Los platos denominados de cuchara, son aquellas sopas , cremas y guisos caldosos calientes que se suelen degustar en los meses de más frío. Pero también también hay sopas y cremas frías que podemos encuadrar dentro de esa denominación.
En el canal de Cocina de facilisimo.com son muchos los platos de cuchara que se comparten y que enriquecen especialmente la gastronomía.
Más abajo podrás consultar y apuntar todas las recetas de este tipo compartidas desde hace años. ¡Tendrás un recetario muy extenso!
Imagen: jenny dowing/Flickr
Uno de los platos típicos de la gastronomía segoviana, son los Judiones de la Granja. Toman ese nombre porque se cultivan en La Granja de San Ildefonso. Solo se cultiva la variedad blanca, una legumbre de gran tamaño pero que es muy tierna y sabrosa una vez cocida.Si tenéis la oportunidad de visitar la zona no os perdáis este rico plato tradicional cocido a fuego lento.Un plato ideal para desgusta ...
La mejor selección de sopasCuando el frío y la lluvia se instalan durante el invierno, tenemos un plato en la cocina que se convierte en nuestro mejor aliado. Una buena sopa nos calienta el cuerpo, nos entona el ánimo y alegra los corazones jajaja. No te pierdas la mejor selección de sopas para combatir el frío.Puedo afirmar que soy fan número uno de la sopa. Bueno, de los platos de cuchara en gen ...
El guiso de patatas con pulpo queda muy rico porque el sabor del pulpo se impregna en las patatas. Un plato de cuchara fantástico.
Platos de cuchara: lentejas con chorizo y tocino
Te enseñan desde el blog EL SABOR DE LOS LUGARES, como hacen ellos este tradicional y consiste plato de cuchara. ¿Lo cocinas igual?
El Marmitako es un plato vasco que, normalmente, se hace con atún o bonito. En esta receta se usa el salmón, y el resultado es un plato sabrosísimo
"Para esta época del año en la que estamos, no hay nada mejor que un plato de cuchara calentita y además que se de lo mas saludable", por COCINANDO A FUEGO LENTO.
Hace frío y el invierno está a la vuelta de la esquina. No sé a ti, pero a mí me apetece para este tiempo un cuenco de sopita calentita, para entrar en calor.Normalmente suelo recurrir a la sopa de ave con fideos, como solución rápida. Pero tomar sopa no tiene porqué ser siempre igual, se pueden usar muchos ingredientes diferentes y hacer muchas recetas variadas, más sopa, más crema o más guiso.Te ...
Atentos los fans de los platos de cuchara... no os podéis perder esta receta de LA COCINA DE CATINA: fabes con pulpo. ¡Tienen que estar buenísimas!
Las temperaturas han bajado y apetece más que nunca un plato de cuchara, y COCINANDO A FUEGO LENTO nos propone esta idea.
Arroz con pollo, romero y nueces. Un plato 10 que nos cuentan cómo hacer desde el blog Saca el Cucharón.
El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Los purés de verduras son muy versátiles ya que para su elaboración se pueden utilizar y combinar todo tipo de hortalizas, algo verdaderamente fabuloso porque logramos infinidad de variaciones. Si quieres comer verduras de manera fácil y sabrosa nada mejor que una crema ¿Eres fan de las cremas de verduras? Entonces no te pierdas la versión ...
ADAPTACIONES CULINARIAS te regala este plato de cuchara. Se prepara con leche de coco, ¿vas a perderte la oportunidad de probarlo?
Si has estado en Tailandia, o en un restaurante tailandés, sabes que tienen esos sabores tan particulares. En esta receta de pollo tailandés con arroz los vas a saborear.