comunidades

Panna cotta de dulce de leche y leche condensada

Panna cotta de dulce de leche y leche condensada


La Panna Cotta es un postre de origen italiano. Sus ingredientes principales son la nata (crema de leche) y la gelatina, pero a partir de ellos pueden prepararse infinidad de variantes, todas ellas deliciosas y fáciles de elaborar.

En el blog ya podéis encontrar otras recetas de Panna Cotta: nutella, turrón, queso crema. La de hoy, Panna cotta de dulce de leche y leche condensada está, cómo ya podéis deducir con los ingredientes, de vicio absoluto!!

Panna cotta de dulce de leche y leche condensada

Panna cotta de dulce de leche y leche condensada

Ingredientes Panna cotta de dulce de leche y leche condensada




- 400 ml. de nata (crema de leche) o crema de leche (35% m.g.)

- 150 ml. de leche

- 1 sobre de gelatina neutra (10 gr.)

- 2 cucharadas soperas de agua fría

- 125 gr. de dulce de leche

- 125 gr. de leche condensada

- 30 gr. de azúcar.

Panna cotta de dulce de leche y leche condensada

Panna cotta de dulce de leche y leche condensada

Elaboración paso a paso

1. Poner en un cuenquito las dos cucharadas soperas de agua y verter sobre ellas la gelatina en polvo en forma de lluvia. Sin remover, dejar reposar entre 5 y 10 minutos, mientras preparamos el resto de la elaboración.
2. En un cazo colocar el resto de ingredientes, y poner a fuego medio, removiendo para que todo quede bien mezclado.
3. Cuando tengamos una mezcla líquida muy caliente, que esté a punto de hervir, añadimos la gelatina y removemos bien hasta que se disuelva completamente.
4. Pasamos la mezcla al molde o moldes que hayamos elegido y reservamos en el refrigerador hasta que cuaje.
5. Podemos poner encima, en el momento de servir, lo que nos apetezca: mermelada, dulce de leche, leche condensada, chocolate derretido... Yo he utilizado sirope de chocolate que quedaba francamente bien.

Panna cotta de dulce de leche y leche condensada

Panna cotta de dulce de leche y leche condensada

Así que ya sabéis, si tenéis 5 minutos y un poquito de margen para que la gelatina cuaje, podéis preparar este postre que queda fresquito y nada empalagoso.
Y si tenéis alguna otra receta de Panna Cotta y me lo queréis contar, podéis utilizar para ello los comentarios del final de la entrada.

Un beso,

EvaSíguenos en tu red social favorita:



Con este post participo en el reto de facilisimo recetas con dulce de leche, propuesto por el blog The Cooking Lab
Fuente: este post proviene de Dulces Felicidades, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Repostería creativa con fondant

La tendencia de la repostería creativa con fondant Atrás quedaron los años en los que en las celebraciones no encontrábamos elementos de repostería creativa decorada con fondant. Las tartas clásicas d ...

Cumpleaños de unicornios

La moda de las fiestas temáticas de unicornios Seguro que sí o sí, tu hija quiere celebrar con sus amigas una fiesta de cumpleaños de unicornios. Y es que el unicornio es el animal mitológico más de m ...

Recomendamos

Relacionado

Dulce Sin Gluten Postres Postres sin Horno ...

Panna cotta de leche condensada con caramelo

La panna cotta es un postre italiano a base de nata cocida muy fácil de hacer y que nos va a quedar muy rico, esta es una sencilla panna cotta de leche condensada con caramelo que vas a tener lista en pocos minutos y queda con una textura muy dulce y cremosa. Es ideal cuando tienes invitados y quieres hacer un postre fácil y sencillo, también va fenomenal cuando quieres un postre individual porque ...

... de cocina internacional ... de postres Recetas... ...

Panna cotta de dulce de leche. Receta

Tras un par de semanas algo apartado del blog, vuelvo a la carga nada más y nada menos que con una receta de postre: panna cotta de dulce de leche. ¿Qué os parece? Está buenísima y es muy fácil de hacer, así que no pierdas dato porque nos ponemos manos a la obra :D La panna cotta es un postre italiano hecho a base nata cocida, al que nosotros añadimos un par de cucharadas de dulce de leche para ha ...

