MARRAJO A LA PLANCHA CON BRÓCOLI EN OLLA RÁPIDA



En este nuevo año tengo el propósito de comer pescado al menos 2 veces por semana con lo cual pondremos más recetas para los que quieran proponerse una dieta más variada y sana :) (El propósito de gimnasio ya lo tuve muchos años pero no me funciona...jeje) 

Ingredientes para 2 personas:

2 filetes de marrajo

1/2 limón

Pimienta negra

Ajo granulado

Tomillo

Sal

Aceite

Brócoli

Agua

Preparación:

Salpimentamos los filetes de marrajo y les echamos el zumo de medio limón. Los dejamos macerar unos 10-15 minutos. A continuación los ponemos en la sartén con aceite caliente, esperamos 3-4 minutos, les damos la vuelta, les echamos un poco de tomillo y de ajo granulado. En otros 3-4 min ya los podemos emplatar.

Esta vez los acompañe de brócoli que me dieron mis padres de su huerto. Se hace enseguida. Lo ponemos con un poco de agua en la olla rápida y cuando empiece a echar vapor contamos 2 minutos y apagamos y listo. 

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