Podemos cocinar las verduras y hortalizas de muchas formas. Una de ellas que permite conseguir una exquisita guarnición de verduras cocinarlas asadas, es decir, usando el horno. Quedan muy bien asados los pimientos, los calabacines, la berenjena...descubre más abajo distintas propuestas de verduras asadas compartidas por los amigos de facilisimo.
Para 6 personas Tiempo de preparación: 1 horaQué ricas las Verduras asadas, y qué bien huele la cocina después de cocinarlas. Esta receta no tiene ningún misterio pero te aseguro que la harás en muchas ocasiones. Bien sea como plato principal o guarnición, no pueden faltar en tu mesa. Puedes poner o quitar verduras al gusto. Ya sabes que no todos los hornos calientan igual, así que estate u ...
Ingredientes: 40 gr de pimiento rojo italiano cortado en tiras 90 gr de zanahoria 160 gr de zucchini o calabacín rallado 40 gr de puerro 20 gr de apio 90 gr de tofu firme rallado 400 ml de licuado vegetal (yo usé el de arroz) 2 cucharadas muy colmadas de harina de garbanzo 1 cucharada de caldo vegetal en polvo (aprox. 15 gr) 1 pizca de semillas de carambola/ajwain para la harina de garbanzo (opci ...
Ensalada de Garbanzos y Verduras Asadas con Huevos Escalfados Sin darnos cuenta, al menos yo, ha pasado el mes de Julio. Ya a las puertas de Agosto, que como dice el refrán: "Las tardes de agosto se van en ir por agua al pozo ". Es cierto, en nada empezaremos a notar como anochece antes y los días serán más cortos. De momento, vamos a seguir disfrutando del verano y las recetas frescas ...
No conocíamos esta crema de tomate asado, pero nos ha encantado
Esta receta de LA CUCHARA AZUL es perfecta para presentar la berenjena como guarnición de carnes o pescados. ¡Verás qué maravilla!
Como casi siempre, cuando cocino, aprovecho para cocinar en cantidad para aprovechar en futuras recetas.En esta ocasión la idea es preparar una ensalada de pimientos asados, pero por el mismo trabajo, llené el horno de verduras, que guardare en recipientes herméticos y congelare para utilizar en próximas recetas. Ingredientes: 2 kg de pimientos morrones1 kg de berenjenas1 kg de calabacines1 kg de. ...
Judias verdes salteadas con setas y angulas sucedáneas. Una forma diferente de aderezar unas judías verdes que proponen desde el blog Ole Tus Fogones.
Hoy traigo una tradicional y sencilla receta, de esas que generalmente preparo en cantidad y después congelo en tapers para utilizar en futuras recetas.Los ingredientes son muy subjetivos, podéis colocar las verduras que tengáis en casa o que os apetezcan, nosotros hicimos limpieza de nevera. Ingredientes: 3 berenjenas1 calabacín4 tomates4 pimientos morrones rojosAceite de olivaSal Preparación: C ...
Hoy no vengo a descubriros una gran receta, ni mucho menos, simplemente quiero recordaros que las comidas saludables con verduras también existen y que no es necesario que vayan acompañando una carne como guarnición, sino que por si mismas pueden hacer un plato de 10 y si ese platazo se hace rápido y sin manchar: mejor que mejor. Para ello hoy preparamos verduras asadas en microondas. Las recetas ...
Estamos de vuelta con el nuevo año, con la esperanza de tener mucha salud y que todo vuelva a la normalidad, con esa intención, retomo el ritmo y empiezo a publicar recetas ricas que nos alegren la vida.Para hoy he preparado un pollo "coquelet" que son una raza de pollos pequeños, con una carne sabrosa y apretada, ideal para asarlos o cocinarlos, para mi gusto al ser tan jugosos quedan bien en cas ...
