Merluza al Horno Gratinada con Mayonesa

Adoro la canción de Serrat, escucho su disco desde mi juventud una y mil veces, Mediterráneo. Su letra: Quizás porque mi niñez sigue jugando en su playa...... llevo su luz y su olor por donde quiera que vaya........jugando con la marea.....porque yo, nací en el Mediterráneo, naci en el Mediterráneo............. ¡ me identifico en cierta medida ! Mi pasión y afición por la mar tiene mucha base, ...

Para hoy tengo un plato muy sabroso que se cocina en un momento y le gustará a todos en casa. El pescado gratinado al horno es un clásico de la cocina española, casi siempre se hace los domingos, por aquello de que no apetece cocinar mucho el fin de semana. Aun así, no es motivo para no comer buen buen plato de pescado. Además, esta tan buena que puedes hacer este plato si tienes una comida con i ...

Lo bueno de la merluza es lo rápido que se prepara y lo rica y sabrosa que resulta. Es muy fácil de preparar, necesitamos: 2 rodajas de merluza 1 cebolla mediana 1 patata grande 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil Aceite de oliva Sal Vino blanco Mayonesa Como siempre digo si queréis hacer mas cantidad solamente aumentar los ingredientes. Pelamos la patata y la cebolla, lo cortamos en rodajas f ...

Esta es una receta muy simple, pero seguro que a aquellos que no la habéis probado os sorprende el contraste de sabores. Además, es una forma de comer pescado con un toque diferente.Ingredientes:- Dos lomos de salmón sin raspas (también podéis utilizar otro pescado como la merluza).- Cinco cucharadas soperas de mayonesa(dependerá del tamaño del pescado).- Un poco de sal. ...

Haciendo esta receta me he acordado de una conversación que escuché en el súper estas navidades. Dos chicas (abrigos de piel, taconazos, súpermaquilladas) estaban a mi lado mirando la sección de envasados (anchoas, salmón, etc) y una le dice a la otra " o sea (ese osea gangoso, ya me entendéis) dónde tienen aquí el surimi?." y la otra le contesta " ay, no se... pero desde luego yo q ...

INGREDIENTES Una cola de merluza Dos patatas Una cebolla Aceite de oliva virgén extra Sal 3 dientes de ajo Zumo de 1 limón Una puntita de guindilla seca ELABORACIÓN DE MERLUZA AL HORNO Se pone en la bandeja de horno una “cama” de cebolla (que habremos pelado) en rodajas, encima las patatas (que habremos pelado, lavado, puesto en remojo para retirarles el exceso de almidón y escurrido b ...

MERLUZA CON SALSA MAYONESA La merluza es un pescado blanco, que se puede cocinar de muchas maneras y que siempre es bien recibido en nuestra mesa por todos, .. gracias a su suave sabor y jugosidad. Esta simple receta que te propongo, es una de las que siempre se ha hecho en casa en celebraciones o fechas señaladas y te aseguro que es siempre de las más esperadas. Aparte de estar riquísima y qued ...

Preparar esta merluza al horno es todo un placer, se elabora en un salto y el resultado es exquisito. INGREDIENTES: * 1 Merluza de 1kg. * 200 gr. de mayonesa. * 150 gr. de gambas crudas peladas. * 2 Huevos. * Aceite de oliva virgen extra. * Sal, pimienta, perejil. ELABORACIÓN: Retirar de la merluza la espina central, escamar y quitar todas las espinas y telillas y colocamos sobre la bandeja del h ...

Ingredientes para None comensalesLomos de merluza congelados gambas mayonesa aceite sal [imagen=1825199] En una bandeja de horno adecuada para los lomos que se vayan a hacer, untada de aceite, colocar los lomos, unos junto a otros. Sazonar con sal y colocar encima una capa de gambas y un poquito más de sal. Cubrir con mayonesa (casera o comprada). Introducir al horno, precalentado a 170º ...

Ingredientes para dos personas: 2 trozos de merluza sin espinas, 4 patatas medianas, 1/2 cebolla grande, sal, pimienta molida, aceite para freir, mayonesa. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y freír, ir poniendo las patatas fritas en la fuente que vaya a ir al horno, en ese mismo aceite pochar la cebolla cortada en juliana e incorporar a la misma fuente. Salpimentar los trozos de merluza ...