave a la que el autor le da un sabor especial con un poco de pimentón.