Tenemos otra obra inspiradora para nuestro encuentro mensual con el Reto Cocinarte y esta vez, el cuadro es fascinante, se trata de Madame X (Madame Pierre Gautreau) pintado1883–1884 por John Singer Sargent, pintor estadounidense, 1856–1925. que estaba dispuesto a convertirse en uno de los mejores retratistas de París, así que le pidió a una de las mujeres más famosas de la ciudad que posase para. ...
Escalivada La escalivada es un plato tradicional de Cataluña a base de verduras asadas. Lo típico es prepararla con cebolla, berenjena y pimiento, pero como ocurre con todas la recetas tradicionales, en cada casa se hace a su estilo y se conocen mil variantes. Es un plato muy sano y suele usarse como guarnición. Pero a mí como más me gusta es para montarlo una tosta con un buen pan artesano. ¿Cono ...
Verduras asadas, un básico en la despensa. Podemos hacer la mezcla con verduras de temporada, ajustada a nuestros gustos, y en cantidad para conservar y tener reservas. Se pueden consumir directamente como entrante o guarnición, mezcladas con pasta, arroz, cuscús, quinoa, en guisos con legumbres, en tortilla o revuelto, en una pizza, ... hasta donde os alcance la imaginación. Ingredientes 1. ...
Mira que escalivada con verduras asadas. A veces lo más sencillo resulta lo más exquisito. Es el caso de estos pimientos y berenjenas asados. Un regalo maravilloso que nos trae el final del verano. Aprovecha ahora para almacenarlos en cajas de cristal dentro del congelador. Será una delicia para todo el año. Te recomiendo también unos deliciosos cangrejos cocinados en su propia salsa. Si te ha gus ...
¡Buenas! ¿qué tal va la semana? aquí en Sevilla pasando mucha calor, ha llegado el verano de golpe.. ya hay horas en las que es insoportable estar en la calle, por ello aprovechamos al atardecer para pasear , hace una temperatura muy agradable y no resulta nada pesado salir a caminar.Como ya sabéis, me gusta mucho hacer ejercicio, además de las largas caminatas empujando el carrito, he empezado ...
Bueno, bueno, bueno.Algo rico, rico y fácil, fácil.De ThermoLoKura total; aunque la puedes hacer sin ella. Batidora hasta que reviente el motor.¡Venga!¡Vamos de loKura con la MáKina!Llevamos 36 ThermoLoKuras.Ingredientes:1/2 calabaza2 chirivías1 colinabo1 zanahoria1 hinojo1 litro de caldo de verdurtas Aneto2 rebanadas de pan de molde1/2 cucharadita de cúrcumaAceite aromatizado con romero (Baeturia ...
Esta receta de coliflor asada con salsa de tahini, es una delicia. Su salsa y su toque de color y dulzor gracias a la granada no os dejará indiferentes. Es una propuesta del blog LA ERA VERDADERA.
Hoy no vengo a descubriros una gran receta, ni mucho menos, simplemente quiero recordaros que las verduras también existen y que no es necesario que vayan acompañando una carne como guarnición, sino que por si mismas pueden hacer un plato de 10 y si ese platazo se hace rápido y sin manchar: mejor que mejor. Para ello hoy preparamos verduras asadas en microondas.Verduras asadas en microondas – ...
No sé, si vosotr@s tenéis costumbre de hacer asado de verduras en casa, en Murcia si lo es.El otro día, lo estaba haciendo y su aroma alimenta, creerme, es muy complicado no dejarte llevar ja ja. El caso es, que termine merendando un sandwich con este delicioso asado y me gusto tanto que os lo cuento y para mi ya ha quedado como otra merienda más a tener en cuenta.Además lo acompañé de un zumo y u ...
Suelo tener un surtido bastante amplio de verduras en la nevera, ya que consumo una graaaan cantidad de ellas durante la semana, y me gusta hacer salteados, menestras, cremas, etc. Quién me iba a decir a mí hace unos años que a día de hoy me convertiría en una potencial consumidora de verduras, frutas, hortalizas y legumbres! No me lo creería la verdad!Ingredientes para 2 personas:- Merluza en rod ...