Sardinas a la sal sobre cama de vinagreta(Thermomix)

INGREDIENTES Una lata de sardinas en aceite de oliva Serrats Tomates cherrys Espárragos verdes frescos Un paquete de fideos chinos Sal Aceite Vinagreta de aceitunas Tomate natural Aceitunas ELABORACIÓN DE SARDINAS SOBRE UNA CAMA DE FIDEOS FRITOS Es bastante sencilla, aunque he querido dar una vuelta de tuerca y que se vea que las conservas se puede hacer diversidad de platos, en este caso he utili ...

Las ensaladas en mi casa se comen todo el año, más en verano claro, pero, como en mi tierra los meses de calor son tantos, pues eso, que las ensaladas son un habitual de mi cocina. Este año no sé que me ha pasado con las fresas pero es que me tienen enamorada del todo, en este caso fresones no fresas, pero, para el asunto es prácticamente la misma cosa, así que harta de ver por Pinterest vinagret ...

Cuando vi esta receta de huevas de merluza a la vinagreta en Thermomix en el blog de La Cocina de Con supe que tenía que hacerla Y es que, desde pequeña, me han encantado las huevas de pescado. Mi madre las hacía fritas solamente y ya me parecían un manjar. Para prepararlas he utilizado huevas de pescado cocidas porque encontrarlas frescas es casi una utopía.  No sé en vuestras pescaderías, pero ...

Ingredientes: 1.5 Kg de sardinas frescas 2 zanahorias medianas 1 pimentón grande 2 cebollas grandes 1 berenjena mediana 8 ajíes dulces 1 taza de agua 1/2 taza de vinagre 1/4 taza de aceite Sal Pimienta Hojas de Laurel Primero que nada se destripan y lavan muy bien las sardinas. Por otra parte se limpian y cortan los vegetales en juliana, mezclandolo ...

Las sardinas asadas se hacen mas que nada en verano y se cocinan en sitios abiertos mas que nada por el olor que producen, pero estas hechas en el horno aseguro que no sueltan ningun olor y estan riquisimas. Ingredientes: 1kl de sardinas medianas(entran unas 18), 2 kl de sal gorda, 1 clara de huevo, unas gotas de agua. Enjuagar las sardinas y secarlas con papel de cocina, dejarlas con la cabez ...

Ingredientes:1kl de sardinas medianas(entran unas 18) 2 kl de sal gorda 1 clara de huevo unas gotas de agua Enjuagar las sardinas y secarlas con papel de cocina, dejarlas con la cabeza y las escamas, sin limpiar. En un bol poner la sal junto con la clara del huevo y unas gotas de agua y mezclar bien. En la fuente de horno poner un papel de horno para cubrir la base y colocar una capa de sal de un ...

Tuvimos la suerte de conocer los espárragos blancos frescos, hace ya muchos años, de la mano de unos amigos navarros de la Ribera del Ebro, y desde entonces quedamos enganchados, nada que ver con los espárragos en conserva. Aprovechando que estamos en temporada os traemos una propuesta para disfrutar de todo su sabor, con dos posibilidades de cocción, hervidos o al vapor, y acompañados de una vin ...

El ingrediente principal de la receta original es el boquerón, pero le he dado un pequeño cambio y lo he sustituido por sardinas pequeñas. Es una receta que llegó a mis manos por casualidad y que espero que os guste. Ingredientes:          (Para cuatro personas). 1 Kg de sardinas pequeñas. 300 ml de sidra natural. 1 cebolleta pequeña. 2 dientes de ajo pequeños. Perejil, aceite de oliva, sal, pimie ...

El otro día encontré unas enormes sardinas en un conocido supermercado y me apeteció prepararlas en fuego de leña que hacía meses que no lo utilizaba. Realmente, las sardinas eran enormes, en 1/2 kilo, solo entraron 8 sardinas. Ingredientes (2 personas): 1/2 kg de sardinas 2 rebanadas de pan de payes Sal gruesa Preparación: Lo más difícil de cocinar esta receta es encender el fuego, pero hay unas ...

Un plato muy ligero y ahora con los calores el hacerlo con la Thermomix es todo un adelanto porque aparte de ser muchisimo más rápido ,no tenemos que encender el horno,por lo tanto no pasamos calor y ahorramos un poco que en estos tiempos se agradece.Cocinar sin olores y sin manchar eso es lo mejor. Yo lo he hecho con langostinos no muy grandes pero pienso que con unos gambones grandes quedaría mu ...