Torta tenerina de pistachos (sin gluten)

Hoy llueve. Me tomaré un te con una porción de tarta de pistachos. Hace unos días pasé por una tienda de frutos secos y compré un montón de pistachos pelados sin salar. Por eso he probado a sustituir las almendras por pistachos, el azúcar por miel y el cacao por canela de la tarta sacher mejorada, y convertirla en tarta de pistachos, sin gluten y sin leche. Primero prepara el bizcocho como te indi ...

Hoy en el blog de cucurucho party vamos a ver como hacer esta tarta deliciosa de chocolate y pistachos en menos de una hora , gracias a los preparados sin gluten de #madameloulou . Son de alta calidad , con un sabor extraordinario y necesitas muy pocos ingredientes para poder tenerla lista en un momento . ? Tarta rápida de chocolate y pistachos sin gluten ?Además en el post de cucurucho party ...

Estoy convencida de que una vez que hayáis probado este bizcocho, se convertirá en uno de vuestros favoritos. Es perfecto. Lo tiene absolutamente todo. No exagero. Es tiernísimo. Es jugoso. Es cremoso. Es húmedo (sin necesidad de tener que dejarlo poco cocido). Y, a medida que pasan los días, está incluso mejor que recién horneado. De hecho, yo os aconsejo consumirlo al día siguiente, porque habr ...

Normal 0 21 Me faltan horas en mis dias ¿a quién no?. Últimamente a pesar de que entro y estoy pendiente de los blogs que suelo visitar, casi no me da tiempo de escribir comentarios, por ello desde aquí pido disculpas, ya que al igual que a mi me ilusiona y me gusta leer lo que transmiten mis platos, siento la necesidad de decir mi parecer (siempre en positivo) de las recetas con las ...

No es una cheesecake. Tampoco es un bizcocho. Es algo mucho mejor. Es un pastel esponjosito y muuuy tierno de quesos suaves. Sé que siempre digo lo mismo pero, entre todos los que he probado sin azúcares, este es -con diferencia- de los más ricos que he comido. Su sabor es irresistible. Y la textura es brutal: tan esponjosa que se deshace en la boca. Y esto es un problema, sí. Porque existe el s ...

Cuando le propuse a Beatriz Moliz que cocináramos una receta en directo en Instagram (¡nuestro primer directo tenía que ser único!) me propuso preparar estos donuts veganos y sin gluten con una cobertura mantecosa a base de pistachos. Sonaba bien, pero jamás podría imaginar lo delicioso que sería el resultado final. La base es un bizcocho sencillo, con ingredientes naturales y muy nutritivos. La ...

Mañana es día de Navidad, recién llegado el invierno. Seguramente la mayoría de vosotros se está hinchando a cenar en Nochebuena ¿verdad? carnes (sé que muchos de vosotros habéis hecho mi receta de solomillo al Pedro Ximénez jeje), pescados, mariscos, millones de entrantes que cuando llega el plato fuerte ya no tienes ni hambre jeje ¿verdad? Por no hablar de los dulces de Navidad (turrones, roscos ...

Hoy es 25 del mes y tenemos una nueva cita del “Reto Alfabeto Dulce” que organizada Ana del blog “Cook The Cake”, y yo encantada porque los ingredientes son cambur (plátano) y arequipe (dulce de leche), super riquísimo todo lo que se nos puede ocurrir con estos dos ingredientes. A muchos les parecerá extraño el nombre ” Torta de cambur y arequipe (sin gluten)“, ...

Hace unos dias hice unos ricos Panellets de chocolate con boniato, y como soy super exagerada siempreeee….;) no compré un boniato para la receta, noooo…compré 3 o 4 jajajja. Asi que…cuando ví que solo necesitaba 200 g, pensé madre miaa…tengo boniato para largo. Pero en la cocina siempre se aprovecha todo, decidí utilizarlos  en un buen caldo casero y en éste pastel de bonia ...

Panna Cotta de pistachos! Un postre muy fácil de preparar y riquísimo. Es unos de esos postres que te van a quitar del apuro siempre! INGREDIENTES Para la panna cotta: Leche 400 gr, crema de leche 400 gr, azúcar 120 gr, pasta de pistachos 80 gr, gelatina sin sabor 12 gr y agua 60 gr. Para la crema de mascarpone: mascarpone 200 gr y azúcar 30 gr. Para decorar: pistachos y hojas de menta. PREPARACI ...