Recetas de cordero en adobo y empanadas

De nuevo comenzamos una semana y esta vez he elegido carne de cordero. El cordero al horno, a la parrilla o en caldereta son clásicas recetas que están presentes en la mente de todos. Exquisitas y para los amantes de esta carne son verdaderos manjares. Yo he preparado chuletitas de cordero adobadas con miel y limón y después empanadas. Una receta muy fácil de elaborar, de comer y seguro que una ...

Hoy hemos preparado una receta muy especial, utilizando un corte poco habitual del cordero: el churrasco. Con este corte, vamos a preparar un churrasco de cordero en adobo casero y cocinado en la parrilla, una receta ideal para el verano, que haremos con el chuletero de cordero como si estuviéramos ante unas costillas de cerdo. Para elaborar esta receta y que nos quede tierna de verdad, vamos a re ...

Como ha vuelto el frío aquí os dejo este clásico y rico guiso de costillas con patatas. Ingredientes: - 500 gramos de costillas de cerdo adobadas. - 1 zanahoria. - 400 gramos de patata. - 100 gramos de cebolla. - 2 dientes de ajo. - 450 mililitros de agua. - 50 mililitros de vino blanco. - Una hoja de laurel. - 1 c ...

8 costillas de cordero 1 cda. de aceite de oliva 2 cdas. de miel Ralladura y jugo de 1 naranja 2 ramilletes de romero fresco 1 diente de ajo pisado 2 cditas. de fécula de maíz 4 cdas. de agua Guarnición Ensalada: 1 paquete mediano de lechuga morada 1 atado de hojas de rúcula 2 Paltas chicas 3 remolachas medianas cocidas y peladas Jugo de 1 limón 2 cdas. de aceite de oliva 1 cda. de aceto balsámico ...

Otra receta de costillas de cerdo blanco, pero estas adobadas previamente para después comerlas, unas poquitas en su salsa y el resto para arroz. Las hemos hecho ya en Cecofry, también en Cooker y ahora en olla GM. Alguna os vendrá bien ¿no? Sino pues usáis la olla express, a presión o cualquier olla normal, aunque en esta tendrán que estar cociéndose más tiempo. INGREDIENTES 1 kg y 1/2 de cost ...

Las costillas de cordero en salsa Teriyaki son una verdadera delicia para los ojos y el paladar. Es una receta que se prepara en la sartén sin necesidad de utilizar el horno. En este tutorial te enseñaré a realizar la salsa teriyaki en casa pero, si quieres simplificar al máximo esta receta puedes utilizar la salsa teriyaki que venden ya hecha. INGREDIENTES POR 2 PERSONAS 800 gr costillas de co ...

Las costillas de cordero a la italiana son uno de mis platos preferidos de siempre. El costillar es una parte muy rica y sabrosa que se presta a muchas preparaciones como asadas, a la sartén y al horno. Personalmente me gusta cocinar el costillar de cordero entero, de manera que afuera se dore bien y, en su interior, se quede bien jugosito y para nada seco. Después separo las varias costillas con ...

La carne de cordero es muy sabrosa y jugosa. Tiene un sabor muy particular, y quizás por eso no gusta a todo el mundo. A mi me encanta, cocinada de cualquier forma, asada, en caldereta... Hoy os dejo una forma de hacerla muy rica y que seguro os va a encantar. Una falda de cordero en adobo que os hará mojar pan hasta limpiar el plato!! Aún estoy gastando restos de las comidas navideñas y esta rece ...

No suelo consumir carne de cordero. Y mira que aquí el ternasco de Aragón es toda una institución, pero No es lo mío. Hace tiempo preparé una receta italiana: el cordero verde (que a pesar de ese nombre es una delicia). Y esta vez es un cordero guisado en Crock-Pot. En realidad fue la salida de medio cordero que había comprado. Después de asar la pierna y comer las costillas, tenía que hacer algo ...

El cordero es una carne especial. Tiene un sabor muy rico y único. No es una carne barata por eso la mayoría de la gente suele hacer cordero para días especiales. Hoy preparamos para vosotros un potaje de cordero con garbanzos y calabacín. Para preparar nuestro potaje de cordero con garbanzos y calabacín vamos a necesitar: 1/2 kilo de carne de cordero (pueden ser costillas de cordero, decirle al c ...