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Pollo asado con 5 especias, para dieta:
Como bien sabéis, bueno y para l@s que no lo sepáis… estoy a dieta ayyyy que dolorrr con lo que me gusta comer jajajaja. El caso es que uno de los mayores problemas cuando haces una dieta de adelgazamiento, es el aburrimiento. Si… lo cierto es que la monotonía se adueña de la situación y hay que pelear para comer lo mismo pero… cambiando los sabores, o las presentaciones.
En este caso os presento un plato de pollo asado que una vez quitada la piel se queda bastante limpio de grasas… y la rabia que da no comerse esa piel tan crujiente !!!! a que si??? jajajaja. Bueno pues el caso es que debemos dejarla ya que la piel del pollo contiene la mayor parte de la grasa del animal. Ya se que alguien me va a decir que si se asa sin la piel…, tiene aun menos grasa pero… tampoco hay que llamar a rebato, estar a dieta no quiere decir que no haya que consumir grasa.
Ojo, quería decirte que si no estas a dieta este plato te va a satisfacer de igual manera eeee. Para acompañarlo tenemos varias opciones, si tomas un plato de verdura ya no le pones nada, o puedes acompañarla con una ensalada y es un gran plato. Los que no tengan problemas de peso pueden acompañar con unas patatas asadas…
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Pollo asado con 5 especias, el vídeo:
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Pollo asado con 5 especias, ingredientes:
1 zanca de pollo para cada persona
1 vaso de agua pequeño
1/2 cucharadita de café con curry
1 pizca de ajo en polvo
1 pizca de laurel
1 pizca de romero
1 pizca de albahaca
Sal
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Pollo asado con 5 especias, preparación:
Para hacer este plato lo primero es poner a calentar el horno a 180 º aprox. Preparamos una fuente que se ajuste a la cantidad de carne, cuanta menos superficie sin cubrir sobre en la bandeja mejor. Esparcimos sal por el fondo de la bandeja y ponemos las piezas de pollo con la piel hacia arriba.
Aparte ponemos el agua en un bol y añadimos las especias, removemos bien y con un pincel pintamos bien todas las tajadas de pollo, el resto lo añadimos a la bandeja y metemos al horno durante una hora más o menos.
Otra alternativa es poner el agua con las especias en el bol y sumergir las tajadas de pollo, las dejamos macerar durante una hora en la nevera y bien tapado con film plástico. Tomará más sabor de esta manera.
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