Hoy os traigo una receta ideal para preparar en la freidora de aire y en 15 minutos tener lista la comida.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 solomillos de pavo
- un manojo de espárragos trigueros
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- hierbas provenzales
- cúrcuma
- pimienta
- sal en escamas
Empezamos limpiando los solomillos, retirando las telillas y las partes duras, si las tienen, y las colocamos en la bandeja de la freidora de aire.
Añadimos un chorrito de aceite de oliva junto al ajo y la cebolla en polvo.
Seguidamente añadimos la pimienta recién molida.
Terminamos añadiendo la cúrcuma y las hierbas provenzales.
Colocamos el pavo en la cesta de la freidora de aire y programamos 14 minutos a 195ºC.
Mientras se cocina el pavo, salteamos los espárragos trigueros, habiéndoles retirado la parte final del tallo, en una sartén con un poquito de aceite.
Cuando pite a mitad del tiempo de cocción o, si la vuestra no pita, cuando hayan pasado unos 7 minutos, sacáis el pavo para darle la vuelta y volver a sazonar.
Seguimos con la cocción hasta completar los 14 minutos y la carne tenga este aspecto.
Ya sólo nos queda montar el plato colocando los espárragos junto al solomillo de pavo.
Terminamos con un poquito de sal en escamas y listo.
Y éste sería el resultado, un plato muy simple y ligero pero competo y lleno de sabor.
Espero que os guste y hasta la próxima!
Fuente: este post proviene de Una caja en el desvan, donde puedes consultar el contenido original.
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