Revuelto montañés, receta de aprovechamiento

REVUELTO DE TOMATE Que puedo decir de este plato... todo un clasico de nuestra gastronomia. Cuantos y cuantos platos de este revuelto no me han preparado mi abuela y mi madre aiiins, es por ello porque lo asocio a los veranos de cuando era niña y me recuerda los momentos felices de mi infancia En una tapita en plan montadito.... es una delicia!!!! INGREDIENTES: 1 lata ...

REVUELTO DE MARISCO INGREDIENTES : - Zamburiñas - Rallado de Krissia - Camarones pelados - Media cebolla - 3 o 4 huevos - Vino blanco - Aceite de oliva - Dos dientes de ajo - Sal - Pimienta - Perejil - 1 hoja de laurel - Tomate maduro * ( Opcional ) - Gambas * ( Opcional ) - Mejillones * ( Opcional ) - Berberechos * ( Opcional ) - Almejas * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Ponemos las zambu ...

INGREDIENTES 400 g de ternera en trozo 1 bandeja de ajetes tiernos 3 patatas grandes 1/2 pimiento rojo 1/2 cebolla 200 g de champiñones 1 guindilla 1 copa de brandy Aceite de oliva Pimienta Sal ELABORACIÓN DE REVUELTO DE TERNERA “PRIMAVERA” En una cazuela con aceite de oliva virgen al fuego, pasaremos la carne que habremos cortado en dados no muy grandes, quitando los posibles restos d ...

Tras unas semanas en la que no hemos cocinado tanto como de costumbre, debido a todo el lío de la mudanza, ya por fin estamos instalados, con la nueva cocina a punto y ¡con muchas ganas de cocinar! Por eso, nos hemos paseado por nuestra nueva ciudad, Núremberg, para ir conociendo qué verduras podremos disfrutar aquí en nuestros platos. Así que, hoy os traemos una receta muy de temporada: Revuelto ...

Este mes El Reto de Cocinamos con Reina, he de decir que me ha costado un poquito hacerlo, no por que fuese muy difícil su receta, pero si porque con el calor que ha hecho hasta ahora, no me apetecía nada un cocido tan fuerte. Al menos para mi, si lo era, pues tanto las judías Blancas como todos sus ingredientes son un poco pesados para el clima de la Costa del sol. Yo he hecho una versión mas sua ...

La verdad es que los revueltos de huevos nos pueden sacar de un apuro, admiten tantos ingredientes que basta echar un vistazo en la nevera para improvisar una cena rápida. En esta ocasión he hecho un revuelto con champiñones Portobello, ya que los champiñones me gustan mucho. Para quienes no conozcan los champiñones Portobello os diré que son una variedad de champiñón cultivado realmente delicioso ...

Queeeeeee buenas están las lentejas de la mama ¿A que sí?…Pues esta vez he decidido hacer de madre y hacerme mis lentejas yo solita…¿Resultado? Bueniiiiiisimas Ayer andaba por casa como siempre preguntándome ¿Y que me hago hoy? Ya llevo varias semanas aborreciendo un poquito la carne y el pollo (sinceramente me estoy planteando la posibilidad de eliminarlos de mi dieta. No es que me ...

Pues ya tenía yo ganas de traeros esta receta que, como la mayoría de las que os estoy contando, está muy buena y se hace con pocas cositas. ¡Qué me gusta la cocina de mercado! ¿Os apetece para almorzar? ¿Lo ponemos al centro esta noche en la cena? Personalmente, me encanta cocinar con bacalao porque es un pescado que absorbe bien los sabores y los potencia, protagonizando platos que son una verd ...

El cocido montañés es el plato de cuchara típico de Cantábria, se puede encontrar en todos los restaurantes y no falta en ninguna fiesta regional. Se cree que su origen viene de intentar combatir el frío de los pueblos del interior, junto a la matanza del cerdo o chon. Todos sus ingredientes son de la zona y las carnes de la propia matanza. Es un plato muy consistente, con muchas grasas y proteín ...

Me encantan los tomates rellenos,pero el caso es que siempre los he comido con carne picada así que esta vez opté por algo diferente.Un revuelto muy rico de champiñones con un poco de jamón . Parece que la gente quedó contenta así que habrá que repetirlo.Además ahora no se que me pasa pero tengo una fijación con rellenar todo que no veas.Bueno al lío... Ingredientes: - 3 tomates - 4 huevos - 1 bot ...