pimentón
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El pimentón es una especia de color rojo, de variedad dulce o picante, que se usa en muchas recetas de la gastronomía española.
Se obtiene a través del secado de unos pimientos característicos, que luego se muelen y de los que se obtiene un polvo rojizo de aroma y sabor muy característico.
Descubre todo lo bueno que aporta en la cocina. Para ello, encontrarás aquí numerosas recetas en las que se usa para conseguir un toque especial.
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Una receta que se colará en tu casa y se convertirá en una habitual de tus cenas. ¡Fácil, sabrosa y nutritiva!
Los garbanzos son una legumbre muy utilizada en la gastronomía mediterránea y de oriente. Este plato tan 'acogedor' en sí mismo, nos ha conquistado hoy.
Desde el blog COCINANDO A MI MANERA nos invitan a probar esta ensalada donde el pimentón nos asegura que da un toque muy especial.
Pasta con pimentón picante. Una deliciosa propuesta hecha desde el blog Mari Recetas. ¡Verás qué rica queda así la pasta!
Estos pimientos (o pimentones) rellenos están deliciosos, y se incluyen también berenjenas para completar un plato saludable y completo.
El pimentón complementa perfectamente con el sabor potente de la coliflor
''Si quieres una sopa o crema diferente, sigue leyendo porque hoy te traigo una receta que te explicará cómo hacer una crema de coliflor simplemente espectacular.''EL SABROSISTA lo dice.
¿Quién ha dicho que el coulant solo puede ser dulce? PER SUCAR HI-PA te trae una versión salada en la que las patatas y el pulpo son protagonistas.¡Impresionante!
Descubre esta sobrasada vegetal que nada tiene que envidiar a la 'original' y que te explican cómo preparar desde el blog LA COCINA DE CATINA.
Si tienes una pieza de lomo, mira cómo es el proceso de curación para que la conviertas en un rico embutido. Te explican con detalle el proceso desde CON ACEITE Y SAL.
Prepara un plato completo en el que se combinan pollo y arroz. Además, para aderezar este pollo su autora, del blog El Recetario de Lady Halcón, ha usado pimentón ahumado.
Una amiga nos cuenta todas las virtudes de esta especia tan popular en la cocina española, así como con todos los alimentos que combina muy bien.
Acompaña tus tortellinis con gambones y salsa de pimentón. ¡Te encantará la combinación de sabores!
¿Sabes cuál es el relleno de estas fantásticas albóndigas? Cebolla y bacon. Junto con la salsa de pimentón son toda una delicia. Una idea de la autora del blog HOGAR Y BRASAS.
Atención a las originales piruletas de queso parmesano de RECETARIO SANO ¡te van a encantar!
Te explica cómo preparar esta tosta, incluida la cocción del pulpo, la autora del blog FÁCIL CON BELA.