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Recetas saladas
Descubre la versión de ceviche tan extraordinaria que nos comparten desde el blog THE COOKING LAB. ¡Una explosión de sabores y colores!
cocina latinoaméricana
199 ideas encontradas en Cocina.
En facilisimo.com contamos con multitud de lectores de todo el mundo, especialmente españoles, pero también muchos procedentes de Latinoamérica.
Por ello, en el canal de Cocina es fácil ver recetas de la cocina latinoamericana compartidas por los distintos amigos que participan desde países como México, Argentina, Venezuela, Colombia, etc. También se intentan publicar artículos e información sobre alimentos y costumbres gastronómicas de Latinoamérica. Descubre aquí todas esas recetas y artículos de interés.
Imagen: jinxmcc/Flickr
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Gastronomía
Kuchen de quesillo fácil: la receta perfecta ¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de hacer? Entonces, haz clic para descubrir cómo hacer un kuchen de quesillo perfecto.
alfajores de maicena
Receta de Alfajores de Maicena
Los alfajores de maicena son una delicia culinaria muy apreciada en América Latina y en varios países alrededor del mundo. Estos pequeños bocados de dulzura tienen una larga historia que se remonta a la época colonial en Sudamérica.
Chorizo
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Cómo hacer las más ricas Arepas con Spanish Chorizo, una fusión exquisita de culturas y sabores Hola a tod@s, hoy os traigo una receta que fusiona el mas emblemático producto español con una de las estrellas de la gastronomía latinoamericana, las arepas asadas, rellenas con este maravilloso manjar . El chorizo español, tal como lo conocemos hoy, nace en el siglo XVII con la llegada a España desde. ...
postres
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recetas dulces
¿Fanáticos y fanáticas del dulce de leche? Sean bienvenidos y pónganse cómodos que en Paulina Cocina encontramos la mejor receta con este ingrediente del cielo, como es el Mousse de Dulce de leche
Ensaladas
ensaladas famosas
tipos de ensaladas
La ensalada rusa proviene por supuesto de Rusia, es un platillo muy delicioso, muy fácil de preparar, y en diferentes países se conoce también como ensalada Olivier, ya que el creador de este platillo es Lucien Olivier, no requiere de tantos ingredientes y es muy conocido casi por todo el mundo, la preparación consiste en agregarle papas, zanahorias, huevos duros, hierbas aromáticas, mayonesa, sal ...
recetas
Aprende a preparar la auténtica milanesa argentina. También se le llama 'cordon bleu', y haciéndolo bien es una forma genial de comer carne
Bizcochos y tartas
Sin gluten
Postres
Bizcocho Sulú, con fécula de patatas, sin glutenHola a todos... Aquí os traigo una maravilla de bizcocho, cuya harina base es la fécula de patatas, ideal para dietas sin gluten, el resultado es un bizcocho muy tierno, suave y esponjoso. Harina Sulú, es el nombre que se le da a esta fécula de patatas en muchos países latinoamericanos donde su uso es muy popular (hay países que la llaman Harina Zulú ...
recetas de primeros
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Curtido – o chucrut latinoamericano
otros dulces
desayuno de campeones
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Los fartons son el acompañamiento ideal para la famosa horchata valenciana. Aquí verás cómo prepararlos. Tímalos recién hechosy verás...
Aperitivo
Caribe
Chocolate
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¡Cómo me gustan los tostones! Y, en general, todo lo que sea crispy....!!!Para quien no los conozca, los tostones (o patacones), son un acompañamiento típico de algunos países latinoamericanos, especialmente de la región del Caribe. Le pega a casi todo: ceviche, carnes, guacamole, dips....hasta con chocolate están deliciosos!!!Los tostones se preparan con plátano macho, diferente al plátano que co ...
general
amor
cine
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El amor y la cocina están mucho más vinculados de lo que muchos puedan pensar. Hay quien ha conseguido a su pareja ganándosela por el estómago; las veladas perfectas suelen iniciarse con una cena exquisita; y hay celebraciones cumbres en el amor, como las bodas, en las que el banquete es indispensable. El cine, ha sabido combinar en algunas películas estos dos ingredientes, amor y gastron ...
Recetas de cocina
Arroces
Hoy vamos a ver cómo hacer un arroz blanco en nuestra Thermomix para que nos quede perfecto. Veréis que con nuestro robot de cocina preferido es muy fácil y nos quedará delicioso. Pero antes, permitidme contaros algunas cosillas sobre este plato. El arroz es un recurso indispensable en la dieta de millones de personas en todo el mundo, especialmente en los países asiáticos y latinoamericanos. E ...
Carne de res
Guisos
potajes y ollas
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¡Hola gente bella! sean bienvenidos a Paulina Cocina. Hoy vamos a enseñar a hacer una súper receta chilena: Pastel de choclo.Amo las recetas latinoamericanas. Mi teoría es que La Patria Grande se empieza a construir desde la panza, así que que un argentino no pueda hacer comida típica chilena, es algo que hay que remediar.También porque la comida chilena tiene unos grandes éxitos tremendos y una m ...
recetas postres
dulce de leche
receta del dulce de leche
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Esta deliciosa crema que procede de latinoamérica, aunque sin un país claro de origen, está hecha a base de leche y azúcar principalmente, y se dice que se originó cuando el chef del ejército de Napoleón se olvidó de retirar la leche con azúcar del fuego. Este producto latinoamericano se conoce de distintas formas en función del país. Tanto es así, que por ejemplo, en Colombia y Venezuela se conoc ...
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2018
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Dscubre qué es lo que se va a llevar en la gastronomía a lo largo de este año. ¡La cocina sana gana cada vez más protagonismo!
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Mira qué versión de ceviche (o cebiche) tan especial comparten desde el blog BLUEBERRIES AND OLIVES, donde se incluyen nísperos.