comunidades

Tarta hojaldrada con trufa de queso


TARTA HOJALDRADA CON TRUFA DE QUESO


SIN AZÚCAR AÑADIDA, FÁCIL Y CON SOLO 5 INGREDIENTES


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:


2 Láminas de hojaldre rectangulares

500g de queso fresco batido

4/5 Cucharadas soperas de sirope de dátiles

1 tableta de chocolate negro 90%

Leche desnatada en polvo

Proceso:


Precalentamos el horno y tostamos a unos 160 grados, con cuidado que no se queme la harina que la colocaremos en la bandeja sobre un papel de hornear (id moviéndola de vez en cuando con la ayuda de una cuchara de madera)

Mientras trituramos las avellanas. Yo lo hago con el robot multifunción Mambo de Cecotec

Cuando tengamos tostada ligeramente y fría la harina la llevamos a un bol junto al resto de ingredientes.

Amasamos con las manos bien la masa hasta que se integre todo bien.

Damos forma de bola y luego de cilindro.

Tapamos con film transparente y llevamos a la nevera 1h que repose la masa.

Pasado el tiempo, retiramos el film, cortamos en rodajas de 1,5cm aproximadamente y vamos colocando sobre un papel de hornear en la bandeja del horno.

Horneamos a 180 grados unos 15-20min (cuidado que no se os quemen)

Una vez fríos puedes espolvorearlos con leche en polvo.

¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra Tarta hojaldrada con trufa de queso


Extras:


Puedes hacerla de 2 de 3 o 4 pisos. Te aconsejo hacerla de 2 y con estas medidas te saldrán dos tartas. Sino siempre puedes hacerla de 3 como la de la foto (de 4 pisos es algo incómoda de comer)

Puedes espolvorearle cacao desgrasado en polvo en lugar de leche desnatada en polvo que también queda muy rico

TARTA HOJALDRADA CON TRUFA DE QUESO
TARTA HOJALDRADA CON TRUFA DE QUESO
TARTA HOJALDRADA CON TRUFA DE QUESO
TARTA HOJALDRADA CON TRUFA DE QUESO
TARTA HOJALDRADA CON TRUFA DE QUESO


Fuente: este post proviene de COCINANDOMELAVIDA | VANESA VENTURAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Postres mil fulles de trufa Mil Hojas de hojaldre con Trufa ...

Milhojas de hojaldre con trufa

Si tienes invitados y quieres sorprenderles, que mejor que estas Mil Hojas de hojaldre con Trufa. Hoy el Forner de Alella prepara para ti un postre elaborado con capas de Hojaldre y Trufa, que va glaseado por encima y queda espectacular. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás.  INGREDIENTES: 2 Placas de Hojaldre rectangulares Azúcar 50 grs. Chocolate pa ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Tarta De Chocolate Negro Y Trufa

Receta Tarta De Chocolate Negro Y Trufa Autor RecetasCuisineCompanion Raciones 6-8 (molde de 20cm) Tiempo 2 horas Ingredientes Para el bizcocho 8 Huevos M 150gr Azúcar 2 Cucharadas de azúcar avainillado 160gr Harina repostería 1 Sobre de levadura química 50gr Cacao puro en polvo 1 Cucharadita de sal Licor o vino dulce para mojar la base Para la trufa 50gr Azúcar 20gr Cacao puro en polvo 1 Cuchar ...

general tarta de cumpleaños

Tarta de nata con trufa

Volvemos de nuevo con una tarta.Como ya os decía,era empezar la primavera y llegar las celebraciones y no es para menos por que salimos a un cumpleaños por semana. Este vez la tarta ha sido para mi sobrina Lucía que cumple 7 añitos.Para los peques me gusta prepararles una tarta con motivos más infantiles,pero en esta ocasión no tuve mucho tiempo para dedicarle,así que hicimos lo que pudimos.De ...

recetas postres tartas y pasteles crema pastelera ...

Tarta de Nutella y crema pastelera con trufa, la tarta CatMan.

Como pasa el tiempo, hace ya un año que Manu Catman decidió acogerme en esta web. Hoy celebro un cumpleaños en Cocinando con Catman, recordando que fue gracias a él y a su apoyo empecé a escribir sobre dos de las cosas que más me gustan, la cocina y los viajes, mi primer artículo aquí fue sobre un restaurante, muy curioso, una iglesia-pizzería en Verona, Pizzería San matteo . Para celebrar este pr ...

recetas postres

Tarta de trufa con nata

Estáis pensado en la tarta para celebrara el día de la madre,pues aquí os dejo todo un clásico para sorprender Tarta de trufa con nata. Ingredientes para el bizcocho 3 huevos 90 gr de azúcar 90 gr de harina Ingredientes para el relleno 300 gr de nata 35% de materia gras 75 gr de azúcar glass Ingredientes para el almíbar 200 ml de agua 50 gr de azúcar 30 ml de ron Ingredientes para la truf ...

conos hojaldre trufa ...

CONOS DE HOJALDRE RELLENOS DE TRUFA

¡Hola! tenía una placa de hojaldre y se me ha ocurrido hacer estos conos tan fáciles, rellenos de trufa. Aunque se pueden rellenar de todo lo que se os ocurra, tanto dulce como salado. INGREDIENTES: 1 placa de hojaldre moldes para conos trufa margarina o mantequilla PARA LA TRUFA: 400 ml. de nata para montar 1 tableta de chocolate para fundir azúcar al gusto LA TRUFA conviene hacerla el día de ant ...

Cuisine Companion Moulinex Recetas ...

Trufa de Chocolate

Receta Trufa de Chocolate Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos Ingredientes 50gr Azúcar glass 175gr Nata para montar (mínimo 35%MG) 20gr Cacao puro en polvo 1 Cucharada queso cremoso (tipo Philadelphia) Elaboración: 1. Equipamos el robot con el batidor. Echamos la nata y el queso dentro del bol (es muy importante que la nata esté muy fría para que monte bien). Programamos velocidad 6, ...

recetas de primeros aperitivo postres ...

TRUFAS DE QUESO CON QUESO A LA TRUFA

Hace unas semanas tuve el placer de asistir al Salón Gourmet en Madrid, fui gracias a Quesería La Antigua de Fuentesauco. La verdad es que visitar la feria es un auténtico placer para los sentidos, todas las novedades gourmet y lo mejor de lo mejor todo junto en un mismo sitio. En el stand de Quesería La Antigua probamos cinco o seis variedades de queso de oveja, una de ellas es el nuevo queso de ...

general pastas y arroces girasoli de trufa blanca con salsa de parmesano ...

Girasoli de trufa blanca con salsa de parmesano

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO  7 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 2,50? Índices de salud Rico en: hidratos de carbono, grasas y proteínas Valor calórico: Alto Tasa colesterol: Alta Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año Los girasoli de trufa blanca con salsa de parmesano que os he preparado para hoy, es un plato realmente ...

recetas postres tartas

Tarta de trufa, crema almendras y café

Y llegó el día 5 del Reto de mis amigas de Cooking the Chef!! Esta vez toca un chef francés, para mí antes desconocido, llamado Paul Bocuse. Un chef con mucha personalidad y una grandíisima carrera detrás. Tocaba poner el listón alto y poder encontrar una receta que me gustara tanto tanto como para hacerla. El problemilla esta vez, era las pocas recetas que de él hay en la red. Me volví loca busca ...