comunidades

Wraps de otoño

Estos WRAPS de OTOÑO son super llamativos, muy apetitosos y lo que es mejor ... bastante fáciles de hacer. Si tienes las preparaciones básicas del batchcooking los tendrás listos en un periquete. Disfrutalos para almorzar o para cenar acompañados de una suculenta ensalada verde ¿Te vienes?
wraps-de-otoño


wraps-de-otoño-ingredientes


Ingredientes

Rúcula

Paté vegetal o hummus

Zanahoria rallada

Pimiento rojo a dados

Cebolla roja a dados

Zanahoria rallada

Tikka Masala

Sal marina

Calabaza asada

Aguacate

Wraps integrales

Preparación

En una sartén con un poco de aceite saltea 1/4 de cebolla roja cortada a dados.

Cuando esté un poco pochada añade 1/4 de pimiento rojo también cortado a dados.

Agrega 1/2 zanahoria rallada.

Saltea bien y salpimienta. También puedes incorporar Tikka Masala o cúrcula en polvo.

Calienta los wraps en una sartén (a fuego medio)

Unta el wraps con paté vegetal o con hummus.

Rellena con rúcula, el salteado de zanahoria, pimiento rojo y cebolla, calabaza asada y aguacate.
Enrolla y disfruta!!!

Aquí tienes la videoreceta



Si quieres, también puedes darles un toque de horno una vez enrollados.
Puedes cambiar el salteado por un revuelto de tofu (la alternativa vegetal a los huevos revueltos) Los puedes hacer simplemente con tofu, cúrcuma, sal y pimienta o complicarte un poquito más y añadir espárragos y tomates secos.

No dudes en hacer las modificaciones que creas necesarias: cambia la rúcula por espinacas, el pimiento rojo por berenjena, la calabaza por boniato... o inventa tu propia versión con setas...
Las verduras de otoño tienen posibilidades INFINITAS ¡no las dejes escapar!

Fuente: este post proviene de Estupendos 40, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los calçots son muy populares en Catalunya y no sirven únicamente para ser los protagonistas de los encuentros sociales de los meses de invierno (en febrero especialmente.) Con la pandemia y el dista ...

Estos WRAPS de OTOÑO son super llamativos, muy apetitosos y lo que es mejor ... bastante fáciles de hacer. Si tienes las preparaciones básicas del batchcooking los tendrás listos en un periquete. Disf ...

Recomendamos

Relacionado

Verduras-hortalizas-legumbres.

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: Para los wraps verdes: 1 kg. de espinacas frescas envasadas o 1 kg. de acelgas sin las pencas 4 claras de huevo * aceite de oliva virgen extra pimienta negra sal Para los wraps rojos: 1 bote de garbanzos cocidos 4 tomates maduros medianos pimentón dulce pimienta aceite de oliva virgen extra sal Preparació ...

carnes cena primavera ...

Hoy vamos a preparar unos deliciosos wraps de pollo y pimientos, ideales para comer o cenar tanto en casa como en la oficina o ir de picnic. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar para seis personas son: 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 3 pechugas de pollo especias sal pimenta aove 6 Tortitas salsa Los pimientos que tenemos son tres pimientos pequeños de col ...

Menús semanales Sin categoría #ensaladas de verano ...

Ensaladas de Verano: En verano, las ensaladas son protagonistas. Y esta semana, también lo son de nuestro menú. Un menú repleto de ensaladas variadas, con recetas de ensaladas originales: ensaladas ligeras, con arroz, ensaladas de verduras….   ¿Con cuál te quedas? Buen provecho! DESAYUNO Opción 1: Madedonia de frutas con frutos secos. Una infusión. Montadito de huevo a la plancha con aguac ...

recetas de primeros tomates pollo ...

Buaaaála, os presento una de mis recetas favoritas y una de las que más preparo en casa: burritos mexicanos de pollo y queso sin lactosa. Una pasada, auténtica cocina mexicana en toda su esencia. Además, súper picantes (red hot) jeje Los estoy viendo ahí mientras redacto este post y ya estoy salivando. Esta misma semana preparé burritos de pollo y creo que la semana que viene los haré otra vez :) ...

avena comida pollo ...

Ingredientes para la masa de los wraps: - 100 gr. Harina de trigo + Harina para espolvorear. - 100 gr. Copos de Avena Suaves. - 150 ml. Agua. - 1 cucharadita de Levadura en Polvo pequeña. - Una pizca de Sal. - Aceite. - Especias: Pimienta negra, tomillo (un poco de cada). Preparación: 1/ En un bol ponemos la harina, los copos de avena, el agua, la levadura, las especias y la sal, mezclamos has ...

primeros platos vegetarianos alimentación y recetas ...

Los raviolis originales son paquetitos cuadrados de pasta con un relleno en su interior que puede variar entre carne, queso o verduras. Son fáciles de preparar y suelen servirse con algun tipo de salsa. En esta receta no vamos a utilizar pasta sino finísimas rodajas de calabaza cruda, aunque según tus preferencias también podrías usar rodajas de calabacín. El relleno será un queso crudivegano hec ...

café e infusión bebidas

La creciente afición por la gastronomía y el interés por la buena mesa han servido para popularizar algunas prácticas tan elitistas hasta hace unos años como las catas de vino. Sin embargo, ya no son sólo los caldos las únicas bebidas dignas de catar: los aceites y, más recientemente, las aguas minerales se han convertido en líquidos perfectos para los paladares más exigentes. Ahora se une a este ...

Recetas

Pizza todo el día todos los días, el sueño hecho realidad. Este tipo de pensamiento no debería desaparecer en el verano solo porque todos quieren asar hamburguesas y tacos. Después de todo, hay muchas maneras de darle un giro veraniego a tu pizza favorita. Piensa en productos frescos, hierbas y carnes a la parrilla Es por eso que hemos recopilado algunas de las mejores pizzas de verano que puedes ...

recetas de primeros activismo carne vegetal ...

Ya por fin está colgado en el blog todo el menú de navidad :) Como primero, servimos esta crema de calabaza y tofu, el plato principal fue el guiso de seitán al vino tinto del que les hablaré ahora, y de postre finalmente nos decantamos por hacer el brownie vegano de plátano y nueces acompañado de helado de arroz, aunque la intención inicial era preparar una tarta pero cambiamos de planes xD Como ...

Qué comemos hoy? la gran pregunta de todos los días para la que aquí seguro que encontrarás respuesta. No dejes de perder peso y sigue comiendo sano con el triángulo saludable del Método de La Báscula: https://recetasmetodobascula.blogspot.com/ ¡No sabes que hacer de comer hoy!, te quedas en blanco y acabas comiendo cualquier cosa, sea o no saludable. Las comidas de emergencia son siempre ...