Quiche de calabacín y frutos secos

Quiche de calabacín y frutos secos

Hola Amig@s de B.B.B. !

Esos días que todos en casa queremos comer y ninguno tiene ganas de cocinar….. si, si digo bien, hay días que estoy cansada y no tengo ganas de cocinar aunque no lo crean ????

En esos días la imaginación trabaja mas que nunca! Veamos la nevera…. uy tengo masa quebrada (ideal para una comida rápida) calabacínes, queso, y frutos secos del lote que me envió Crazy Nuts… estoy pensando que una Quiche  puede ser una opción fantástica que resuelva esta cena!

Finalmente decidido! cenaremos Quiche de calabacín con frutos secos Crazy Nuts y en 20 minutos estamos comiendo! Super rápida y económica.

Ingredientes:

1 masa quebrada

1 calabacín

1 puerro

1 puñado de frutos secos Crazy Nuts

1 puñado de queso rallado (mezcla de 4 tipos)

3 huevos M

especias, sal, pimienta y aceite

Quiche de Calabacines


Preparando la Quiche:

Cortar el calabacín en cubitos de aprox. 1 cm y el puerro en rodajas finitas.

Saltear bien el puerro y el calabacín en un poco de aceite, agregar las especias que queramos (yo agregue sal, pimienta y romero)

Una vez salteada la verdura, retiro del fuego y agrego el puñado de frutos secos.

Colocar en la tartera baja enmantecada y enharinada para quiche, la masa quebrada. Si tu tartera es de silicona como la mía, no necesita enmantecar y enharinar.

Cuando el relleno enfríe un poco, agregarlo a la masa, agregar el puñado de queso rallado y cubrirlo con los huevos batidos.

Hornear 18 minutos a 175º, pasado el tiempo, sacar del horno y servir.
Observaciones: 

Como me sobraba un poco de masa adorné la quiche con tiras finas de masa.

PRESUPUESTO PARA ESTA RECETA:

1 masa quebrada –> 1,20€

1 calabacín –> 0,25€

1 puerro –> 0,35€

1 puñado de frutos secos Crazy Nuts –> Gentileza de CRAZY NUTS

1 puñado de queso rallado (mezcla de 4 tipos) –> 0,10€

3 huevos M –> 0,30€

especias, sal, pimienta y aceite –> 0,10€

TOTAL PARA LA RECETA –> 2,30€

RINDE PARA 8 PORCIONES

La entrada Quiche de calabacín y frutos secos aparece primero en B.B.B. y mas....

Fuente: este post proviene de B.B.B. y mas..., donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿MI HOGAR CONECTADO? Si , si que es posible y quiero un sistema de domótica en mi hogar. Hoy quisiera hablar de domótica, un termino que no hace mucho también se aplica al hogar. Pero….¿que es l ...

PAN SIN GLUTEN Como bien saben mis seguidores y ahora conocerán los que aun no lo son, además de gustarme la cocina, estoy estudiando “Panadería, bollería y pastelería”. La verdad es que me resulta mu ...

Hola amig@s y conocid@s de B.B.B. ! Vamos a hacer Panecillos de Remolacha, ideales para tu brunch! Estos panecillos de Remolacha son muy socorridos, ya que quedan muy bien rellenos tanto con dulce com ...

Recomendamos

Relacionado

PANES Y MASAS RECETAS CON PRESUPUESTOS RECETAS SALADAS ...

Quiché de Tofu Hola Amig@s de B.B.B. ! Esos días que no sabemos qué hacer para cenar, que no tenemos muchas ganas, si, esos días que todas pasamos alguna vez! Esos días también tienen solución. Hay algunos ingredientes que jamás deben faltar en una casa porque nos solucionan muchas cenas! En mi casa jamás falta alguna masa de hojaldre, verduras, especias y salsa de soja.  Confieso que muchas veces ...

recetas postres cup cakes muffins y magdalenas

Holaaa.. Aparezco timidamente de nuevo por aquí para contaros que tengo un nuevo juguete... un bicharracón que mi amor me ha regalado por nuestro 36 aniversario... la tan deseada por muchos "Thermomix" y, además, edición panarra :) Toda una sorpresa que no esperaba por nada del mundo. Él sabía que por su elevado precio yo no me lo hubiese comprado por mucho que lo deseara en la vida, a ...

