Sopa armenia de repollo y patata

Este mes nos toca en el desafío preparar una rica sopa o crema con nombre propio, vamos que no sirve esa sopa que haces deprisa y corriendo con la pastilla de starlux. Yo he elegido la sopa armenia de repollo ya que cuando la vi en el libro de thermomix de verduras y legumbre me llamó la atención por lo sencillos y económicos que eran los ingredientes. Ingredientes: 1 diente de ajo 1 cebolla 3 c ...

Receta asiática un poco diferente, esta sopa es de Armenia. Esta parte de Asia la tenemos un poco menos explorada, pero tiempo al tiempo. Normalmente me la hago en casa para días de frio y lluvia. Tiene ingredientes muy comunes y se puede hacer la versión vegana. A mi me encanta tomarla directamente de la olla al plato, hirviendo. Además es una sopa muy purificante, perfecta para una cena ligera. ...

Esta sopa la vi en el libro de Parragón de "Sopas exquisitas" y es la sopa que más me ha gustado este invierno :) Es fácil, ligera, rica y sana, qué más se puede pedir? La hice con longaniza de pollo y pavo pero también se puede hacer de con longaniza de cerdo. Os recomiendo que la hagáis porque os sorprenderá. Ingredientes (2 personas): 3 longanizas de pollo y pavo cortadas en trozos 1 ...

La sencillez de las comidas tradicionales. Una receta económica, muy fácil de elaborar y que os resolverá un primer plato . Un Begoconsejo: cuando remojéis legumbres, poned siempre el doble de lo que vayáis a utilizar. El resto, lo metéis en una bolsita bien cerrado y al congelador. Cuando lo necesitéis otro día no os hará falta ni descongelarlas, directamente a la olla! Repollo guisado con garban ...

SOPA DE CEBOLLA, REPOLLO, PATATA Y ARROZ Ingredientes: 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 25 gr de pimiento verde 120 gr de repollo 1 patata mediana 100 gr de arroz vaporizado 3 cucharadas de tomate frito 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de ajo en polvo 20 gr de caldo de verduras en polvo 1,200 litro de agua Preparación: Poner a calentar el agua en el microondas hasta el punto de ebullición. ...

Una sopa armenia, que normalmente se cocina con carne y a la que se añaden albaricoques secos, dándole un sabor muy especial y que despierta tus papilas gustativas. Aquí te traigo la versión vegana, hecha con lentejas y que está impresionante de sabor, otro día la cocino a la manera tradicional, porque nos ha encantado. Te vienes a la cocina? Ingredientes: 1 cebolla 2 zanahorias 2 cucharadas de co ...

Sopa de repollo. El repollo pertenece a la familia de las crucíferas y es un verdadero tesoro para la salud. Así que te conviene incluirlo en tu dieta habitual. Las crucíferas (brócoli, col o repollo, coles de Bruselas) contienen antioxidantes, fibra, provitamina A y vitamina C. Así como oligoelementos como el zinc o el azufre. Además son anticancerígenas y protectoras del cerebro. Por su parte ...

Hoy os traigo una rica sopa de repollo (col) que ví y cogí prestada la receta de Silvia del blog https://www.chupchupchup.com Una sopa perfecta para estos fríos días de invierno, muy completa, consistente y reconfortante, para levantar el ánimo como dice Silvia. He sido muy fiel a la receta. Así que apunta los ingredientes y a cocinar. Ingredientes para 4 personas: 1/2 repollo 1 puerro 1/2 pimie ...

4 días!!!! Si, si, tan sólo 4 días y emprendemos rumbo a: CHINA!! Que ganas que tenemos ya! En unos días por fin nuestras ansiadas vacaciones, en las que por fin podremos conocer ese misterioso país asiático, disfrutar de sus maravillas, la Gran Muralla, sus pagodas.... disfrutar de su maravillosa gastronomía de la cual soy una enamorada absoluta.... en fin... de todo! Os prometo que iré contando. ...

SOPA FIDEUÁ CON LASCAS DE REPOLLO, ZANAHORIA Y JAMÓN Ingredientes: Repollo 1 zanahoria mediana 1/2 cebolla pequeña 80 gr de jamón serrano 2 dientes de ajo 20 gr de caldo de verduras en polvo 60 gr de pasta de fideuá 1 huevo Cúrcuma 1,100 ml de agua 2 cucharadas de tomate frito estilo casero ( marca Hida) Preparación: Pelar la zanahoria. Cortar un poco de repollo, zanahoria y cebolla en tiras o ...