Los pimientos vienen en una hermosa variedad de colores, tamaños y formas, estos añaden sabor, color y textura a muchos platillos bajos en calorías. Existen ademas unos que al comerlos te saldrán con suerte de un sabor y de otro, es decir muy picantes o poco picantes.
Pimientos Rellenos de Tomillo de Pavo
A continuación te dejamos la receta para que prepares unos muy buenos pimientos rellenos de tomillo de pavo.Pimientos Rellenos de Tomillo de Pavo
1 libra de pavo molido <br /><br />
1 cebolla mediana, finamente picada<br /><br />
3 dientes de ajo picados<br /><br />
1/2 cucharadita de tomillo seco<br /><br />
1/4 cucharadita de sal<br /><br />
1/4 cucharadita de romero seco, triturado<br /><br />
1/8 cucharadita de pimienta<br /><br />
1 lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir<br /><br />
1 paquete de arroz integral listo para servir<br /><br />
1/2 taza de migas de pan sazonadas<br /><br />
4 pimientos amarillos o naranjas dulces medios<br /><br />
1/4 taza de queso mozzarella parcialmente descremado rallado<br /><br />
En una sartén grande, cocine el pavo y la cebolla a fuego medio durante 8-10 minutos o hasta que el pavo ya no esté rosado y la cebolla esté tierna, separando el pavo en pedazos. Agregue ajo y condimentos; cocine 1 minuto más. Agregue los tomates, el arroz y las migas de pan.
Corte los pimientos dulces a lo largo por la mitad; quitar las semillas Arregle las mitades de pimienta en un plato apto para microondas; llenar con la mezcla de pavo. Espolvorea con queso. Cocine en el microondas, cubierto, a temperatura alta durante 7-9 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos y crujientes.
Beneficios del Pimiento
Beneficios de los pimientos para nuestra salud:Todos son ricos en vitamina A, C y K pero los rojos en especial están repletos de estos tres.
Las vitaminas A y C ayudan a prevenir el daño celular, cáncer entre enfermedades relacionadas con el envejecimiento
Reducen la inflamación como la que encontramos en la artritis y asma
Tanto los pimientos dulces como los picantes han demostrado aumentar la producción de calor y el consumo de oxigeno durante al menos unos 20 minutos.
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Lo que significa que nuestro cuerpo esta quemando calorías con solo consumirlo, eso ya es una buena razón para comerlos.
Los pimientos ademas son fáciles de cultivar hasta en nuestro propio hogar ya sea en el huerto o en la terraza, resultan ser deliciosos y cómodos a la hora de plantar.
Así que cada vez que veas un pimiento recuerda estos motivos y atreve a comerlos.
Sin mas que agregar solo me queda desearles un muy buen provecho amigos, que disfrutéis.
Fuente: este post proviene de Recetas con arroz, donde puedes consultar el contenido original.
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