PANES Y MASAS RECETAS CON PRESUPUESTOS VERDURAS/LEGUMBRES ...

Tarta Socorro de Verdura B.B.B. Hola Amig@s de B.B.B. ! Uy! acabo de ver la hora y son las 20:00hs. Acabo de llegar a casa, cansada y sin muchas ganas, pero…. todos queremos cenar igual. Entonces manos a la obra, a pensar que hacer en poco tiempo, rico, fácil, económico como toda receta bbbymas. Corriendo a la nevera, encuentro puerros (solo dos), coles de bruselas (unas 15 unidades), uyR ...

recetas postres tartas y bizcochos bizcocho casero ...

  . Bizcocho de chocolate y frutos secos, historia: Esta tarde tenemos una nueva receta del blog “Platos plis plas“.  Va a ser un delicioso bizcocho casero con cobertura de chocolate y unos frutos secos. Si queréis estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo en el blog de Inma, podéis seguirla en su página de Facebook. Bizcocho de chocolate y frutos secos, la receta: ...

Aperitivos y entrantes Ensaladas Recetas ...

Esta ensalada de ahumados es perfecta para comerla como entrante o plato principal. El toque crujiente de los frutos secos le da una textura deliciosa. ¡Que no te falte una rica ensalada en tu mesa! En estos meses que aprieta el calor, apetece comer recetas frescas y ligeras, aunque una rica ensalada es bueno comerlas en cualquier época del año. Ingredientes: Para 2 personas: 200 gr de mezcla de l ...

general aprovechamiento repostería ...

Todos los años entra en casa, como mínimo, una tableta de turrón del duro, el de Alicante. Y no es que lo compremos nosotras, pero misteriosamente en la despensa siempre hay alguna tableta. Como no es uno de nuestros turrones favoritos hemos querido aprovecharlo para hacer otro turrón, un turrón que nos guste más. Y tras unos minutos en la cocina éste ha sido el resultado. Un turrón con un rico sa ...

recetas de primeros concurso recetas navideñas 2014-2015 recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 150 g de salmón ahumado 1 yogur griego Un puñado de frutos secos variados y triturados 100 g de queso fresco de untar 4 limones ELABORACIÓN DE MOUSSE DE SALMÓN CON FRUTOS SECOS Cortar por la mitad los limones y vaciarles. Cortar fino el salmón ahumado excepto un poquito para decorar las mitades de los limones. Ponerlo a macerar con una cucharada de zumo de limón (aprovechar lo que se ...

Huevos Masas y panes quiche ...

Es media tarde y todavía no he decidido la cena de hoy, no tengo muchos ingredientes en la nevera y tampoco excesivas ganas de cocinar, pero a la vez me apetece una cena diferente ¡qué gran dilema y qué poco tiempo para decidir!. Una lucecita se enciende en mi cabeza y se me ocurre que una quiche de calabacín sería buena idea, pero claro vendérsela así a mis fieras no va a ser fácil, pero seguro q ...

recetas de primeros crackers dessert ...

Song: Manos de Topo - Morir de celos Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people ? 250 gr de queso quark / 8,8 oz of quark ? 50 gr de piñones / 1,75 oz of pine nuts ? C/s de menta / mint as needed ? 2 lima kumquat / 2 lime kumquat ? 125 gr de harina de trigo / 1 1/8 cup of wheat flour ? 115 gr de mantequilla / 1/2 cup of butter ? 115 gr de azúcar / 1/2 cup of s ...

recetas de segundos carnes dulce y salado

Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta que suelo hacer muy a menudo porque en mi casa nos encanta, lo encontré en el blog de Isasaweis, espero que os guste. Ingredientes.- 2 pechugas de pollo 4 tomates maduros 1 pimiento verde 1 puñado de higos secos 1 vaso de agua 1 cucharadita de café de curry 1 cucharadita de café de canela 1 cucharadita de comino molido 2 zanahorias 1 cebolla 1 puñado ...