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Yogur griego con manzana enriquecido con nata (crema de leche) y granola 

(Greek yogurt with apple enriched with cream and granola)

(Yaourt grec avec la pomme enrichi en crème et granola)

(Yogurt greco con la mela arricchita con panna e muesli)

(Griechischer Joghurt mit Apfel mit Sahne angereichert und Müsli)

(Iogurt grec amb poma enriquit amb nata (crema de leche) i granola)


INGREDIENTES PARA 6 RACIONES

4 yogurs griegos
100 ml. de nata (crema de leche) para montar
12 nueces
15 nueces de macadamia
Copos de avena
Menta
Semillas de amapola
1 pastilla de chocolate con leche
1 manzana granny smith
1 manzana starking







Tiempo de preparación 15 minutos

Dificultat: Sencillo
1.- Mezclamos la nata (crema de leche) y el yogurt




Primero verteremos la nata (crema de leche) en un bol y con ayuda de unas varillas lo batiremos durante 2 o 3 minutos para que la nata (crema de leche) coja aire sin acabar de montarla.









Una vez que tenemos la nata (crema de leche) con aire podemos añadierle los 4 yogurts griegos y mezclamos suavemente para que la mezcla no pierda el aire y la cremosidad que le va a dar.











Lo reservamos hasta que montemos los vasitos.




2.- Preparamos la granola

En un bol mezclamos las nueces de macadamia, la avena con miel y abrimos las nueces y también incorporamos el fruto.






Lo mezclamos todo y ya lo tenemos listo.

3.- Servimos




Ahora ya podemos empezar a montar los vasos con la granola y el yogur.




En la base ponemos un fondo de la granola de la que hemos preparado. Después incorporamos la mezcla de yogur y nata (crema de leche) que tenemos reservada.









Espacimos una semillas de amapola y con un cuchillo de sierra rallamos finamente un poco de chocolate con leche encima del yogur.

Cortamos dos gajos finos de manzana, uno de cada manzana que tengamos (piel roja y piel verde), los ponemos encima del yougur y decoramos con una hoja de menta.




Podeis dejar en la nevera los vasitos o servirlos directamente




¡¡¡Espero que los disfruteis!!!









BON PROFIT

LISTA DE REPRODUCCIÓN MUSICAL DURANTE LA ELABORACIÓN DE LA RECETA
Siloé - La Verdad
Squirrel Nut Zippers - Put A Lid On It
Immigrasons - Menuda
The Wind and The Wave - Time After Time
Coque Malla - At the movies

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