Ensalada de quinoa

Receta Mini Pimientos Rellenos de Quinoa con Vinagreta de Encurtidos Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo 25 minutos aprox. Ingredientes 200gr Quinoa Agua Mini pimientos Para la vinagreta Pepinillo Oliva negra Oliva Gazpacha Ajo dulce 1 chorro de Aceite de oliva 1 chorro de Vinagre de Módena caramelizado Sal Elaboración: 1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos agua  y programamos manual ...

Receta Ensalada de Quinoa con Vinagre de Frambuesas Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 160-180gr de Quinoa 2 latas pequeñas de Atún (en aceite o al natural) 50gr de Maíz 1-2 Pimientos del piquillo 2 Huevos ½ Aguacate 50gr de Queso feta Aceite de oliva Sal Pimienta Vinagre de vino macerado con frambuesas El Guiso Elaboración: 1. Ponemos agua en el robot, la prop ...

Receta Plato típico de Arbúcies. Butifarra Negra, Monguetes del Ganxet y Sepia Autor Eduardo Domenech Raciones 4-6 Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes Elaboración: 1. Equipamos el robot con el mezclador, añadimos el aceite y calentamos. Programamos velocidad 3, 130º, 30 minutos. 2. Cuando pasen 3 minutos, añadimos la cebolla y el ajo laminado. 3. Cuando poche la cebolla, (pasados 8 min. apro ...

Hace poco me preguntó una compañera que cómo se preparaba la quinoa. Me di cuenta de que solo tenemos una receta de quinoa en el blog, que es caliente, así que aprovechando que aún tenemos días calurosos en septiembre, he decidido preparar una preciosa ensalada llena de color y vitaminas. Además se hace en un momento. Yo he picado mucho las verduritas pero vosotros podéis hacer los trozos más gran ...

Receta Ensalada de Brotes Tiernos con Gambas, Mejillones, Salmón Ahumado y Vinagreta de Granada Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Bolsa de brotes tiernos Mejillones Gambas o langostinos Salmón ahumado ½ Granada Aceite de oliva 1 chorrito de Crema de vinagre de Módena Sal Elaboración: 1. Llenamos de agua el bol hasta la marca de 0.7L. Ponemos los mejillones ...

Receta Ensalada de Pasta Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo Ingredientes Pasta seca de colores (Tulipanes o la que tengamos) 2 manzanas ácidas, peladas y troceadas Tomates cherry Ventresca Espárragos de bote Cebollino ½ pepino Para la vinagreta El zumo de 1 limón ½ Piña natural Albahaca Aceite de oliva Miel Vinagre de Módena Sal Pimienta 1 unidad de Tofu (en lugar de queso fresco) Elaboració ...

Llevaba tiempo con ganas de publicar una receta con quinoa. Y es que la quinoa últimamente está muy de moda. La quinoa se trata de una semilla o pseudocereal sin gluten, apto para celíacos que siempre se ha cultivado en países como Perú o Bolivia y que ahora es cada vez más conocida en España. La quinoa se prepara de forma similar al arroz, es una gran fuente de fibra, minerales y proteínas y su s ...

La quinoa es uno de los nuevos ingredientes que he descubierto en este 2016. Hace poco empezaron a venderla en el supermercado donde siempre hago la compra y al verla en el estante no me pude resistir a comprarla. La quinoa es un alimento vegetal con múltiples propiedades y beneficios, rico en proteína y fibra, bajo en grasas, libre de gluten y con alto contenido en omega 3. Su preparación es si ...

Ensalada de quinoa, pollo, uvas y almendras Ingredientes: 1/2 taza de quinoa Sal y pimienta a gusto 2 cucharadas de aceite de oliva o tu aceite favorito 1 cucharada de vinagre de manzana o de vino Una pechuga de pollo (limpia o rebozada) en tiras 1 taza de uvas frescas verdes, troceadas 1/2 taza de almendras tostadas 1 ramita de perejil o cilantro Preparación: Enjuaga la quinoa con agua fría y cue ...

Hola cocinillas!! Pues así como quien no quiere la cosa ya estamos en veranito!!! En casa cuando llega el verano, lo que más nos apetece son comidas fresquitas, ensaladitas, gazpacho, cremas frías.... a vosotros os pasa igual? Y es que con estos calores no apetece ni cocinar demasiado ni tampoco comer platos muy calentitos que mejor los dejamos para el frio verdad? Hoy os traigo una sencilla rece ...