TORTILLA DE CHAMPIÑONES, PUERRO Y BACÓN.

Esta tortilla de patatas con queso de cabra, bacón y puerro es muy fácil de hacer y tiene un sabor espectacular. La combinación de ingredientes le aporta cremosidad, jugosidad, a esta tortilla con patatas. El puerro, a su vez, le da ese punto crujiente y sabroso que hace de esta tortilla una auténtica delicia. Con ingredientes económicos y sencillos de conseguir tendréis este plato. Receta de pata ...

. Minipizza falsa de bacón y champiñones, historia: El día que mi amigo Jaime Radusky, cocinero argentino, me habló de la “Milanesa a la Napolitana”, abrió la caja de los truenos…, creo que jugar en la cocina es básico para ser felices y este es un claro ejemplo. Entonces hice la Milanesa como homenaje a tod@s mis seguidor@s de ese hermoso país, de Argentina me ha llegado mucho c ...

Con lo que me gustan los canelones y el otro día me di cuenta de que no había publicado ninguna receta. Así que lo tuve claro al momento, debía remediar la situación. Este plato de canelones se quedan muy sabroso y es apto para intolerantes a la lactosa. ¿Preparados para comer especial? INGREDIENTES: 12 láminas de canelones, 1 zanahoria mediana, 1 calabacín, 1 puerro, champiñones, 30 gramos de bac ...

Ingredientes: 3 personas 3 rebanadas de bacón 25 grs de mantequilla 400 grs de puerros 1/2 l de caldo de pollo un ramillete de perejil picado Para las tostadas: 3 rebanadas de pan 10 grs de romero fresco 3 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: Cortamos el bacón en trocitos. Ponemos la mantequilla en una sartén y añadimos el bacón, freímos a fuego suave unos minutos. Cortamos los puerros l ...

Tiempo aproximado: 40 min 1 pizza INGREDIENTES Masa de pizza (receta con masa madre) 50 g de puerro 4 lonchas de bacon 50 g de mascarpone 50 g de ricota 25 ml de nata 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de pimienta blanca 1 mozzarella Pimienta negra ELABORACIÓN Calentar el horno al máximo. Cortar el puerro muy fino y pocharlo con un chorrín de aceite a fuego lento hasta que comience a transparenta ...

En esta ocasión, vamos a preparar una deliciosa quiche lorraine de bacón y queso, perfecta para comer fría o caliente, está deliciosa y en pocos minutos la tendremos preparada para llevar a cualquier parte. Aquí os mostramos esta receta, espero que os guste y la preparéis más de una vez. Ingredientes 1 base de hojaldre o masa quebrada precongelada 1 cebolla 200g de bacón 150g de queso rallado (al ...

Hoy os traemos una perfecta receta de aprovechamiento, ya sabéis que somos muy fans de estas recetas para no tirar ningún ingrediente que tenegamos en casa. En esta ocasión, teníamos un poco de calabaza que nos sobró al hacer un risotto, así que con unos pocos más de ingredientes, preparamos en un momento una cena buenísima. ¿Te animas a prepararla? Ingredientes: - 250 gr de calabaza limpia (pelad ...

Cada vez cocino más con técnicas de cocina lenta; los resultados son buenísimos y salen unos platazos increíbles. En esta ocasión unas patatas con mucho sabor a pesar de llevar pocos ingredientes. Las especias aquí cumplen su función resultando un plato sabroso Necesitamos: 1 cebolla 3 - 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 4 cucharadas de aove 1 y 1/2 kilos de patatas 2 cucharadi ...

La receta de esta semana va de pasta, llevaba tiempo queriendo preparar unos deliciosos tagliatelle a la carbonara con champiñones y bacon de pavo. Quise aligerarlos un poco y sustituir el bacon tradicional por bacon de pavo, nata vegetal y reducir el aceite para hacer el sofrito de la cebolla y los champiñones, reto conseguido. El resultado ha sido un plato lleno de sabor, color, sencillamente de ...

Buenas cocinillas!! Ya se que llevo muchos días sin pasarme por aquí (como últimamente) Lo siento! Para compensar os traigo una delicia de plato. En esta ocasión decidí acompañar los dados de lomo y verduritas con unos fideos soba ya que tal y como lo iba preparando me dio un toque oriental, pero es que el sofrito de verduritas está taaaaan bueno que igualmente os quedaría estupendo con cualquier ...