Sardinas a la sal sobre cama de vinagreta(Thermomix)

Sardinas a la sal1


Este tipo de recetas con la Thermomix son muy fáciles de hacer y sin tener que encender el horno,ésta en concreto es muy rica y se hace en solo 15 minutos,es otra forma de comer las sardinas,no quedan nada grasientas y la vinagreta le da un toque de frescor.Yo solo hice 4 sardinas para probarlas y nos encantaron, pena de no haber hecho más.

Ingredientes:

4 sardinas(o la cantidad que estimes oportuno pero no conviene amontonarlas en el varoma.)

Sal gruesa(especial para hacer a la sal)

700 gr. de agua

vinagreta

1/2 limón
Preparación:

Echar el agua en el vaso del Thermomix y programar 7 minutos,temperatura varoma,velocidad 1.

Preparar el varoma con una cama de sal al fondo procurando que quede algún hueco libre para que pase el vapor,colocamos las sardinas limpias encima y ponemos rodajitas de limón entre ellas y sellamos bien con la sal(no echar demasiada con que cubra es suficiente).

Cuando este caliente el agua ponemos el varoma encima y programamos 15′ temperatura varoma,velocidad 1.

Cuando termine el tiempo las sacamos con cuidado procurando limpiar un poco de la sal y servimos sobre una cama de vinagreta.
Un plato suave,rico,barato y saludable,no tengáis miedo no quedan saladas quedan en su punto.Buen provecho.

Fuente: este post proviene de Las cositas de la peque, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El pan pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área del Mediterráneo, especialmente en el Cercano Oriente, ocasionalmente cocido en las paredes ...

Recomendamos

Relacionado

Concurso Conservas Serrats 125 aniversario Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

INGREDIENTES Una lata de sardinas en aceite de oliva Serrats Tomates cherrys Espárragos verdes frescos Un paquete de fideos chinos Sal Aceite Vinagreta de aceitunas Tomate natural Aceitunas ELABORACIÓN DE SARDINAS SOBRE UNA CAMA DE FIDEOS FRITOS Es bastante sencilla, aunque he querido dar una vuelta de tuerca y que se vea que las conservas se puede hacer diversidad de platos, en este caso he utili ...

recetas de primeros aceites vinagres y salsas aderezos marinadas y escabeches ...

Las ensaladas en mi casa se comen todo el año, más en verano claro, pero, como en mi tierra los meses de calor son tantos, pues eso, que las ensaladas son un habitual de mi cocina. Este año no sé que me ha pasado con las fresas pero es que me tienen enamorada del todo, en este caso fresones no fresas, pero, para el asunto es prácticamente la misma cosa, así que harta de ver por Pinterest vinagret ...

Pescado Thermomix huevas de merluza ...

Cuando vi esta receta de huevas de merluza a la vinagreta en Thermomix en el blog de La Cocina de Con supe que tenía que hacerla Y es que, desde pequeña, me han encantado las huevas de pescado. Mi madre las hacía fritas solamente y ya me parecían un manjar. Para prepararlas he utilizado huevas de pescado cocidas porque encontrarlas frescas es casi una utopía.  No sé en vuestras pescaderías, pero ...

pescados y mariscos Retos sin gluten ...

Ya volvemos al Reto Alfabeto Salado, esta vez los ingredientes elegidos han sido dorada y bróquil, las encargadas de elegir han sido Marga (Azafranes y Canela) y Patricia (Pat y Co.), la verdad es que nada mas verlo me encantaron. Aquí tenéis el recopilatorio, las compis han hecho todas recetas muy ricas!!! Ingredientes para la dorada a la sal: 1 Dorada de 800 gramos 1,6 kg de sal 800 gramos de ag ...

ensalada ensaladas arroz ...

Fuente:http://www.morguix.com/2013/08/ensalada-de-arroz-con-picadillo-de.html Ésta no es sino una de las múltiples variantes de la ensalada de arroz. Pero los ingredientes que lleva hacen que sea fresquita y nada pesada. INGREDIENTES Arroz (para 3-4 personas, basta con una taza de desayuno llena) 1 pimiento verde italiano 1 pimiento rojo 1 tomate 100 gramos de salmón ahumado (mejor en taquitos q ...

Pasta Thermomix Fetuccini

La salsa que acompaña a estos fetuccini a la crema de queso, es muy parecida a la bechamel. Está hecha con harina, mantequilla y leche a la que se añade varios tipos de queso. La receta original puedes verla aquí Últimamente preparo mucho los fetuccini. He descubierto que hay vida más allá de los espagueti y macarrones ¿Te apetecen unos fetuccini con bacalao? INGREDIENTES (para 4 personas): Fetuc ...

Entrantes Recetas cremas ...

¡Hola! Aprovechando los últimos meses de frío, el mes de marzo la temática de las recetas van a ser las cremas y las sopas.  Tengo que confesaros que no soy yo muy de platos de cuchara pero las opciones que os voy a proponer os puedo asegurar que son un éxito rotundo. Si a mi me encantan es que vale la pena que las preparéis Solo os digo que a mis hijos esta crema les encanta y siempre repiten. Y ...