Salteado de acelgas, gambas y jamón. ( Thermomix )

Divina receta….hacia tiempo que no pasaba un rato tan bueno en la cocina. Una receta de las que a mi me gustan !!!, un menú de lujo, de los que se hacen todo a la vez y el resultado es exquisito. Nos ha encantado todo, pero la sopa nos ha sorprendido muchísimo, que sabor tan rico… Espero que os animeis a probarlo porque es un menú de lujo….ya me contareis !!! Ingredientes : ( par ...

Os apetece un risotto suave?. Me encanta el arroz, no se si ya os lo habré dicho, seguro que siii, jejejej. Cocinado de cualquier forma, pero el risotto es la que masssss….., y como mi querida amiga Trinidad lo sabe y lo mucho que me gusta me paso esta receta que no tarde en hacer, jejejej. El risotto es una comida tradicional italiana, y es la forma más común de consumirlo. Los ingrediente ...

La fideua junto con la paella, son unos de los platos mas típicos de la comunidad valenciana, Para hacer esta receta se utilizan unos fideos gruesos , huecos y en forma de herradura compartiendo ingrediente con la paella. No es la primera vez que hago esta receta , tengo que decir que no las tenia todas conmigo, ya sabéis, por aquello, que como en la paellera….pero la verdad es que me ha s ...

Para aprovechar unas acelgas que tenía en la nevera y unas gambas que había en el congelador, he preparado estas acelgas salteadas que están para chuparse los dedos. Encontré esta receta en la página La cocina con thermomix, que tiene un montón de recetas buenísimas con la thermomix. Yo he añadido un poco de picante porque a las gambas le va muy bien, pero sin picante seguro que también está muy ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gr. de hojas de acelgas limpias y troceadas. 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 patata. 2 ajos. 1tarro pequeño de judías blancas en conserva. 50 gr. de sobrasada o chorizo muy picado. 40 ml. de aceite de oliva. 2 cucharadas soperas de tomate frito casero. 600 ml. de caldo de pollo desgrasado. Sal, pimienta negra y pimentón de la vera.PREPARACIÓN: Thermomix: Introducimos ...

Hola !!!!, antes de nada desearos que tengáis un nuevo año repleto de felicidad, buenos propósitos y como de muchísima saludddd !!!!Esta es mi primera entrada del bloc en este año que ha comenzado y espero poder estar con mas asiduidad con todos vosotros. Para estrenar este nuevo año os voy a dejar la receta de una rica sopa de pescado . !!! Espero que os guste !!!! Ingredientes : ( 6 personas ) 2 ...

Mirar que platillo mas apañao ha quedado….., la calabaza es una de las hortalizas que más me gustan es dulzona de un sabor suave, pero bien condimentada sabe exquisita.. A mi como mas me gusta es en empanada acompañada de unas espinacas con su sofrito de cebolla ….espectacular. En esta ocasión esta condimentada con vinagre y una especia que sin duda para mi es la ideal para sacarle mas ...

Al cocer una patata, lo que nos interesa es que quede blanda y compacta al mismo tiempo; es decir, que no se rompa. Para ello se presta la patata kennebec, la patata monalisa , la patata buffet (las hay blancas y rojas, y ambas destacan por ser muy sabrosas). A ver si os gusta este plato facilito, parece que estos días apetecen un poco mas los platos de cuchara… Os dejo la receta para que la ...

Hoy preparo otro plato de verdura, con acelgas recién cogidas del huerto, con unas patatas y jamón, acompañado de un huevo, puede haber receta mas sana y con menos calorías que esta, habrá pocas. Yo no estoy a dieta pero me encanta este plato y si tu lo estas, porque estamos en tiempo de ello a lo mejor te parece perfecta no!! En todo caso aquí tenéis la receta. Ingredientes: Un manojo de acelgas ...

Ingredientes ( para 6 personas ). 130 gramos de cebolla. 2 dientes de ajo. 150 gramos de aceite de oliva. 800 gramos de tomate triturado ( natural o en conserva ). 1 cucharadita de azúcar. Sal. 1 pellizco de pimienta. ( yo no le he puesto ) 6 lomos de bacalao desalado. 100 gramos de agua. 550 gramos de patatas ( cortadas como para tortilla ). 100 gramos de pimientos verdes cortados a tiras. Alliol ...