Revuelto de shiitake y parmesano

Receta Crema de Parmesano con Setas Shiitake Autor Irene Requena Raciones Tiempo 20 minutos Ingredientes ½ Cebolla ½ Litro de caldo de verduras o de pollo 100gr de Nata para cocinar 100gr de Leche 60gr de Queso parmesano rallado 400gr de Setas shiitake Aceite Unas hojas de romero fresco Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos la cebolla y las setas en ...

Ingredientes revuelto de espárragos y calabacín para 2-4 personas: 1/2 manojo de espárragos silvestres, 2 calabacines, 1/2 cebolla, 2 huevos, parmesano rallado, sal, pimienta y aceite. El revuelto de espárragos y calabacín, es un segundo plato fácil y sabroso. Incluso se puede comer como entrante y compartir al centro de la mesa (más recetas con calabacín). En una sartén, poner 4 cucharadas de ac ...

Teníamos setas (pleorotus amarillos) de cosecha propia y los usamos  pero cualquier  seta similar nos servirá para hacer este rico revuelto. Ingredientes: 300 gr. de pleorotus. 1/2 cebolla. 1/2 calabacín. 6 huevos. nata. sal y pimienta. aceite de oliva y perejil. En una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva ponemos a pochar la cebolla en juliana y 2 minutos después el calabacín cortado en m ...

Ingredientes -200 grs. de cantarelus -200 grs. de gulas frescas -5 dientes de ajo -aceite de oliva virgen extra -sal Preparación Doramos los ajos laminados en aceite bien caliente, incorporamos las setas y rehogamos 4 minutos a fuego medio alto. Por último anadimos las gulas y sazonamos. En 2 minutos más tendremos un revuelto buenísimo. Si no encontramos cantarelus en el mercado las podremos ...

REVUELTO DE NÍSCALOS CON BONITO DEL NORTE Hoy vamos a preparar un plato muy sabroso, sin dejar de lado la sencillez. La forma más adecuada y saludable de alimentarnos, muchas veces tiene que ver con con escoger el producto en su temporada. Que es cuando los precios son también más económicos. En esta receta usaremos setas para realizar el plato, una de las estrellas gastronómicas del otoño. Acompa ...

Tras unas semanas en la que no hemos cocinado tanto como de costumbre, debido a todo el lío de la mudanza, ya por fin estamos instalados, con la nueva cocina a punto y ¡con muchas ganas de cocinar! Por eso, nos hemos paseado por nuestra nueva ciudad, Núremberg, para ir conociendo qué verduras podremos disfrutar aquí en nuestros platos. Así que, hoy os traemos una receta muy de temporada: Revuelto ...

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un delicioso risotto de setas y queso parmesano que está espectacular. Ingredientes para el RISSOTTO DE SETAS Y PARMESANO 200 gr de arroz redondo 200 gr de setas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo Caldo de pollo 1 vaso de vino blanco 80 gr de queso parmesano 1 cucharada de mantequilla Perejil Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración 1Añadimos un ...

Los boletus edulis son unas de las setas más apreciadas que hay gastronomicamente hablando, son muy populares y son mal llamados hongos, ya que son setas, como ya hemos explicado con anterioridad en este blog, recuerda, el hongo es al árbol, lo que la seta al fruto, pero ni modo, parece ser que en muchos pueblos, la costumbre es “ley”, el caso es que estas SETAS se convierten en uno de ...

Os recomiendo el revuelto de hoy para una cena o como entrante especial, ¡esta combinación nunca falla! Ingredientes para 2 personas: - 150 gr de habas fritas - 1/2 morcilla de arroz - 2 huevos - Aceite - 1 rebanada de bimbo para decorar Receta: - En una sartén con un poco de aceite de oliva, rehoga a fuego medio las habas durante unos minutos. - Pela la morcilla, desházla y añádela a las habas. - ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Revuelto de calabacin y jamón Exquisito y saludable Revuelto de calabacin y jamón, un plato excelente como 2º plato de la comida del mediodia o para una cena completa y ligera. Un revuelto es un plato hecho con huevos batidos y cocinado en una sartén con aceite (incluso en algunos paises lo hacen con mante ...