Puré de alubias

La receta de hoy es ideal para las personas a las que no les hace mucha gracia las legumbres. Esta manera de comerlas en puré se hace más llevadera y esta deliciosa. Esto le suele pasar a los niños, si tienes hijos y les pasa esto no dudes en hacer este puré ¡seguro que les gusta! Ingredientes (para 4 personas) 30 gr de alubias blancas 30 gr de alubias rojas 30 gr de lentejas 30 gr de habas 1 cebo ...

Hace tiempo, Katy Sánchez ( katy-parahincareldiente ) publicó una crema de alubias que había hecho a sus nietos con un resto de potaje. Ya sabéis que las recetas de aprovechamiento me encantan y que siempre digo, que aprovechar los restos en la cocina , es de ser buen cocinero y de buena educación. Katy hizo una espléndida receta, pero como en aquel momento no tenía restos y me pareció una buena ...

Buen plato el de hoy. Se conoce que las alubias a día de hoy se conocen más de 200 variedades con formas y colores diferentes, para absolutamente todos los gustos. Como de buen seguro sabrás, las más comunes son las blancas, verdes y rojas, siendo de hecho las que se utilizan a la hora de preparar platos tradicionales en prácticamente todo el mundo. Las alubias se encuentran dentro de aquellas leg ...

Ingredientes: (sale para seis comensales , a mi siempre me gusta tener fondo de congelador...) 2 ajos 110 gr puerro ó cebolla 100 gr pimiento rojo 100 gr pimiento verde 70 gr aceite oliva 1 hoja de laurel 900 agua 500 gr patatas chascadas 1 + 1/2 cta de sal punta de cta nuez moscada un pellizco de comino 1 cta pimentón dulce 120 a 160 gr espinacas congeladas en porciones ( la cantidad según mas t ...

Mmmmmmm... queeeeeeeeee rico está esté puré...!! A mi peque le encanta. Y eso sí, que no le falten sus picatostes.. jajaja La receta es de Ana Sevilla Pincha aquí para verla. Ingredientes: 100 gr. de cebolla 1 diente de ajo 100gr. de puerros (sólo la parte blanca) 25gr. de aceite 500gr. de calabacín con piel 70gr. de zanahoria sin piel 200gr. de patatas peladas 1 cta. de sal Pimienta negra molida ...

Ingredientes para 6 personas 400 gr de alubias a tu gusto (redondas, pintas, verdinas ?en la foto?, rojas…) 1 patata mediana 1 zanahoria 1 puñado de judías verdes 1 tomate rojo, media cebolla y 4 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta 1 cucharada de pimentón dulce Media cucharadita de comino molido (opcional) Sal, pimienta y aceite de oliva 1 clavo de olor Elaboración ...

ALUBIAS CON ARROZ. Un plato de cuchara fácil rápido y delicioso que rinde mucho por poco dinero, una comida nutritiva, saludable, con pocos ingredientes y que esta riquísima estas alubias con arroz. Ver el video de esta receta Ingredientes de las ALUBIAS CON ARROZ: Unas hebras de azafrán 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo (Pimiento morrón) 2-3 tomates Un poco de aceite 500g de costilla ...

Arroz y legumbres, un plato muy completo y calentito, que ahora ya apetecen estas cosas con el frío que hace.  :) Ingredientes 165 gramos de zanahorias peladas y troceadas. 200 gramos de tomate frito (Hacendado, Orlando…) 200 gramos de arroz redondo. Una pizca de cebolla en polvo. Una pizca de ajo en polvo. Una cucharada de cúrcuma. Una hoja de laurel. 50 mililitros de aceite de oliva. 500 m ...

La muhammara es una crema siria de pimiento, con matices especiados que me encantan. En este caso según nos propone Yottam Ottolengui en su libro SIMPLE, lo servimos sobre una crema de alubias cocidas. La mezcla de los dos sabores es brutal, se contraresta el sabor suave de las alubias con la potencia del muhammara. No te cuento más, tienes que probar este entrante vegetariano, servido con pan de ...

Menú rápido y completo, otra opción más para no tener excusa para no comer saludable Menú: Brócoli hervido y escurrrido (250gr) Alubias blancas cocidas (120gr) Sin pan Postre (Fruta o yogur) Elaboración: Hervir el brócoli (si es posible en caldo casero de pollo). Escurrrir el brócoli y pesar. Triturar el brócoli, con las alubias y el caldo necesario