Panna Cotta de Dulce de Leche

Panna Cotta de Dulce de Leche. El clásico postre italiano de la región del Piamonte, que en español significa crema o nata cocida, adaptado a los sabores de Latinoamérica. Es irresistible y sobre todo muy fácil de hacer! INGREDIENTES Gelatina sin sabor 6 gr, agua 30 gr, dulce de leche 150 gr, crema de leche 200 gr y leche 200 gr. PREPARACIÓN Colocar la gelatina sin sabor en un recipiente, hidratar ...

Flan Leche POSTRE

Panacota de leche condensada

La "Panna Cotta" (nata cocida) es un postre italiano que se elabora con crema de leche y gelatina. Se parece al flan, pero por razón de sus ingredientes presenta una estructura más solida. Normalmente se acompaña de frutas rojas y hemos aprovechado la temporada de fresón. RECETA SIMILAR: FLAN DE QUESITOS. FUENTE: Travelfoodcr INGREDIENTES Un bote pequeño de leche condensada (370 g.) Un ...

Degustabox Dulce Merienda ...

Panna cotta de dulce de leche

A las puertas del fin de semana os traigo un pequeña y dulce bombita, panna cotta de dulce leche nada más y nada menos para endulzar el día y preparar estos días. Oye, que un postre rico y dulzón de vez en cuando no viene mal. Además suponemos que no nos lo vamos a comer nosotros todo, sino que lo vamos a compartir, con lo cual menos culpa. Yo lo que quería era compartir el dulce de leche porque ú ...

COCINA ITALIANA FRUTA POSTRES ...

Panna cotta de leche condensada con frambusas

Es jueves y hoy llega al blog otro postre en vasitos, que ya se está convirtiendo en mi especialidad. Las frambuesas se ha convertido con el paso de los años en mi fruta preferida, me encantan, las puedo tomar solas, una a una o con yogur o cualquier postre como éste. En esta ocasión se trata de una panna cotta. Como ya sabéis se trata de un postre de origen italiano, que literalmente se traduce n ...

dulces panna cotta postres

Panna Cotta

Panna Cotta La Panna Cotta es un postre típico italiano, preparado principalmente con nata (crema de leche) y sencillo de elaborar. Ingredientes 400 ml. de nata (crema de leche) para postres 150 ml. de leche 60 gr. de azúcar glassé 4 láminas de gelatina neutra 1 vaina de vainilla (opcional) Receta Panna Cotta 1. En primer lugar, ponemos la gelatina en un recipiente con agua fría para que se vaya h ...

cocina internacional recetas dulces cocina italiana ...

Y de postre, PANNA COTTA - Más de 10 recetas de este exquisito dulce (PARTE 2)

Aunque se suele decir que segundas partes nunca fueron buenas, siempre hay excepciones que confirman la regla. Y ésta es una de esas excepciones, porque si te gustó la primera parte del presente recopilatorio de recetas de "panna cotta", te encantará ésta también. Si eres de los pocos que se perdió la primera parte y quieres echarle un vistazo, puedes verla pinchando AQUÍ. En ella te exp ...

Panna Cotta

Panna Cotta, un postre fácil de preparar, económico y que nunca te va a hacer quedar mal. Este clásico postre italiano que en español significa crema o nata cocida, es irresistible. INGREDIENTES Para la Panna Cotta: Leche 400 gr, crema de leche 400 gr, azúcar 120 gr, gelatina sin sabor 8 gr y agua 40 gr. Para servir: Salsa de frutillas o frutos rojos, crema de leche batida y frutos rojos. PREPARA ...

POSTRES SIN LACTOSA POSTRES SIN LECHE VEGETARIANAS Y VEGANAS

Panna cotta de horchata con caramelo (sin lácteos)

¿Te gusta la horchata? pues entonces esta panna cotta de horchata con caramelo sin lácteos te va a encantar. Es muy fácil de preparar y tiene un sabor muy intenso a horchata de chufa. Pero es una panna cotta sin nata y sin leche, por lo que es apta para intolerantes a la lactosa, alérgicos a la proteína de leche de vaca y veganos. La diferencia con la panna cotta tradicional, una especie de gelati ...