Pan sin amasar de chocolate y cerezas, horneado en panificadora de Lidl

Estos días la protagonista del blog es la cereza, buen año de cerezas, así que varias recetas para aprovechar esta fruta de temporada, el otro día me sobraron algunas después de hacer el PASTEL STREUSEL DE CEREZAS así que busqué una receta para hacer mermelada y este es el resultado Mermelada de cereza con queso fresco Resumen de la receta en vídeo INGREDIENTES 500 g de cerezas 150 g de azúca ...

Este bizcocho ya está publicado para olla electrónica https://buenosratoslola.blogspot.com/2017/12/bizcocho-de-cerezas-en-fussioncook-fc7.html y también para turbocecofry4D https://buenosratoslola.blogspot.com/2017/07/bizcocho-de-cerezas-en-turbocecofry-4d.html Hoy lo subo de nuevo; en esta ocasión elaborado con una batidora corriente y horneado en la panificadora. Queda superjugoso, con la text ...

Es la primera vez que me dice mi marido ¡qué rico está el pan! A él no le van los panes de diseño ni muy sofisticados para acompañar a la comida. Prefiere, como dice, un pan "normal" jejeje, con su corteza crujiente y sin ingredientes que aporten aromas y sabores que lo diferencien de un pan clásico de toda la vida Y esta receta no es mía, es de mi compañera de grupo de cocina de Facebo ...

Cuándo horneas un pan dulce y se llena tu casa de aromas ummmmmmmmmmm que delicia. Si encima lo comes, está rico y tierno y no puedes parar de comer... una receta para guardar y preparar a menudo Es muy fácil de hacer con la ayuda de amasadora o panificadora. Las harinas utilizadas se encuentran en cualquier Hiper. No hay ninguna excusa para no prepararlo Voy a dar las explicaciones paso a paso ...

En mi lugar de vacaciones tengo duplicadas un montón de maquinitas pero me falta la GM G. Aquí dispongo del modelo D, que compré hace años, con menús que no se pueden cambiar las temperaturas. He probado a hacer pan y el resultado ha sido bueno, aunque me gusta más cómo salen en la G El pan de hoy está hecho en el día, con levados a temperatura ambiente (30 grados) y con una harina panadera W160 ...

Me encanta como ha quedado la miga, impresionante teniendo en cuenta el poco trabajo que tiene este pan, eso si, necesitas tiempo y paciencia Para estos panes con levados en frío, organizarte teniendo en cuenta las horas que necesitas. He utilizado harina panadera de La Fuensanta, muy agradable de trabajar. El segundo levado ha sido con el pan formado y en banettone, 12 horas en la nevera. Del fr ...

El pan Hokkaido es un pan japonés que equivale más o menos a un pan de leche de molde, con la particularidad de que se prepara con Tang Zhong Y un Tang Zhong es una mezcla de leche y harina, en proporción generalmente de 5:1; como una crema o bechamel que mejora las masas y deja unas migas estupendas El resultado es un pan de molde, ligeramente dulce, esponjoso y suave. Salvo el Tang Zhong está h ...

Siempre que puedo cuezo el pan en el horno, como debe hacerse: precalentando a 250 grados durante 1 hora, con chapón de acero en la parte baja y piedras volcánicas para generar vapor. La primera fase de unos 20 minutos, bajando a 230 grados, con calor solo abajo y echando un vaso de agua sobre la lava. Acabado el tiempo abro la puerta unos segundos para sacar el vapor residual, bajo a 210 y pongo ...

El pan de leche Hokkaido es un pan muy conocido, originario de una de las islas más grandes de Japón. Es pan muy tierno, con una textura y un sabor buenísimo. La receta es una adaptación en panificadora de un curso que impartió Ibán Yarza en Barcelona y que la he tomado prestada de "El foro del pan". Es ideal para tomarlo para desayunar por su miga tan esponjosa que te encantará. Este pa ...

Este pan no empezó ni mucho menos como ha acabado. La idea la cogí del libro de Dan Lepard "Hecho a mano", de un pan de azafrán y pasas de corinto, hecho con poolish; y el mio lleva masa madre, cúrcuma y chocolate y además lo he adaptado a la panificadora, vamos que no tiene nada que ver con el original jejeje Para la masa madre: Casi siempre tengo masa preparada para activar. El dia an ...