Salteado de ternera y brocoli al estilo asiatico

Que rica receta, sana y sencilla es esta. En esta ocasión la he preparado para el reto Tus Recetas, en el que participo cada mes y este mes el ingrediente elegido por todas sus participante, es la soja. Ingredientes. 1 Brocoli. 250 gr. de gambas ya peladas. ( Congela las cabezas para un fumet) 1 cebolla en juliana. 1 cebolla cortada en tiras. 1/2 pimiento rojo cortado en tiras. 1/2 pimiento verd ...

Para estos días de invierno, nada mejor que un salteado de verduras para acompañar todo tipo de carnes, arroz o pastas.Ingredientes 400 gramos de champignones 1 Pimentón rojo 1 Pimentón amarillo 1 zapallo italiano 1 zanahoria grande jengibre salsa de ostras salsa de soya vinagre de alcohol o de arroz aceite oliva o sésamo Preparación Cortar la zanahoria y zapallitos en bastones de 4 cm de largo, e ...

En esta receta le he dado un toque asiatico al salmón, marinandolo con salsa de soja, jengibre, ajo y chile, cubriendolo despues con una capa de sésamo tostado que le da un toque crujiente y acompañandolo de una guarnición de brócoli y salmón... Ingredientes para dos personas: - 2 lomos de salmón de unos 125 gr. cada uno. - 6 cucharadas de salsa de soja. - 1 cucharada rasa da azucar. - 1/2 cuchara ...

Me gusta mucho la cocina asiática y la vietnamita en concreto, es de mis preferidas. A la hora de cocinarla no tengo mucha idea pero últimamente he estado leyendo bastante y buscando recetas aquí y allá. Eso, junto con algunos valiosos consejos de una de las dependientas vietnamitas de la tienda de productos asiáticos que frecuento me animaron a probar (sobre todo con el tema de los condimentos y ...

Es de sobra conocido que cocinar en un wok es muy saludable, necesita poco aceite para cocinar y si se usa con un fuego intenso, sellará las carnes y/o verduras que se hagan en él (reacción de Maillard) y así conservar todos sus jugos en el interior, obteniendo alimentos llenos de sabor y al cocinarlos por poco tiempo, estos alimentos conservan la mayoría de sus propiedades, ya sean nutritivas y o ...

¿Una manera diferente de tomar carne? Al estilo oriental, como nuestra ternera con almendras. Para nosotros, una de las características más positivas de la cocina oriental, es que cocinan con muchísimas verduras diferentes y las mezclan con un equilibrio que consiguen que cualquiera coma verduras. La mala noticia es que utilizan muchos azúcares, pero ¡no pasa nada! Nosotros vamos a preparar una re ...

Song: Darwin deez - Radar detector Ingredientes para 4 pax: 150 gr de zanahoria100 gr de judía verde200 gr de cebolleta120 gr de berenjena250 gr de pimiento rojo150 gr de calabacín180 gr de calabaza120 gr de espárragos50 gr de guindilla roja80 gr de lima15 cl de salsa de sojac/s de salc/s de aceite de oliva4 huevos Elaboración: Cortar las verduras en juliana. En el calabacín es mejor usar las par ...

INGREDIENTES Brócoli Zanahorias Patatas Langostinos Tomates Frutos Rojos Vinagre de modena Aceite suave de oliva 1 cucharada de azúcar ELABORACIÓN DE TIMBAL DE BROCOLI Y LANGOSTINOS Se pone a cocer el brocoli y las patatas en agua y sal cuando esta cocido se escurre. se corta a trocitos la patata, la zanahoria el brocoli, se pela el tomate y se corta también. Se cuecen los langostinos se pelan y ...

Hoy en nuestra sección de recetas con carne vamos a realizar un salteado de ternera al estilo chino. Se trata de un salteado con verduras y soja, un platillo de preparación sencilla y mucho sabor, ideal para cocinar sin demasiadas complicaciones y aprovechando las técnicas orientales para ingerir verduras con toques de sabor únicos. Ingredientes para el salteado de ternera 2 filetes de ternera 1 c ...

Hoy vamos a cocinar un delicioso Pollo salteado con Verduras al estilo Oriental. Una receta china de Pollo salteado con Verduras  preparada con salsa de Soja muy completa y fácil de hacer en casa. Seguro que gustará a toda la familia. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 600 gr. Pechugas de Pollo 1 Cebolla grande 2 dientes de Ajo 1/2 Calabacín 1 Zanahoria 1 Pimiento Verde 100 gr. Setas variadas/Champ ...