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Tostada de guacamole, ternera y huevo a la plancha

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Holaaaaa!

Hoy toca una pedazo de tostada!

Perfecta para el fin de semana, o para esas noches que no tenemos ganas de cocinar, pero nos apetece algo muy rico…

Espero que os guste!!!

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Ingredientes:

Pan de semillas o el que más te guste

GUACAMOLE (RECETA AQUÍ)

Ternera de buena calidad (la mía era de chulla cortada finita)

Huevo Preparación:

Tostamos el pan.

Salpimentamos la carne, y la hacemos a la plancha con un pelin de aceite.

Hacemos el huevo en una sarten antiadherente con media cucharada de aceite.

En una tostada, untamos el guacamole, ponemos la ternera y encima el huevo. Listo para comer!

Acompañado de una buena cerveza o una coca-cola bien fresquita!

Feliz lunes!

 
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